Brug instruktioner til en GE 42-kop kaffe-urn

For nogle af dine kolleger er en morgen kop kaffe livet. Hvis du er vært for et møde tidligt om morgenen, kræver rigelige mængder kaffe at beskytte dig mod en træt, men vred mobbe. Når en kaffemaskine til husholdningen simpelthen ikke gør det, har du brug for en maskine, der er i stand til at brygge 42 kopper bønnejuice ad gangen. General Electric fremstiller et sådant apparat, og det er let at bruge. Fyld blot urnen med vand, fyld kurven med kaffe og tænd den. Gør det dog tidligt, da det tager cirka et minut pr. Kop at brygge kaffe i en stor urne. Tillad 40 til 45 minutters brygningstid, når du laver 42 kopper kaffe.

For at begynde processen, løft topdækslet fra urnen og fjern kaffekurven og den lange stilk, hvorpå den sidder. Fyld urnen med den passende mængde koldt vand. Sæt stilken og kaffekurven tilbage i urnen, og fyld derefter kurven med malet kaffe, og pas på ikke at falde noget ned i stilken midt i kurven. Spred kaffen jævnt over kurven, når du fylder den. Du har brug for følgende forhold mellem vand og kaffe:

• 42 kopper kaffe kræver 10 1/2 liter vand og 2 1/2 kop kaffe
• 36 kopper kaffe kræver 9 liter vand og 2 1/4 kopper kaffe
• 30 kopper kaffe kræver 7 1/2 liter vand og 1 3/4 kopp kaffe
• 24 kopper kaffe kræver 6 liter vand og 1 1/2 kop kaffe
• 18 kopper kaffe kræver 4 1/2 liter vand og 1 kop kaffe
  

Efter ilægning af urnen skal du placere dækslet tilbage på enheden og give det en drejning, så det låses på plads. For at tænde urnen og begynde at brygge, skal du blot tilslutte den. Enheden opvarmer automatisk vandet og begynder at lave kaffe. Når kaffen er færdig med at brygge, tændes det klare lys foran på enheden, og du kan begynde at dosere kaffe. Inden du gør dette, skal du fjerne urnens låg og fjerne kurven og stilken forsigtigt for at bortskaffe kaffegrunden. Dette forhindrer, at kaffen udvikler en bitter smag. Brug en potholder eller ovnmitte, da disse dele er varme. Læg låget tilbage på kaffemaskinen, der holder kaffen varm, indtil du tager stikket ud af stikket. For at servere kaffen skal du trykke på et krus eller en kop mod dispenseringsstangen og holde den der, indtil den er fuld.

Efter brug skal du tænde kaffekranen ud og lad den køle af. Vask kaffekurven og stilk i varmt sæbevand eller rengør dem i opvaskemaskinen. Fjern urnens låg, bortskaf eventuel resterende kaffe, og vask derefter urnen også i varmt sæbevand. Bemærk, at urnen i sig selv ikke er opvaskemaskine. Rengør uren og låget indvendigt grundigt ved hjælp af en skurepude om nødvendigt. Skyl urnen grundigt, og husk at manuelt trykke på doseringsbjælken for at løbe lidt vand gennem serveringstuden. Tør det indre af urnen, kurven, stilken og dækslet, inden kaffemaskinen samles igen. Tør apparatets yderside ned med en fugtig klud, før du opbevarer det, indtil det er næste brug.

Hvis du bemærker, at mineralforekomster bygger sig inde i urnen, skal du fylde den med 1 liter koldt vand og 1 liter hvid eddike. Placer stilken og den tomme kurv i urinen, læg låget på apparatet og sæt det i. Lad kaffemaskinen køre gennem en brygningscyklus. Når det er færdigt, skal du lade det hvile i 15 minutter og derefter tømme det og vaske det, som du normalt ville.