Die schockierende Wahrheit über Kürbisgewürz
Wenn der Sommer sich dem Herbst nähert, ist es wahrscheinlich, dass Sie sich selbst finden Verlangen nach Kürbisgewürzen in allem von Ihren Getränken bis zu Ihren Hausdüfte. Aber wussten Sie, dass der Name "Kürbisgewürz" tatsächlich irreführend ist?
Gemäß ChowhoundKürbisgewürz enthält hauptsächlich Zimt, Muskatnuss und Ingwer. Piment, Nelken, Kardamom, Salz und Zucker können ebenfalls eingearbeitet werden, um die Herbstaromen zu verstärken. Aber wissen Sie, welches Kürbisgewürz fehlt? KÜRBIS.
Obwohl es im Namen ist, enthält Kürbisgewürz keinen Kürbis. Stattdessen kann die Gewürzmischung verwendet werden, um Kürbis-Leckereien wie Kuchen, Muffins und ja, Lattes zu würzen. Dann wieder, Adweek berichtet, dass Starbucks 'ursprünglicher Kürbisgewürz-Latte nicht einmal Kürbis enthielt (es tut jetzt), wem sollen wir also glauben?
Der Grund, warum wir alle im Herbst verrückt nach Kürbisgewürzen sind, ist der Liebe des Gehirns zur Vorhersehbarkeit und zu positiven Erinnerungen zu verdanken. "Unser Gehirn liebt den Fall, weil es uns die Veränderung gibt, nach der wir uns sehnen, in die Sicherheit von etwas eingewickelt, von dem wir wussten, dass es kommen würde", sagte die Neurowissenschaftlerin Catherine L. Franssen schreibt weiter
HuffPost. "Die Temperatur ändert sich, das Licht ändert sich, die kürzeren Tage, die fallenden Blätter... Alles zusammen ergibt vorhersehbare Neuheiten, die unser Gehirn wirklich, wirklich liebt. "Dazu gehört der gemütliche Komfort von Speisen und Getränken mit Kürbisgewürzgeschmack.Obwohl wir wissen, dass uns die ganze Zeit Kürbisgewürz angelogen hat, sehnen wir uns immer noch nach einem Kürbisgewürz-Latte mit Schlagsahne.