Hvornår skal man beskære salvie?

Sage er en træagtig flerårig plante klassificeret som en underbusk. Jo ældre det bliver, jo tykkere og træere får stilkene. Ny vækst har smidige stængler, men ældre vækst er stiv. Salvieplanter skal udskiftes hvert fjerde år, så der er nok produktive stængler til at beskære og høste. Sage vokser aktivt om sommeren og bliver sovende i kolde regioner om vinteren. I varme klimaer beskæres salvie året rundt til brug i kulinariske retter, men det værdsætter en hvile i løbet af vinteren, når den ikke producerer så meget.

Når foråret ankommer og bringer varmere temperaturer med det, skal du vente til nye blade fra salvieplanter begynder at springe ud. De åbnes på eksisterende stængler af anlægget, der overvintreede fra året før. Der kan være en blød stilk over de blade, der ikke producerer blade. Disse nakne stængler skal beskæres tilbage lige over de nye blade.

De, der ønsker at bruge salvie i køkkenet til kulinariske retter, skal beskære blomsterne fra salvieplanter, før de åbner. Dette tilskynder til mere bladvækst og holder de flygtige olier stærke. Hvis du vokser til dekorative formål, skal du beskære blomster, når de falmer. Beskær også hele planten for at forme den på dette tidspunkt.

Beskæresage efter betydelig vækst er sket i slutningen af ​​foråret eller forsommeren. Fjern en tredjedel af den nye vækst. Undgå at skære i den ældre træagtige del af planten, da dette kan resultere i ikke-produktive grene. Tag kun ny vækst. Efterlad altid tre bladknudder i bunden af ​​en stilk. Salvie bør aldrig klippes helt ned til jorden; det vil ikke komme sig.

Fortsæt med at snipre blomster hele sæsonen for at holde olierne stærke. I varme områder og nogle kølige klimaregioner er der tid nok til at tage en anden beskæring, der vil resultere i endnu en høst, før koldt vejr ankommer.

Stop beskæring og høst af store mængder salvie efter begyndelsen af ​​september i alle regioner. Beskæring opmuntrer til vækst, og dette er den normale hviletid for salvie. Det er på tide, at planten klargør sig til vinteren. Fortsat beskæring vil forårsage skade, men en lejlighedsvis plukning af et par blade til Thanksgiving-middagen er acceptabelt.