Kitchen Island Design: Hvad du bør vide

Uanset om det er en del af nybyggeri eller et ombygningsprojekt, er en køkkenø en af ​​de mest populære komponenter i køkkendesign. En veldesignet ø kontrollerer en række praktiske og dekorative kasser til både traditionelle og moderne køkkener.

Kitchen Island fordele

Køkkenøer tilbyder en række fordele, ikke mindst er deres tilgængelighed fra alle sider. Dette er noget, der er sjældent i de fleste køkkener, da apparater, bordplads og opbevaring normalt er sikkerhedskopieret mod en væg.

Når vi taler om bordplads eller plads til arbejde, kan en ø i god størrelse øge den dramatisk. Dette rum kan bruges til at tilberede mad eller til en anden køkken-centreret aktivitet, såsom et sted for børnene at lave deres lektier. Det åbne rum kan være et godt iscenesættelsesområde for mad og drikke, når det underholdes.

En ø kan påvirke, hvordan køkkenet fungerer. Det kan være placeringen af ​​et stort apparat eller en armatur som f.eks. Vask, kogeplade, opvaskemaskine eller mikroovn. Hvis køkkenvasken er placeret langs en mur, kan øen være placeringen af ​​en anden forberedelse eller barvask.

Øer indeholder normalt skabe, så inkludering af en ø i køkkendesignet er et plus med hensyn til opbevaringsløsninger. Øen er også et muligt sted at trække skraldespande og genbrugspapirer ud. Åbne hylder på øen kan indeholde kogebøger eller vise samleobjekter.

På nogle måder er køkkenøer udviklingen af ​​det traditionelle køkkenbord, som ofte ikke kun var det sted, familien samlede til måltider, men også var overfladen til madlavning. Det samme kan siges om mange af nutidens øer. De kan tjene som områder til madlavning, og når de er designet korrekt, kan de omfatte siddepladser til en morgenmadsbar eller til en snack.

Køkkenøer og køkkenlayout

Der kan være et uendeligt antal køkkendesign, men de fleste køkkener falder i nogle få grundlæggende layouter. Tilføjelse af en ø til nogle layouts kan påvirke, hvordan rummet fungerer.

Køkkener med en væg har apparater og skabe installeret langs den ene væg. Dette layout er populært i små lejligheder, men det bruges ofte i boliger, der har et åbent designkoncept. At indarbejde en ø i layoutet tilføjer ekstra lagerplads og mere arbejde og / eller spiseplads. Det hjælper også med at visuelt adskille hoveddelen af ​​køkkenet fra resten af ​​opholdsområdet, hvilket skaber et knudepunkt omkring køkkenøen. Midtergangen mellem øen og resten af ​​køkkenet bliver et defineret arbejdsområde.

L-formede køkkener har skabe og apparater installeret på tilstødende vægge. Som med køkkener med en væg skaber en ø gange, der fungerer som arbejdsområder. De fleste L-formede køkkener med øer er store nok til at rumme mere end en kok. Øen fungerer også som en trafikbarriere, der dirigerer noncooks rundt snarere end gennem arbejdsområdet.

U-form eller hestesko-layout har normalt skabe og apparater langs tre vægge. En centerø fungerer som en, der findes i et L-formet køkken ved at definere arbejdsområder og lede trafik. U-formede køkkener med øer er normalt meget store for at kunne inkludere øen og gangene, der omgiver den.

Spisekøkkener er normalt på den lille side på grund af pladsbegrænsninger. De fleste øer ville tage for meget plads i et lille køkken.

Kitchen Island Design Basics

Hvis du overvejer at tilføje en ø til dit køkken, er det første spørgsmål, du skal stille, hvad du vil øen skal gøre. Bliver det et madlavningscenter, giver plads til spisesteder eller har noget andet brug? Når den nye ø vil være en del af en total køkkenrenovering, skal du sørge for, at dine planer for øen passer til resten af ​​køkkendesignet. For at komme i gang skal du overveje listen over spørgsmål, du kan stille dig, udviklet af National Association of Remodeling Industry.

Køkkenøer optager gulvplads. Den mindste er ca. 2 meter bred og ca. 4 meter lang. At måling på 2 fod dybde er lig med dimensionerne på et standard køkkenskab, men øen kan være så stor som køkkenpladsen tillader.

Ud over øens fodaftryk skal du overveje rummet omkring øen. Generelt planlægge gangene rundt om øen, der er mindst 42 tommer brede, men 48 tommer er bedre. I det mindste skal du give plads nok, så du kan åbne døre til ovn, skab og opvaskemaskine uden at ramme det modsatte. Hvis folk sidder på øen, skal du lade 3 til 5 fod bag dem, så trafikken let kan passere.

Overvej hvordan øen passer ind i køkken trekanten. Trekanten er en imaginær linje, der forbinder køleskabet, rækkevidden eller kogepladen og vasken. Summen af ​​trekantens sider bør ikke være mere end 26 fod uden et ben længere end 9 fod. Akademikere i 1940'erne udviklede trekantsideen for at gøre arbejdet i køkkenet mere effektivt. Det har udviklet sig gennem årene, og nutidens køkken indeholder ofte mere end en trekant.

Nogle designere betragter trekanten forældet og foretrækker at tænke i form af arbejdsområder eller arbejdsområder i stedet for, såsom en madforberedelseszone, kogezone, bagningzone og lignende. Arbejdszonekonceptet betyder, at alt hvad du har brug for til zonen er lige ved hånden. En bagningszone vil omfatte modplads til arbejde og opbevaring til blanding af skåle, målekopper, basisingredienser og lignende.

En måde at visualisere, hvordan din ø passer med resten af ​​køkkenet, er at skitsere sit fodaftryk på gulvet ved hjælp af malertape eller maskeringstape. Dette er et must, hvis øen er et gør-det-selv-projekt. Du får en idé om, hvordan øen forholder sig til resten af ​​køkkenet. Båndet giver dig mulighed for at foretage nemme justeringer af størrelse, form og nøjagtig placering inden byggeriet begynder.

Kitchen Island Pladskrav

Hvordan du planlægger at bruge øen, hjælper også med at bestemme dens størrelse. Når du planlægger en kogeplade eller vask på øen, skal du huske at medtage landingsplads omkring apparatet eller armaturet. Landingsplads er et klart modrum, der letter det nærliggende apparat. For eksempel hjælper plads omkring en kogeplade, når du skal lægge varme gryder eller pander ned. Giv så meget plads som muligt, men planlæg på mindst 12 tommer på hver side af en kogeplade og 18 tommer til 24 tommer ved siden af ​​en vask, hvis det er hovedvasken i køkkenet.

For øer, der skal bruges til at spise, kan du vælge at placere et standard spisebord foran øen eller bruge selve øen til spisning. Til bordspisning skal du bruge barstole i passende størrelse.

Planlæg mindst 24 tommer tæller pr. Person, men 30 tommer er bedre for folk, der har brug for mere plads. Spiseområdets højde bestemmer, hvor meget benplads der er behov for. Til en 36-tommer tæller i standardhøjde skal du bruge ca. 15 tommer knæplads.

For øer med to niveauer, hvor snacktælleren er højere end resten af ​​øen, normalt 6 til 12 tommer højere, skal du planlægge ca. 12 tommer knæplads. Hvis øen vender ud mod en stue eller et familieværelse, hjælper det høje spiseniveau med at skjule rodet i madlavningsniveauet for resten af ​​rummet.

Udformningen af ​​øen skal imødekomme behovene hos alle, der bruger den, inklusive ældre og mennesker, der bruger en scooter eller kørestol at komme rundt, en designtilgang kaldet "universelt design." Et åbent område under vasken lader rullestolbrugeren trække op til brug det. Placering af apparater og bordplader på lavere niveauer gør brugen mere bekvem. Det Køkkenskabsproducenterforening tilbyder nogle retningslinjer.

Kitchen Island Construction

Du kan købe færdige øer. De er normalt små og leveres med hjul, så du kan trille dem ud af vejen, når de ikke er i brug. Der er ikke plads til et apparat, men de fleste har åbne hylder eller skabsopbevaring. Nogle har en slagterblok eller stenplade til et arbejdsområde.

Permanente øer er bygget fra bunden. Mange starter med at kombinere standard underskabe side om side og ryg mod ryg. For øer, der er åbne for et opholdsstue, bruger mange mennesker underskabe på øens arbejdsside og viser hylder eller en dekorativ finish på den side, der vender ud mod opholdsstuen. Nogle producenter af træskabe tilbyder paneler til opholdsområdet, der matcher skabsdørene i resten af ​​køkkenet.

Ud over muligheden for at installere en vask eller et apparat er øer normalt dækket af standard bordplademateriale. Du kan kopiere, hvad der er i resten af ​​køkkenet, eller vælge en overflade, der supplerer de andre tællere. Ø-tællere giver dig chancen for at sprøjte på en luksuriøs overflade som marmor eller granit eller give en farvefarve i køkkenet. Det er god praksis at installere tællere med afrundede eller affasede hjørner snarere end skarpe kanter.

Der er bygningsregler, der styrer øerne. Permanente øer skal have mindst en stikkontakt. Denne beholder betyder, at du kan tilslutte et apparat uden at skulle trække netledningen eller forlængerledningen hen over gangen for at komme til en stikkontakt.

Belysning og ventilation

Køkkenøer er primært arbejdsflader, og du skal bruge opgavebelysning - belysning, der er rettet mod arbejdsfladen - til området. Dette betyder normalt at installere lysarmaturer direkte over øen. Forsænkede lys i loftet er en mulighed, men pendellamper, der hænger ned fra loftet, gør mere af en designerklæring. Lysspredningen skal dække hele overfladen uden at kaste skygger.

Kogeplader skal ventileres udefra. Dette kan opnås ved hjælp af et neddybningssystem eller en emhætte. Hætterne selv kan være meget stilfulde, men store kan blokere udsigten over køkkenet. En hætte på øen vil være dyrere end en over et område, der er op mod væggen. I modsætning til en hætte, der bakker op mod en mur, er en øhætte færdig på alle sider. En øhætte kræver normalt mere kanalarbejde end en vægmonteret hætte.

Ø-udstødningssystemer kræver lidt mere strøm end andre. Hætteområdet skal være så stort som kogepladen med ca. 3 tommer overlapning i siderne. Dette hjælper med at sikre, at udstødningen trækkes op i hætten. To-hastigheds versioner er mere effektive end modeller med en hastighed.

Mange bygningskoder kræver, at et make-up luftsystem ledsager udstødningsventilatorer, der er klassificeret over 400 kubikfod i minuttet. Fordi moderne huse er tæt konstrueret, kan et stort udstødningssystem afskære hjemmet. Resultatet kan være backdrafting, hvor det lave tryk, der skabes af udstødningsventilatoren, trækker udstødning fra pejse og gasfyrede apparater, som gasvandvarmer, tilbage i hjemmet.

Et make-up-system trækker frisk udeluft ind i hjemmet, mens udstødningsventilatoren kører, og erstatter det, som ventilatoren trækker ud af huset. Et system består af et spjæld, der er installeret i en udvendig væg, der er forbundet til emhætten ved hjælp af sensorer. Spjældet åbnes, når emhætten tændes, og trækker ren luft ind i retursiden af ​​et opvarmnings- og kølesystem med tvungen luft.