Hvornår høster jeg Walla Walla Onions?

Walla Walla løg er en sød hvid løg identificeret med Pacific Northwest og Walla Walla, Washington, især området. Løgen er en pære løg opdrættet til brug som et terning eller skivet produkt snarere end til brug frisk som en grøn løg eller som en lille pære til pickling. Løg høstes ofte om sommeren eller det tidlige efterår af året.

Høst Walla Walla-løg, når toppe falder. Dette indikerer, at planten ikke længere aktivt vokser. Løft løgene ud af jorden ved hjælp af en havegaffel eller skovl. Lad løgen lægge i haven med toppen fastgjort i cirka to uger. Fjern løgen fra haven, når huden minder om papir.

Høst forekommer ofte cirka fire måneder efter, at Walla Walla-løksættet blev plantet i haven. I Washington og Oregon plantes Walla Walla og nogle andre løgvarianter om efteråret og får lov til at overvinde i jorden. Planterne begynder at vokse det næste forår og er klar til høst om sommeren.

Trim løgen, når den fjernes fra haven. Klip løgens top af ca. 2 inches over pæren. Løgstænglerne kan komposteres.

Læg løgne i en mesh eller burlap taske til opbevaring. Disse typer poser tillader luftcirkulation rundt omkring løg. Hæng poserne for yderligere at fremme luftcirkulationen og undgå fugtige pletter i posen fra kontakt med et gulv. Opbevar løg under forhold over frysepunktet, men under 40 grader Fahrenheit for bedst opbevaring på lang sigt.