Hvornår er hindbær i sæsonen?

...

Hindbær er en populær sommer delikatesse i USA.

Hindbær er en delikatesse til midt på sensommeren i USA. Bærene spises friske eller bages i tærter og kager. Bladene bruges traditionelt til medicinske formål, enten friske eller som en te. Hindbærsplanter er medlemmer af slægten Rubus og er en af ​​to sorter: sommerbærende planter, der producerer frugt i sommerens eller stadig bærende planter, der producerer frugt fra sommer til efterår. De nøjagtige datoer for hindbærplukkesæsonen afhænger af din placering.

Hindbærsæson

Hindbær vokser i hele USA, men modnes i forskellige hastigheder baseret på deres placering. I det sydlige Forenede Stater modnes sommerbærende hindbær generelt i juni, skønt de har været kendt for at modne så tidligt som slutningen af ​​maj i nogle år. Stadigt bærende hindbær modnes i slutningen af ​​juni eller juli og fortsætter med at bære indtil den første frost. I de nordlige Forenede Stater modnes sommerbærende hindbær i juli. Stadigt bærende hindbær modnes i slutningen af ​​juli eller august og vil fortsætte med at bære frugt indtil første frost, hvilket normalt er tidligere end i sydlige klimaer.

Sjove fakta

Hindbær vil ikke fortsætte med at modnes efter plukning, så pluk kun fyldige, faste, modne frugter. Hindbær "bær" består faktisk af omkring 100 mindre frugter kaldet "drupuletter" og kommer i mange andre farver end rød; sorter inkluderer lilla, guld og dybt blå eller sorte hindbær.