Dette brød med 5 ingredienser indeholder en kontroversiel ingrediens

En gang imellem slår en tilsyneladende "normal" mad bølger på de sociale medier. Sådan er det med hytteost, en af ​​de kontroversielle fødevarer, som folk enten (virkelig) elsker eller (virkelig) hader.

Men i de sidste par måneder ser det ud til, at folk har været alt om det. Ingrediensen har optrådt i utallige retter, bl.a røræg, kartoffelmos, og endda spiselig kagedej og flødeis. Og nu ser det ud til, at hytteostbrød kan føjes til listen.

Brødet, som for nylig blev delt af Carolina Gelen på TikTok kræver kun fem ingredienser. Det er også beskrevet som "ømt og luftigt", så du kan være sikker på, at det fik vores opmærksomhed.

For at lave hytteostbrød kombinerer Gelen hytteost og æggehvider, indtil det er glat. Denne blanding vil få det færdige produkt til at ligne en brioche eller mælkebrød, ifølge Gelen.

Hytteost-æggehvide-kombinationen kombineres derefter med gær, mel og salt for at lave en dej. Efter lidt hævning og bagning i ovnen forvandles dejen til et lækkert brød med højt proteinindhold.

På TikTok savlede Gelens følgere over opskriften. En person foreslog at bruge brødet til at lave fransk toast, hvilket lyder fantastisk.

For den fulde hytteostopskrift, tjek Gelens vejledning om Substack.

Andre opskrifter på hytteostbrød:

Hvis du elsker ideen om hytteostbrød, vil du blive glad for at vide, at der er mange måder at lave det på.

Du kan f.eks. lave hytteostboller ved hjælp af lignende ingredienser. Vi har kigget på denne opskrift af Momsdish, som tager kun 15 minutters forberedelse. Opskriften kræver også vaniljeekstrakt, selvom du kan undlade det, hvis du vil bruge bollerne med salte ingredienser.

Du kan også lave hytteost bananbrød, en opskrift af Rachel Mansfield, som vi elsker. Den er lavet med mandelmel, så den er også glutenfri.