Was sind einige Sicherheitsmerkmale an Gasherden?

Einige Köche bevorzugen Gasherde gegenüber Elektrogeräten, während andere Gasvergiftungen oder Explosionen befürchten. Gasherde sind mit Funktionen wie Sicherheitsventilen und elektrischen Zündungen ausgestattet, um das Unfallrisiko zu verringern. Diese Teile nutzen sich manchmal ab, daher ist es wichtig, auf Gerüche oder merkwürdiges Verhalten des Ofens zu achten und eine Reparaturperson anzurufen, sobald Sie ein Problem entdecken.

Die meisten Gasherde verfügen über ein Sicherheitsventil, das den Gasfluss durch den Ofen reguliert. Der Thermostat des Bereichs steuert, ob das Ventil geöffnet oder geschlossen ist. Wenn Sie den Brenner einschalten, heizt sich der Pilot auf. Wenn der Pilot heiß genug wird, öffnet ein Sensor im Thermostat das Ventil, damit Gas durchströmen kann. Wenn der Thermostat abkühlt (z. B. wenn Sie den Brenner ausschalten), schließt das Sicherheitsventil wieder. Dies verhindert, dass Gas durch den Ofen strömt, wenn der Ofen nicht benutzt wird.

Die meisten modernen Gasherde haben einen elektrischen Zünder. Dies reduziert die Menge an Gas, die der Ofen verbraucht. Anstelle einer Gasflamme, die immer leuchtet, bietet dieser Zünder eine zusätzliche Sicherheitsüberprüfung. Wenn Sie den Ofen einschalten, fließt elektrischer Strom durch den Zünder. Wenn sich im Zünder genügend Strom aufbaut, öffnet sich das Sicherheitsventil, sodass der heiße Zünder den Gasbrenner anzünden kann. Dieses System benötigt nur im letzten Schritt des Zündvorgangs Gas. Außerdem wird der Gasfluss schneller unterbrochen, da der Zünder die Leistung verliert, sobald der Brenner die von Ihnen eingestellte Temperatur erreicht.

Versuchen Sie niemals, Gasleckprobleme selbst zu lösen. Wenn Sie Gas riechen, schalten Sie den Ofen sofort aus und räumen Sie den Bereich. Rufen Sie Ihren Servicetechniker und / oder die Gasgesellschaft an, damit jemand den Ofen überprüft und repariert. Zünden Sie keine Flammen in der Nähe des Ofens an, bis dieser repariert ist.