Måder at bruge citrontræblade på

Citronblade er aromatiske, dybgrønne og skinnende og nyttige i mange anvendelser. Da de ikke er giftige, kan de bruges vidt, også til madlavning. Hvis du har adgang til et citrontræ, vil du blive overrasket over, hvor mange måder folk bruger bladene på.

Citronblade er blevet brugt i århundreder, da træet er hjemmehørende i Europa og Middelhavsområdet, hvor citrontræer dyrkes vidt. Ifølge legenden drak prins Llewellyn fra Glamorgan en tonik citronblad te hver dag og levede til at være 108 år gammel. Grækerne brugte en seng af aromatiske citronblade som en pude under de dødes hoved.

Dekoratører kan godt lide at bruge citronblade i kranser og kranser. Blomsterhandlere bruger kviste citronblade i blomsterarrangementer. Føj bladene til potpourri-kombinationer, da deres lemony duft er en fremragende base til andre dufte i et rum. Brude bruger dem ofte i brudebuket. Bladene skaber attraktive julekranser og kranser til trappeforlytter.

Citronblade er meget almindelige i thailandske madlavning. Italienerne bruger dem til at indpakke ost. Grækere bruger citronblade i ristede svinekødopskrifter. Indianerne smager deres karryer med citronblade. Sydafrikanere bruger citronblade i deres sosatie eller kødkaboer. Mange kulturer bruger citronblade til at smage te. Typisk er bladene stadig friske, når de bruges, for at undgå den bitre smag af tørrede blade.

At finde friske citrontræblade er vanskeligt, medmindre du bor i et klima, hvor de vokser naturligt. Overvinde dette er ved at dyrke dit eget citrontræ som en indendørs / udendørs plante. Citroner er let tilgængelige, og de er normalt ret snuskede. Planter et par frø lige fra en citron fra købmanden i noget lammende jord, og inden for et par uger skal du se nogle blade trække igennem. Flyt planten ud om sommeren for at få fuld sollys og bringe den ind som en indendørs plante, når luften bliver køligere.

Citronblade spises ikke nødvendigvis, men de bruges til at tilføje smag til smag. Pakk kød i blade før steking. Tilsæt citronblade til olivenolie eller eddike for at give en frisk, citronsmag. Brug citronblade i opskrifter, der kræver citrongræs. Tilsæt et par af fiskestuestuestoffer for en frisk lys smag. Pakk nogle citronblade i en osteklæde og brug som en pose i din kommode.