Wie funktionieren Gasherde?

Das Knallen des Piloten und das Zischen von Gas, bevor die Brenner aufleuchten, können jemanden, der neu in einem Gasherd ist, leicht nervös machen. Wenn Sie wissen, wie ein Gasherd funktioniert, können Sie jeden Verdacht zerstreuen, den Sie beim Betrieb des hocheffizienten Gasgeräts haben. Ein Gasherd ist eine ziemlich sichere und bevorzugte Maschine für diejenigen, die beim Kochen von Kuchen, Eiern, Braten oder einer Vielzahl anderer täglicher Köstlichkeiten gleichmäßige Temperaturen bevorzugen. Zu wissen, wie ein Gasherd funktioniert und sich entzündet, kann auch beim Kauf helfen.

Gasherde wurden zum ersten Mal in den frühen 1800er Jahren zu einem heißen Thema, als die Erfinder das Kochelement perfektionierten, das sauberer als Holzkamine und Kochfelder war. Die erste Gasherdfabrik entstand 1836, nachdem sich das erste Patent für einen Gasherd für Privathaushalte als rentabel erwiesen hatte. Gas war vorzuziehen, da es bei Nichtgebrauch abgeschaltet werden konnte und eine viel gleichmäßigere Temperatur für Kochflächen und Öfen gegenüber dem Holzgegenstück bereitstellte. Bis 1910 waren Gasherde in Häusern der Mittelklasse üblich. Die Hersteller von Gasöfen begannen, die Geräte zu emaillieren, damit die Köche die Verschüttungen und Spritzer viel leichter beseitigen konnten. Die heutige Version des Gasherds ist viel regulierter. Sie haben automatische Kontrollleuchten eingebaut, die für fast jeden benutzerfreundlich sind.

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie der Ofen zum Leben erweckt wird - per Knopfdruck oder Drehknopf. Der stehende Pilot und die elektrischen Zündquellen lassen das Gas fließen, ohne den Raum vor dem Zünden zu füllen. Ein stehender Pilot verwendet eine Zündflamme, eine kleine Gasflamme, die kontinuierlich brennt. Dieser befindet sich zwischen den vorderen und hinteren Brennern. Das einfache Design ermöglicht es dem stehenden Piloten, unabhängig von einer externen Stromquelle zu sein. Es wird nur eine geringe Menge Kraftstoff benötigt, um die Zündflamme an zu halten.

Die elektronische Zündung nutzt Elektrizität, um die Brenner zum Leben zu erwecken. Der Knopf wird in die Lite-Position gedreht und ein Klickgeräusch ist zu hören, bevor der Gasbrenner auffängt und eine gleichmäßige Flamme erzeugt. Es wird dann auf die bevorzugte Temperatur heruntergedreht. Wenn das Haus nicht mit Strom versorgt wird, können die Brenner weiterhin manuell angezündet werden. Gasherde mit elektrischem Zündsystem müssen mit Gasschutzmechanismen oder Gasregelungsschaltern verbunden sein.