Dette nemme svampehavehack kommer lige i tide til foråret

Træd til side, urtehaver. I denne vækstsæson handler det om svampe. En af de største trends dette forår er fremkomsten af ​​svampestokken, en måde at dyrke dine egne spiselige svampe i din baghave. Registreret diætist Jennifer Rock hoppede ombord på champignonlogtoget og postede en video til TikTok (@jrockrd) viser, hvordan de gjorde det.

Ifølge Rock er processen relativt ligetil. For at begynde skal du erhverve svampepropper — hovedsagelig trædyvler (ja, den type du bruger til at bygge møbler med), som er podet med sporer fra spiselige svampe, såsom shiitake eller østerssvampe. Betragt disse som dine "frø".

Så skal du have en frisk log, der er en til tre måneder gammel. Bor små huller i stammen, der er store nok til at passe til dyvlerne, sænk dyvlerne i, og forsegl dem med fødevaresikker bivoks for at holde fugten inde.

Og det er det! Til sidst vil din log gyde svampe, som du kan høste til madlavning.

"HBO'erDen sidste af osMarketing er sindssygt!" jokede en kommentator på TikTok-videoen. Bare husk - ikke alle svampe er ude på at inficere mennesker. Men du vil helt sikkert købe dine svampepropper fra en velrenommeret kilde for at sikre, at du rent faktisk dyrker noget, du kan spise!

Rock startede netop deres svampelog for et par uger siden, så der er ingen statusrapporter endnu, men vi glæder os til at se resultaterne.