Steamer Vs. Ris koger

De rigtige køkkenmaskiner kan gøre det lettere at spise lette, sunde måltider. Ris komfurer og dampere bliver et mere populært valg i det amerikanske køkken, da asiatiske fødevarer og sund madlavning får popularitet. Nogle riskogere tilbyder en dampbakke, og nogle dampkogere kan tilberede ris ret effektivt. Andre kan kun administrere en af ​​disse to funktioner. Hvad skal du vide, når du køber disse apparater for at tage det rigtige valg til dit køkken?

Maddampere har en simpel primær funktion. De damper fødevarer, konserverer mange af næringsstofferne og tilbyder en let tilberedningsmetode med lavt fedtindhold. Nogle fødevaredampere tilbyder muligvis en skål vedhæftning til ris madlavning; dampende fisk og grøntsager er dog deres primære funktion. Dampere med flere lag er nyttige, så du kan tilberede flere forskellige fødevarer og tilberede mere mad i en enkelt dampkoger.

Ris komfurer kan give dig perfekt kogt ris hver gang. Bekvemmeligheden ved dette, hvis du spiser ris regelmæssigt, kan ikke undervurderes. Der er tre grundlæggende typer riskomfurer. En basisk riskomfur inkluderer typisk kun en slukket og tændt-switch. En lidt mere avanceret riskomfur har en nonstick-finish i bedre kvalitet for at gøre oprydningen lettere og kan have en dampbakke. Endelig kan en uklar logisk riskomfur holde din ris varm og klar til at spise i timevis.

Vælg mellem en komfur og en dampkoger baseret på den primære funktion i dit køkken. Hvis ris er din prioritet, skal du vælge en riskomfur med en dampbakke. Hvis du kun forventer at lave ris lejlighedsvist, skal du vælge en elektrisk dampkoger. Du kan endda finde det nyttigt at eje både en riskomfur og en dampkoger, hvis du ofte er afhængig af enkle måltider af dampede grøntsager, fisk og ris.

Der er flere funktioner, du skal kigge efter, når du handler efter en elektrisk maddamper eller en komfur. Selvom disse ikke er essentielle, kan de gøre livet lettere og gøre madlavning og oprydning mere praktisk. Du kan muligvis opleve, at en "hold varm" indstilling er nyttig. Dette kan give dig mulighed for at have frisk ris klar, når du ønsker det, og vil også holde grøntsagerne varme. Hvis din familie spiser på forskellige tidspunkter, kan dette give mulighed for et frisk måltid for alle. Du skal også kigge efter en letvasket overflade.

Frisk kogt ris kan bruges som basis for omrøres, føjet til supper eller serveres med gryderetter eller bønner. Du kan også simpelthen dampe grøntsager og rejer eller fisk i dampbakke og servere disse over ris med en simpel sauce eller friske urter. Du kan tilføje grøntsager og skaldyr til dampbakke i din riskomfur eller din elektriske maddamp direkte fra fryseren og have dem klar til at spise om 10 til 20 minutter.