So lagern Sie Erdbeeren, damit sie nicht in zwei Sekunden schimmeln

Erdbeeren sind köstlich und herrlich, aber sie sind auch ein Schmerz im Hintern, wenn es um die Lagerung geht. Jedes Mal, wenn wir einen frischen Behälter mit Erdbeeren bekommen, fühlt es sich an, als würden wir blinken und plötzlich sind sie alle mit Schimmel bedeckt. Glücklicherweise gibt es eine Möglichkeit, dies zu verhindern.

Dank an Die KücheJetzt wissen wir genau, wie man Erdbeeren lagert, die vor unseren Augen keinen Schimmel bilden. Um die beste Methode zu finden, testete die Veröffentlichung sieben verschiedene Empfehlungen, die im Internet zu finden sind - aber bei weitem gab es eine Technik, die den Rest aus dem Wasser blies.

Ein 9,5 / 10-Wert, bei dem nur 5% der Beeren am Ende der Testwoche verderben, ist die Essig-Salat-Spinner-Methode. Im Wesentlichen füllen Sie eine Schüssel mit einem Teil weißem Essig und drei Teilen Wasser, tauchen die Erdbeeren in die Mischung ein, lassen sie abtropfen und trocknen sie dann ein eine Salatschleuder mit Papiertüchern ausgekleidet (mit freundlicher Genehmigung von Essen52).

Nachdem die Beeren getrocknet sind, sollten Sie sie in einem mit Papiertüchern ausgelegten Behälter aufbewahren. Anstatt den Deckel luftdicht zu verschließen, legen Sie ihn locker auf den Behälter und stellen Sie die Erdbeeren in den Kühlschrank. Mit anderen Worten, Sie möchten um jeden Preis vermeiden, dass sich Feuchtigkeit entwickelt.

Während das Vorbereiten und Lagern Ihrer Erdbeeren auf diese Weise zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt, lohnt es sich sicherzustellen, dass Schimmel Ihren fruchtigen Snack nicht ruiniert.