Hvordan ser vilde blåbærbuske ud?

Vilde blåbær hører til Vaccinium-slægten og er elsket af de søde tærte frugter, de producerer midt på sensommeren. Som deres navn antyder, kan vilde blåbær findes i forladte marker, langs siden af ​​vejen, i skove og på bjerge. Disse hårdføre planter spreder sig gennem frø og udvikling af jordstængler eller underjordiske stængler.

Alle vilde blåbær producerer blå-sorte, runde frugter - deres mest karakteristiske kendetegn. Frugten har en fempeget krone på undersiden af ​​bæret. Vilde blåbær har tynde grene og producerer blomster, der spænder fra hvid til lyserosa farve. Bladene er grønne og brede med et defineret punkt, og de bliver lyse røde i efteråret. Bærene, der produceres af de vilde planter, er mindre end dyrkede bær, med en diameter på cirka 1/4 tommer, og de indeholder små, bløde frø.

De to primære arter af vilde blåbær, der vokser i Nordamerika, er lavbuskebærbæren (Vaccinium angustifolium) og den sure top (Vaccinium myrtilloides). Den sure top er en større busk, der når højder fra 6 til 24 tommer høje, mens lavbuskeblåbæret vokser 3 til 15 tommer højt. Begge buske producerer et mørket blåfarvet bær - den sure top har en voksagtig belægning på ydersiden af ​​bæret, mens lavbusken har et pulveragtigt belægning. Som navnet antyder, er sure øverste bær mindre søde end lavbøstebærbæret.

Vilde blåbær er hårdføre i U.S. Department of Agriculture plantehærdighedszoner 3 til 6. Placeringen af ​​vilde blåbær afhænger af arten. Lavbuskebæret findes i marker og skove, mens den sure top vokser mest i skove. Mens vilde blåbær vokser i hele USA, er de mest udbredt i Maine og New Jersey. Vilde blåbær er sikre at spise, men vil smage bedst, når de modnes fuldt. For at teste for modenhed skal du kildre frugtbunkerne og kun spise den frugt, der let falder af. Blåbær er ikke helt modne før flere dage efter, at de bliver blå. Når du høster vilde bær, skal du være opmærksom på, at det er let at misidentificere dem, og ikke alle bær er spiselige. Spis ikke bær, som du ikke kan identificere definitivt.

Blåbær tages ofte fejl af huckleberries, en anden vild busk, der producerer små blå frugter. Blåbær er lettere i farve end huckleberries, selvom størrelsen og formen af ​​frugterne er ens. Huckleberries vokser tættere end vilde blåbær, der har en tendens til at have en krybende vækstvaner og er meget højere og når opad til 4 meter høje. Blomsterne er klokkeformede på huckleberryplanten, og bladene bliver et mørkt guld til rød-lilla om efteråret. Frøene fra huckleberry-frugten er hårdere end blåbær, og der er 10 frø pr. Bær. Huckleberry-planter findes mere hyppigt i det nordvestlige stillehav og det nordøstlige og vokser hovedsageligt på bjergkanten.