Hvad er spiseligt landskabspleje? Hvordan kommer jeg i gang?

Spiseligt landskabspleje er langt fra et nyt koncept, men det er en idé, der har tiltrukket sig betydelig opmærksomhed i de seneste år, da handlingen med dyrkning af mad er kommet frem som det største havearbejdsmål for de fleste husejere værdi. Konceptet er indlysende: I stedet for at omslutte dit hjem og gård udelukkende med planter, der er valgt til deres skønhed, interesse eller lav vedligeholdelse behov, du spredte landskabsprøverne med planter, du kan spise. Ideelt vælges disse spiselige planter til deres udseende såvel som deres ernæringsmæssige bona fides _._

Den gode nyhed er, at der er en lang liste med forbrugsplanter, der kan bidrage til udseendet af din have og have - og nogle af de spiselige sorter kan overraske dig. De mest populære falder i kategorierne for urter og blade. Og det hjælper, at der er et antal blomster, hvis blomster eller frø klassificeres som spiselige, såsom nasturtiums.

De mest populære planter i et spiseligt landskab falder i fem grundlæggende kategorier:

• Frugtbærende træer
• Bærbuske
• Urter
• Bladige greener
• Spiselige blomster

Andre populære spiselige planter, såsom tomater eller agurker, skaber frugt, der får enhver gartner eller hjemmekok til at svinge, men de har tendens til at oversvømme et ubegrænset miljø. For mange grøntsager er vegetationen ikke særlig tiltalende og har en tendens til at udvise tegn på sygdom temmelig tidligt i vækstcyklusserne (selvom de observerbare tegn ikke nødvendigvis er skadelige for planten). Så spar dine vandmeloner, store drenge og courgette på bagsiden fyrre, hvis du vil præsentere et smukt, velplejet spiseligt landskab til dine venner og naboer.

De grundlæggende elementer i havedesign gælder lige så meget for et spiseligt landskab, som de gør på en formel have befolket med prangende landskab og eksemplarplanter. Farve, form og skala er de største blandt dem. Hvis du overvejer at plante et stativ med dinosaurekål midt i dine hostas, skal du være opmærksom på farver og teksturer og den ultimative størrelse af planten, når du planlægger. Overvej også staking og trellising behov: Mange spiselige planter (inklusive dinosaur grønkål) har en tendens til at springe over, når de nærmer sig høsttid. Ønsker du at have spiser og stakes i din landskabshave? Ofte er svaret "Nej"

Så det enkleste råd at tilbyde, hvis du overvejer et spiseligt landskab, er at behandle de spiselige planter som om de var blomster. Deres spiselige natur skal være en sekundær egenskab. Ellers vil du ende med det, der læser for forbipasserende som en grøntsagshave i din forhaven. Ikke at der er noget galt med det: Grøntsagshaver har deres egen praktiske skønhed, der begejstrer mange mennesker. Men husk altid, at det aktuelle spørgsmål primært drejer sig om landskabspleje.

Brug containere og hævede senge. Ikke kun introducerer de interessante strukturer i dit landskab, men de udvider også universet af planter, der giver mening for dit klima. Når vinteren kommer, kan du flytte beholdere indendørs og overvintre dine planter. Og hvis du har problemer med adgang, medbringer plantning i hævede senge eller højere containere planterne og vedligeholdelsesopgaverne meget tættere på dig.

Brug kantning til at isolere spiselige prøver. Uanset om det er indlejrede vinflasker eller håndstøbte betonskærme, installation af kanter omkring dine planter tilføjer en klar intentionalitet til din have eller have.

Plant bunddækning eller læg mulch for at binde dine beplantninger sammen.barkflis og bundcover (også kaldet grøn gødning) har praktiske fordele i et landskab, hvilket hjælper med at bevare fugt og minimere ukrudtsvækst. Men at installere et lag af begge hjælper også med at binde dine beplantninger visuelt sammen og får en ellers tilfældig række beplantninger til at være meget designet.

Kombiner spiselige spisesteder med afskårne blomsterbed. Du beder begge typer planter om at producere noget værdifuldt at høste, og du vil opdage, at pleje og vedligeholdelse af planter i disse to kategorier er meget ens.

Vær opmærksom på bladfarve og tekstur. Grøntsager og andre spiselige ting er muligvis ikke stærke med hensyn til blomster, men mange har løv, der er ret tilbageholdende i farve og struktur. Foruden grønnkål inkluderer andre planter med attraktivt løv schweizisk chard, asparges og rabarber.

For at komme i gang er her en delvis liste over spiselige planter, der er lette at dyrke og kan skinne i et landskabsområde:

• Asparges
• Artiskok (Jerusalem, Globe)
• Rose hofter
• Figen træ
• Chard (regnbue, bylys)
• Nasturtium
• Purløg
• Bær (hambær, blåbær, hindbær)
• Solsikker
• rabarber
• Tomatillos
• okra
• Amaranth
• Anis-isop
• Pære (asiatiske og andre)
• Bugt laurbær
• Bønner (løber, skarlagen, andre)
• Catmint / katteurt
• fennikel
• dild
• Grønkål (dinosaur, krøllet, russisk rød)
• Lavendel
• salvie
• timian
• Rosmarin
• oregano
• basilikum
• salat
• Spiselige blomster (nasturtium, violer, stemorsblomst, borage, calendula)