Queer caféejere om at designe indbydende rum til deres lokalsamfund

At tilbringe tid på en kaffebar handler ikke kun om din ordre – miljøet har også indflydelse. Komfortable siddepladser, afslappende musik og smart indretning kan gå langt i at få et rum til at føles hyggeligt. Imødekommende rum er endnu vigtigere for queersamfundet. Med den seneste anti-trans- og anti-queer-lovgivning er det svært for mange queer-folk at være deres fulde jeg i verden som helhed. Det betyder, at rum, hvor queer-fællesskabet kan trives, er særligt vigtige.

Pride Month er et godt tidspunkt at støtte queer-ejede kaffebarer og mærker (selvom vi opfordrer til det hele året rundt!). Vi talte med queer mobile og fysiske caféejere om de designelementer, de bruger til at skabe et indbydende rum for deres lokalsamfund.

Rofhiwa Bogcafé

I North Carolina er en sort-ejet, uafhængig cafe vært for begivenheder, der fejrer sorte forfatteres arbejde og lagerfører sine hylder med værker af forfattere på tværs af genrer og epoker. Hvert element i interiøret blev nøje udvalgt for at skabe et miljø af tilhørsforhold.

"Det, der definerer Rofhiwa som et decideret og radikalt sort queer-rum, er, at rummet ikke er statisk," Naledi Yaziyo, medejer og kurator for Rofhiwa Bogcafé, fortæller Hunker. "Bevægelse er det element, der animerer vores tænkning og informerer vores design. Det er vigtigt for os at skabe et rum, der er i konstant bevægelse - en stol herovre i dag, som var derovre i går aftes; tæpper dukker op, når vejret skifter; gardiner til at mørklægge rummet til en intim fest, hvor queer-kroppe kan forbinde sig uden skam eller mellemrum."

For Yaziyo handler det om at skabe et rum, der føles lydhørt og imødekommende "i en verden, der ikke altid er i stand til at holde os i vores kompleksitet." Både Yaziyo og medejer Boitumelo Makhubele sørgede over deres bedstemødre, da de første gang åbnede plads; de arbejdede med Jenell Gilyard fra Neon Gumbo Design Studio og Skeblomst at lave et mønster baseret på deres bedstemødres håndskrift.

Designet hylder også "de sorte pionerer, der flyttede nordpå her i den store folkevandring og den banebrydende sorte Sydafrikanere, der fandt vej til Johannesburg for at arbejde i minerne," siger Yaziyo og gør indslaget endnu mere forsætlig.

Menageri kaffe

Siden åbningen i 2013, Philadelphia-baseret Menageri kaffe har fokuseret på at skabe et behageligt og indbydende rum for kaffeelskere.

"Vores æstetik læner sig lidt nordisk og er fortsat inspireret af konceptet og aktiviteten i ‌hyggeellerhyggeligt,"‌ April Nett, ejer af Menagerie Coffee, fortæller Hunker. "Vi forsøger at skabe gennemtænkte rum, der fremmer inklusivitet for både enkeltpersoner og små grupper, så selvom du er i butikken og tager tid til dig selv, du føler dig inkluderet i butikkens større sammenhæng og den generelle energi, der skabes fra fællesskabets medlemmer omkring du."

Butikken gør det til en prioritet at bruge genbrugte materialer samt planter, der "revitaliserer rummet." Menagerie Kaffe har to steder, hvoraf den ene benytter Alaskan cedertræ "genbrugt fra pensionerede vandtårne, der frekventerer toppen af ​​mange bybygninger." Merch fra butikken er udstillet sammen med produkter fra Elixr kaffe og Kornel kaffe.

April påpeger også et andet vigtigt træk ved rummet: "Toiletter har været og vil altid være ikke-binære," siger hun. "Intet behøver at ændres ved VVS for at skabe sikre, tilgængelige og funktionelle toiletter for enhver person!"

Safran Cowboy kaffe

Navnet for Safran Cowboy kaffe, en Los Angeles-baseret mobil kaffebar, kommer fra grundlæggeren Hannah Saids baggrund. Hendes mellemøstlige og hvide arv (hendes mor er fra Tennessee) fortæller det legende navn, og Said ønskede, at kaffebarens mærke skulle føles lyst og farverigt.

Da han voksede op som muslim, husker Said, at han gik på adskillige kaffebarer, hvor han sugede ind i det, der gjorde rummene specielle. Said laver også zines, som ofte er på lager ved de mobile pop-ups.

"Jeg doodler meget," siger Said til Hunker. "Jeg laver virkelig sjove, queer doodles. Uanset hvad jeg skaber, så skriver jeg en historie om det. Det er legenden ved Saffron Cowboy generelt. Det er virkelig sjovt og super queer, super mellemøstlig, super sydlandsk - alle de ting, der gør mig til mig selv, blandet."

Som et selverklæret 90'er-barn ville Said designe krus der kaldte tilbage til hendes barndom og inkorporerede et klassisk diner-look. Krusene har mærkets signaturkat, men også en hestesko, der indrammer et ondt øje - nikker til mellemøstlig og rodeokultur.

Udover kaffen siger Said, at den bedste del af Saffron Cowboy Coffee er at se folk føle sig energiske af pop-up'et, ofte chatter med hinanden i kø.

"Der vil altid være musik, der er god kaffe," forklarer Said. "Jeg vil faktisk tale med folk - ikke bare tjene dem og sige 'farvel'."

Cafablanca

Du kan måske se denne lyse gule kaffevogn rundt omkring i det sydlige Californien. Udstyret med en espressobar, temuligheder og kager, Cafablanca er passionen hos ejeren Cameron Kude, som først åbnede vognen med Juan Fernandez. Det skæve navn henter inspiration fra filmenCasablanca‌, specifikt dens "antifascistiske følelse", som kaffevognens hjemmeside forklarer. Vognen er donationsbaseret, med nik til spørgsmål om social retfærdighed.

Selvom det ikke er et murstens-og-mørtel-rum, vælger vognen krus, opslagstavler og andre designdetaljer for at vise sin "glødende støtte til queer-samfundet," fortæller Kude til Hunker.

Cafablanca har også tv-kreditter i forvejen. Du har måske set det påL-ordet: Generation Q som en del af Alices 100. showbegivenhed. (Det er episoden, hvor hun møder Taylor - i sådan en yndig første udveksling, men det er en historie til en anden gang.)

På det seneste har vognen vist krus med skrift som "Protect Trans Youth" og "Ban Assault Weapons Now!" Det er også let at få øje på, ikke kun på grund af dens lyse farve, men på grund af siddepladserne, som Kude sætter op til kunder. "Selv vores bistroborde og -stole er spraymalet i trans og bi pride farverne," tilføjer de.

"Jeg mener, hvad er mere underligt end en farvestrålende, trehjulet kaffevogn, der ruller rundt i LA?" Kude afslutter.