Et æghack til let skrælning af hårdkogte æg

Selvom vi elsker et klassisk hårdkogt æg, elsker vi ikke ligefrem at skrælle dem. Udover at være en irriterende opgave, kan det tage kostbar tid at skrælle et hårdkogt æg, når du i stedet kan spise det æg. Plus, det kan også være en smerte at rydde op. Heldigvis er der et hack for at forhindre alt dette i at ske.

Tak til TikTok -bruger @rujinakhaled, vi ved nu, at du ikke behøver at skrælle et æg omhyggeligt i hånden. I stedet skal du blot fjerne ægget fra gryden, afkøle det i et isbad, læg det i et krus og dække kruset med din hånd. Ryst derefter ægget og kruset, hvilket får æggeskallen til at revne flere steder.

Når dit æg er tilstrækkeligt revnet, skal du lægge det tilbage i dit isbad og skræl skallen af. Det vil komme meget lettere af, end det ville have, hvis du skrællede det i hånden. Plus, hele skallen er nu i isbadet i stedet for overalt på din tæller og kan fanges af din håndvask og smidt i komposten eller skraldespanden. Ingen ballade, intet rod!

Hvilke andre hårdkogte æghacks er der?

Hvis du ønsker at lave en stor portion hårdkogte æg, så prøv bage dem i ovnen. Alt du skal bruge er en muffinsbakke og 30 minutter af din tid. Plus, den bedste del er, at du ikke behøver at holde øje med en åben flamme eller koge æggene i flere partier.

For at gøre det endnu lettere at skrælle dine hårdkogte æg, prøv at tilføje bagepulver til vandet, du koger dem i. Bagepulver vil øge æggets pH, hvilket får bindingen mellem skallen og æggehviden til at blive svagere. Så når du skal skrælle ægget, skal skallen hurtigt adskilles fra den hvide.