Hvilken frugt vokser på palmetræer?

Begrebet Palme træ kan generisk henvise til en hvilken som helst af de tropiske træarter med lange, lige stammer med store blade øverst. Mere teknisk henviser et palmetræ til et antal planter inden for flere slægter af Areccacae familie af planter. Denne familie inkluderer mange gode buskarter, men de, der tager den velkendte trælignende form kaldes generelt palmer. Der er mere end 2500 arter af Palmer falder ind i snesevis af forskellige slægter. Nogle af disse træer producerer spiselig frugt, nogle gange i en sådan overflod, at de er blevet meget vigtige landbrugsafgrøder. De mest almindelige frugtproducerende palmer inkluderer:

• Dato palmer (Phoenix dactylifera)
• Kokosnøddepalmer (Cocos nucifera)
• Acai palm (Euterpe oleracea)
  
• Jelly, pindo eller vinpalm (Butia capitata)
  
• Ferskenpalm (Bactris gasipaes)
  
• Såpalme eller palmetto (Serenoa repens, Serenoa sabulata)
• Afrikansk oliepalm (Elaeis guineensis)

Frugten fra palmerne er næsten lige så varieret som sortimentet i en skål med frugtsalat. Fra datoer til kokosnødder og endda acai bær, palmer tilbyder et veritabelt smorgasbord af spiselige og ellers nyttige frugter.

Afhængigt af hvem der klassificerer dem, kan kokosnødder - en af ​​de mest kendte af palmefrugter - betragtes som frugter, nødder eller frø. Når den vokser på et palmetræ, har en kokosnød tre lag. Det yderste glatte lag såvel som et midterste fibrøst lag fjernes fra de fleste kokosnødder, der sælges i butikkerne. Hvad der er tilbage er afskallede frugt lag: det rundligt mørkebrune, fibrøse stof, der indeholder kokosnødkødet.

Når en kokosnød er umoden, er det indre område grønt og indeholder kokosnødevand. Når kokosnødet modnes, forvandles det vandige stof til det hvide kokosnødkød, der findes i en brun kokosnød. I de fleste tilfælde er det en moden kokosnød, der sælges i butikkerne, medmindre kokosnødet sælges specifikt som et middel til at få frisk kokosnødevand.

Sorter af Phoenix dactylifera palme producerer de mest almindelige sorter af spiselige datoer, såsom Medjool. Selv dekorative dadelpalmer såsom zahidi, der primært er plantet til deres fantastiske udseende, tilbyder spiselige frugter. Disse datoer er både velsmagende og frøfrie, selvom nogle mennesker, der dyrker træerne til prydbrug, betragter frugterne som gener, når de falder til jorden. I modsætning til de tørrede mørkebrune datoer, der sælges i en butik, er modne datoer en lys gylden gul, crunchy og sød.

Kun den kvindelige datapalm producerer datoer, og kun hvis datoen blomster er befrugtede af pollen af ​​mandlige date blomster. Dette sker takket være pollinerende insekter, såsom bier og hveps, men også af vinden. Hvis der ikke er nogen mandlig dadelpalm i nærheden, køber avlere undertiden mandlige blomster eller pollen for manuelt at befrugte den kvindelige plante.

Acai bær, udråbt som en superfruit takket være deres antioxidanter og gavnlige næringsstoffer, vokser ikke på buske, som mange bær gør. Disse er faktisk frugter af acai-palmen (Euterpe oleracea), en plante, der er hjemmehørende i subtropiske regioner. Dette træ bliver ret højt og producerer acai-bær efter flere år. Mindre offshoots produceret i denne periode bærer også frugt. Acai bær bliver lilla, når de er modne og ligner meget blåbær.

Gelé, pindo eller vinpalm (Butia capitata) producerer frugt, der er spiselig, syrlig og sød, og som ofte bruges til fremstilling af gelé og vin. Det er hjemmehørende i Brasilien og det relativt tørre klima i Sydamerika, men det bruges også som anlægsanlæg i dele af Californien såvel som i Atlanterhavs- og Golfområderne i den sydøstlige del Forenede Stater. Træerne er relativt korte, med frugtklynger, der kan nås uden en stige. Den gule frugt vokser i klynger, ligesom store fliser af druer. Spist rå, frugten er fibrøs, så nogle mennesker tygger frugten efter dens juice og kasserer det resterende fibrøse materiale.

Ikke en faktisk fersken, frugten af ​​ferskenpalmen (Bactris gasipaes) koges ofte, fordi det smager en bitter, selv når den er moden. Frugten ligner en dato i størrelse og bliver gul eller rød, når den er moden, afhængigt af sorten. Fersken-palme-frugten er en værdifuld fødekilde i nogle dele af Syd- og Mellemamerika, pakket med kulhydrater, kostfiber og et antal vitaminer, herunder A, B, C og E.

Såpalmetto, et supplement, der er temmelig almindelige helsekostbutikker, stammer fra frugt af savpalmen eller palmettoen (serenoa repens, serenoa sabulata) træ. Såpalmer er hjemmehørende i Florida, men trives også i andre områder, der ikke dyppes under 20 grader Fahrenheit. Indfødte amerikanere brugte engang bærene som både en kilde til mad og medicin, mens de tidlige bosættere også spiste dem for at forhindre sult. Når bærene er modne, er de mørkeblå til næsten sorte og udsender en sød aroma. Bærene er normalt tærte og endda bitre, ikke søde. Som et mandligt sundhedsfremmende supplement tørres bærene normalt til brug i te og tinkturer eller pulveriseres og anbringes i kapsler.

Areca-palmen producerer en frugt, der bruges som et stimulerende middel og sundhedsforstærker i dele af Asien. Arecas frugt, også kendt som betel nødder, har været brugt i tusinder af år til alt fra øget energi og årvågenhed til behandling af fordøjelsesbesvær. Ulempen: I nogle lande bruges det i en tyggelig blanding, der indeholder tobak og flad kalk. At tygge denne betel "quid" er indgroet i kulturen for mandlige arbejdere, ligesom at drikke kaffe bruges som et stimulerende middel i store dele af den vestlige verden. Den blide blanding er knyttet til oral kræft i næsten epidemiske forhold i Taiwan. I USA bruges areca palmesorter som prydplanter eller endda potteplanter, der vises indendørs eller på terrasser. Som stueplante er det kendt for rengøring af indendørsluft og vokser op til 5 meter højt, når det plantes i en 14-tommers pot.

Palmeolie, der bruges i alt fra pakket brød til biodieselbrændstof, kommer også fra palmetræfrugt. I dette tilfælde er palmetræsorten Elaeis guineensis eller den afrikanske oliepalm. Rå palmeolie kommer fra selve frugten, mens palme-kerneolie kommer fra pit inde i frugten. Palmeolie er måske en af ​​de mest almindelige ingredienser i emballerede produkter og giver mere end 1/3 af de vegetabilske baserede olier, der bruges på hele planeten. Problemet er den måde, hvorpå det høstes i mange områder, og skader dyrenes levesteder som næsehorn og orangutang. Organisationer, der håndhæver bæredygtige høstmetoder, arbejder for at sikre, at denne olie høstes ved hjælp af midler, der er mindre påvirkende på miljøet.