Häufige Ursachen für Ofenbrände

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Mini Brioches kommen aus dem Ofen

Es kann mehrere Gründe für ein Ofenfeuer geben.

Bildnachweis: Iliana Mestari / Moment / GettyImages

Die Küche ist ein erstklassiger Ort für Hausbrände. Fettbrände auf dem Herd sind häufig, aber viele Probleme können auch einen Ofenbrand verursachen. Während der Ofen hilft, die Flammen einzudämmen, wenn ein Feuer beginnt, kann er sich dennoch auf andere Teile des Hauses ausbreiten. Wenn Sie sich der häufigen Ursachen von Ofenbränden bewusst sind, können Sie die Situation vermeiden.

Ofenfeuer aufgrund einer Fehlfunktion

Manchmal ist es das Gerät selbst, das für ein Küchenfeuer verantwortlich ist. Elektroöfen haben Heizelemente, die fehlerhaft funktionieren und Funken verursachen können, die zu einem Brand führen können. Halten Sie Ihren Backofen in gutem Zustand, um Fehlfunktionen zu vermeiden. Wenn Sie ein Problem vermuten, lassen Sie den Ofen überprüfen, um sicherzustellen, dass er in gutem Zustand ist.

Spritzfett im Ofen

Fettige Lebensmittel, die im Ofen gebacken, geröstet oder gegrillt werden, können einen Fettbrand verursachen. Das Fett und Fett kann beim Erhitzen spritzen. Wenn das Fett auf dem Heizelement landet, kann es sich entzünden.

Das Abdecken von fettigen oder fettigen Lebensmitteln vor dem Einlegen in den Ofen kann Spritzer verhindern. Stellen Sie den Ofenrost so auf, dass die Lebensmittel einen sicheren Abstand zum Heizelement haben. Wenn Sie etwas Fettiges direkt unter den Grill legen, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit, dass ein Fettbrand einsetzt. Behalten Sie das Essen im Auge, während es kocht, um sicherzustellen, dass kein Fett um den Ofen spritzt.

Zutaten sprudeln über

Eine andere lebensmittelbedingte Ursache ist ein Gericht, das aus der Pfanne sprudelt. Wenn Sie die Pfanne überfüllen, können die Zutaten beim Backen aufgehen und über die Ränder gelangen. Dies kann bei Kuchen passieren, wenn der Teig aufgrund einer Überfüllung sprudelt. Wenn das Essen auf das Heizelement trifft, kann es ein Ofenfeuer auslösen.

Verhindern Sie dieses Problem, indem Sie Ihrem Rezept zum Ausfüllen von Empfehlungen folgen. Laden Sie die Pfanne nicht nach oben und lassen Sie Platz für Backwaren. Sie können auch ein Backblech unter die Pfanne legen, um verschüttetes Material aufzufangen, wenn Sie befürchten, dass ein Gericht über die Ränder sprudelt.

Schmutziger Ofen oder Gestelle

Das Risiko eines Ofenbrands steigt mit der Zeit, wenn Sie ihn nicht gelegentlich reinigen. Kleine Essensreste neigen dazu, im Ofen zu verschütten, selbst wenn Sie nicht alle auf einmal verschüttet haben. Wenn sich die Speisereste ausreichend ansammeln, können sie sich entzünden. Reinigen Sie verschüttetes Material, sobald der Ofen abgekühlt ist, um Ablagerungen zu vermeiden. Führen Sie regelmäßig eine allgemeine Reinigung Ihres Ofens durch, um die Verschmutzung unter Kontrolle zu halten.

Essen unbeaufsichtigt gelassen

Wenn Sie beschäftigt sind, können Sie vergessen, dass Sie etwas im Ofen kochen. Sie könnten den Ofen eingeschaltet lassen, wenn Sie für einen unerwarteten Auftrag ausgehen müssen. Wenn Sie vergessen haben, den Ofen während des Kochens auszuschalten, oder das Essen unbeaufsichtigt gelassen haben, kann es schließlich zu einem Brand kommen. Stellen Sie einen Timer ein, um sich an Lebensmittel zu erinnern, die Sie im Ofen gekocht haben. Wenn Sie den Timer auf Ihrem Telefon einstellen, haben Sie ihn immer dabei, auch wenn Sie das Haus verlassen, sodass Sie sicher die Erinnerung erhalten.

Entzündbare Gegenstände im Ofen

Verwenden Sie Ihren Ofen für die Sicherheit Ihres Hauses, Ofens und anderer Gegenstände nur zum Backen und Kochen. Einige Leute lagern Gegenstände im Ofen, wenn er nicht benutzt wird. Wenn Sie diese Gegenstände vergessen und Ihren Backofen zum Vorheizen einschalten, können die darin gelagerten Gegenstände ein Feuer auslösen.

Ebenso sollten Sie den Ofen niemals für andere Zwecke verwenden, z. B. zum Heizen Ihres Hauses oder zum Trocknen von Non-Food-Artikeln. Diese Aktivitäten können die Wahrscheinlichkeit eines Brandes erhöhen.

Verwenden Sie beim Backen nur ofenfeste Pfannen und Geschirr. Wenn Sie die Pfanne auskleiden möchten, verwenden Sie ofensicheres Pergamentpapier. Verwenden Sie niemals Wachspapier, das nicht hitzebeständig ist und im Ofen schmelzen oder Feuer fangen kann.