Typer af guava-træer

Ved første øjekast er alle guava træer (Psidium guajava) ser ens ud. De deler lignende træk og vækstvaner, og de fleste producerer lignende aflange eller afrundede frugter. Den største forskel mellem guava træer ligger inden for deres frugt, som har kød, der spænder i farve fra rød til hvid. Der er endda flere sorter af frugt, der deler det fælles navn guava der er slet ikke sande guavas på trods af deres lignende udseende.

Alle guava træer deler visse træk uanset deres type. For eksempel er det små træer med en enkelt eller flerstammet vækstvaner, en afrundet form og flekket bark. De fleste når 6 til 12 fod høje, selvom de, der dyrkes i varmere subtropiske områder, kan nå 20 til 30 fod under ideelle forhold. Alle typer har aromatiske stedsegrønne blade og producerer duftende blomsterklynger, der senere modnes til frugt, hvis de er pollineret.

Guava træer vokser bedst i U.S. Department of Agriculture plantehårdhedszoner 9 til 11, selvom de

Advarsel

Nogle gange kaldet dessert guavas, rosa og rødkødede guava-sorter producerer sød, intenst duftende frugt. En almindelig sort er guavet "Homestead" (Psidium guajava 'Homestead,' vokser i USDA-zoner 9a til 11), der producerer frugt med sødt, smagfuldt kød med en dyb laksefarvet farve.

En anden sort med lyserød kød er 'Hong Kong Pink' (Psidium guajava 'Hong Kong Pink', USDA-zoner 9b til 11), der producerer store mængder af runde, 6- til 8-ounce frugter. Den lyserøde kød frugt spænder fra sød til mildt undersyre med en glat struktur og få frø. 'Rød indian' (Psidium guajava 'Rød indisk', USDA-zoner 9b til 11) er en ældre guava-sort med lyserød kød, der er kendt for sin søde frugt af høj kvalitet. På trods af deres frøhed er frugten god til at spise rå.

Hvide eller gulkødede guavaer producerer typisk mild, sur frugt med ringe eller ingen duft. Kødet spænder fra cremet hvidt til svagt gult, og huden forbliver typisk grøn, når den er moden, selvom nogle sorter udvikler en lyserød rødme. Almindelige hvidkødede sorter inkluderer "mexicansk fløde" (Psidium guajava 'Mexicansk fløde', USDA-zoner 9b til 11) og 'hvid indisk' (Psidium guajava 'Hvid indisk', USDA-zoner 9b til 11), som begge producerer små til mellemstore frugter med bleg kød. 'Mexicansk fløde' er kendt for den søde smag af dens frugt, mens 'hvid indisk' producerer noget syrlig og snødig frugt.

'Detwiler' (Psidium guajava 'Detwiler', USDA-zoner 9b til 11) skiller sig ud med sin mellemstore til store frugt, som ofte er 3 inches i diameter. Det blege kød varierer i farve fra gulligt til næsten lakserosa og er kendt for dets sødme og smag. En anden hvid- eller gulfødet sort, der producerer en tung afgrøde af stor frugt er 'Sweet White Indonesian' (Psidium guajava 'Sød hvid indonesisk', USDA-zoner 9b til 11). Det er en hurtigt voksende sort, der er kendt for sin velsmagende frugt med en diameter på 4 tommer.

En håndfuld andre frugtsorter bærer det fælles navn guava, inklusive jordbærguava (Psidium littoral eller Psidium beefianum, USDA-zoner 9 til 10) og ananas-guava (Feijoa sellowiana), som ikke hører til guava-slægten, Psidium.

Jordbærgava-træet ligner en tropisk guava, og det producerer lignende sød, næsten krydret frugt. Frugten er typisk 1 til 1 1/2 tommer i diameter med rynket rød hud og cremet hvidt kød. Det er velegnet til gelé og madlavning samt frisk spisning.

Frugten af ​​ananas guava træer deler en smag, der ligner tropiske guavaer, men de har ru, mørkegrøn hud, selv når den er moden. Ananas guavatræer når typisk en moden højde på 10 til 15 fod med en lige stor spredning, hvilket gør dem velegnede til brug som en frugthæk eller prøvebusk i USDA-planhårdhedszoner 8 til 10.

Tip