Cremet 'Lemonade' er sommerens must-try drink
Når det kommer til klassiske sommerdrinks, kan du virkelig ikke gå galt med limonade. Det er syrligt, sødt og lækkert forfriskende. Men hvis du ønsker at ændre tingene i denne sæson, kan du prøve brasiliansk limonade. Drinken - som faktisk er lavet med lime - har været super populær på de sociale medier.
Reklame
Det første er først: Hvis det er lavet med lime, hvorfor hedder det så brasiliansk limonade? Ifølge Aline Shaw fra Brasiliansk køkken i udlandet, en brasiliansk madblog, har det at gøre med det portugisiske ord for limefrugter.
Reklame
På portugisisk betyder "limao" "limefrugter". Således kaldes drikken "limonada" - som oversættes til limonade på engelsk. (Er sprog ikke fascinerende?)
Reklame
Som Nicole Modic demonstrerer på
TikTok, Brasiliansk limonade består af fire ingredienser: limefrugter, sødet kondenseret mælk, vand og is. For at lave det skal du skære limefrugter i tern og derefter tilsætte dem i en blender (skræller og det hele). Blend med vand i cirka 40 sekunder, og si derefter blandingen.Tilsæt væsken tilbage til blenderen sammen med is og sødet kondenseret mælk. (Du kan helt bruge kondenseret kokosmælk, hvis du vil gøre denne mælkefri.) Blend blandingen endnu en gang, hæld den derefter i glas og server.
Reklame
Det er overflødigt at sige, at vi helt sikkert vil tilføje denne drink til vores sommerto-do-liste. Skål!
Andre måder at lave limonade på:
Hvis du elsker intense citronsmag, så prøv at lave citronskal limonade. Drikken, som blev delt af Caroline Gelen på Instagram, går ud på at gnide citronskal og sukker sammen for at skabe en stærkere citronsmag.
Reklame
Ifølge Gelen vil sukkerets slibende teksturer bringe de duftende olier frem i citronskal. Der kan man bare se?
Nogle anbefaler også at tilføje en sjat salt til limonade (eller limeade) for at få drikkens sødme frem. Plus, det er nyttigt til at reducere enhver bitterhed, som kan ske, hvis du ved et uheld fjerner marven (hvid del) af en citron, mens du skræller den.
Reklame
Reklame