Hvorfor skærer sæbe sæbe fedt?

De små molekyler i flydende opvaskesæbe gør et stort stykke arbejde, når de får til opgave at rengøre gryder, pander, gulve, biler og RV'er.

Uanset størrelsen på det, du rengør, fungerer opvasksæbe hurtigt til at fjerne snavs, snavs og fedt fra glatte, porøse eller andre almindelige overflader. Fedtskæresæbe arbejder på at løfte og adskille fedt, olie og snavs ved at omslutte, nedbryde og suspendere de uønskede stoffer i vand, så de hurtigt kan vaskes væk.

Fra de bages på skorpe pander til kagerne med snavs på kofangere og vinduer, bag de ting, du forsøger at rense af med boblende passager af opvasksæbe, er et lag olie. Selv snavs har små bits af olie, der får den til at klamre sig fast til hænder, vindueskarme eller biler.

Oljemolekyler er store og har ikke poler, der slutter med forskellige elektriske ladninger. Vandmolekyler tiltrækkes af hinanden, hvilket gør det flydende snarere end olie. Introducer sæbe til disse to modsætninger, og en tiltrækning begynder, der betyder slutningen på den klamrende olies embedsperiode på overfladen af ​​det objekt, du renser.

Sæbe består af molekyler, der har to helt forskellige ender. Den ene ende af sæbe molekylerne er hydrofil, som blandes godt med vand. Den anden ende af sæbe molekylerne er hydrofob, hvilket afviser vand.

Disse to meget forskellige molekyler arbejder sammen for at nedbryde olie og fedt i mindre dråber, der blandes med vand og kan derfor løftes fra overfladen på gryder og pander, bordplader eller en anden glat overflade. Den hydrofobe ende af sæbe-molekylet fastgøres til fedtet eller olien, mens den hydrofile ende af molekylet fastgøres til vandet.

Når olien er brudt op i mindre dråber, suspenderes den i vandet af sæbe-molekylerne. Disse dråber vaskes let væk fra overfladen på dine varer.

Oprindeligt blev sæbe skabt ved at blande en fedtsyre, såsom den fra gengivet animalsk fedt, og et alkalisk stof, såsom asken fra ilden, der blev brugt til at smelte køen eller fåren fedt. Resultatet var ikke smukt; det lignede en tyk, brun ostemasse. Men det var ekstremt effektivt til rengøring af alle slags ting.

Til sidst udviklede dette sig til den flydende opvaskesæbe, der sidder på bordplader verden over. Et af de mere almindelige mærker, Dawn, bruger natriumlaurylsulfat, der binder til olie og fedt til hurtig fjernelse. Listen over ingredienser til opvaskesæbe til daggry inkluderer:

• Vand
• Natriumlaurylsulfat
• Natriumlaurethsulfat
• C12-14-16 dimethylaminoxid
• SD-alkohol
• Natriumchlorid
• PPG-26
• Pei-14 PEG-10
• PPG-7-copolymer
• cyclohexandiamin
• Phenoxyethanol
• Magnesiumchlorid
• Methylisothiazolinone
• Fragrance,
• Gul 5
• Blå 1

Fakta om dagskålens sæbe er ret imponerende for et så simpelt produkt. Det blev fundet at være den mest effektive måde at fjerne råolie fra fugle og dyr påvirket af et stort spild i Stillehavet i 1989.

Det bruges ofte som en hundeshampoo til effektivt at afvise lopper, selvom det ikke er blevet bevist i nogen officiel undersøgelse. Det bruges også til at afvise myrer og insekter i en blanding af 8 ounces vand og et par dråber Dawn.