Wie man geräucherten Frischkäse macht

Wenn uns TikTok etwas beigebracht hat, dann ist es, dass die leckersten Essensideen oft die einfachsten sind. Schau dir einfach Rezepte an wie Pasta-Chips und Ranch Gurken. Der neueste TikTok-Trend könnte jedoch sehr gut unser Favorit sein. Die Leute machen geräucherten Frischkäse... und wir sind besessen.

In einem beliebtes Video, TikTok-Benutzer @bigksque erklärt, wie man einen Block Frischkäse raucht. Er legt es auf ein Stück Alufolie, bepinselt es mit Olivenöl und überzieht es dann mit Barbecue Rub. Als nächstes legt er den Frischkäse für zwei bis drei Stunden in einen auf 250 Grad Fahrenheit erhitzten Räucherofen, was zu einem klebrigen Block der Güte führt. Zum Schluss serviert er den Frischkäse mit Crackern.

Seit das Video gepostet wurde, haben andere TikTok-Benutzer dem Rezept ihren eigenen leckeren Dreh verpasst. Zum Beispiel TikTok-Benutzer @firefoodfamily mischte ihre Charge geräucherten Frischkäse mit gehacktem Speck und karamellisierten Zwiebeln für einen sabberwürdigen Dip. In der Zwischenzeit Benutzer

Aber wie sich herausstellt, ist geräucherter Frischkäse nicht nur für herzhaftes Zeug. In einem anderen TikTok-Video, @firefoodfamily hat eine Dessertversion mit einer Zimt-Zucker-Mischung und zerkleinertem Cinnamon Toast Crunch-Müsli gemacht. Wir absolutbrauchenum dies auf einem Zimt-Rosinen-Bagel zu versuchen.

In Anbetracht der Popularität von gebackener Feta, können wir nicht anders, als uns zu fragen, ob geräucherter Frischkäse zum TikTok-Star aufsteigen wird. Nur die Zeit kann es verraten!

So machen Sie geräucherten Frischkäse ohne Raucher:

Wenn Sie keinen Zugang zu einem Raucher haben, machen Sie sich keine Sorgen. Laut Instagram-Nutzer ist es möglich, geräucherten Frischkäse im Ofen zuzubereiten @kbcookeatwrite. Der Vorgang ist im Grunde der gleiche, obwohl du ihn ein bis zwei Stunden backen kannst, wie sie es in ihr empfiehlt YouTube-Video.

Was zu geräuchertem Frischkäse servieren:

Geräucherter Frischkäse kann als Dip oder Aufstrich verwendet werden. Sein Geschmack und seine Textur passen auch gut zu vielen Lebensmitteln, wie zum Beispiel:

• Cracker
• Kartoffelchips
• Pasta-Chips
• Brezeln
• Gehacktes Gemüse, wie Selleriestangen oder Babykarotten
• Bagels
• Toast
• Waffeln
• Sandwiches

Sie können sogar löffelweise geräucherten Frischkäse essen. Hey, wir werden nicht urteilen.