Wie funktioniert ein Kerosin-Kochherd?

In Nordamerika ist Kerosin ein selten verwendeter Brennstoff zum Heizen und Kochen, aber das gilt nicht für andere Teile der Welt. Japan ist ein gutes Beispiel. Raumheizgeräte, die Kerosin verbrennen, sind im ganzen Land beliebt, und Kerosin, das genannt wird toyu in Japan ist an Tankstellen erhältlich.

Kerosin hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Dieselkraftstoff, ist jedoch raffinierter und verbrennt sauberer. Es ist in vielen städtischen Gebieten außerhalb Nordamerikas und auf dem Land als Koch- und Heizöl beliebt In vielen Ländern, in denen es keinen Strom gibt, werden Kerosinöfen sowohl zum Kochen als auch zum Kochen verwendet Heizung. Ein Grund dafür ist neben der Tatsache, dass Kerosin ein relativ billiger Brennstoff ist, dass die Öfen selbst unkompliziert und kostengünstig sind und Sie sie nicht anschließen müssen.

Ein Kerosinofen verbrennt eigentlich kein Kerosin, das übrigens nicht brennbar genug ist, um sich selbst zu entzünden. Stattdessen verwendet der Ofen einen Mechanismus, um das Kerosin zu verdampfen und dann die Dämpfe zu verbrennen. Dies macht Kerosinöfen sicherer als die meisten anderen Öfen, jedoch nicht zu 100 Prozent sicher, da eine Kerosinverbrennung entsteht Verschmutzung und bei längerem Gebrauch kann ein Kerosinofen vom Dochttyp genug Wärme erzeugen, um das Kerosin zu entzünden Reservoir.

Die Verbrennung von Kerosin erzeugt natürlich Wärme, und Sie können die Wärme zum Aufwärmen eines Raums oder zum Kochen von Speisen verwenden. Das Gerät, mit dem Lebensmittel gekocht werden, wird im Gegensatz zu einer Petroleumheizung als Petroleumofen bezeichnet. Während eine Heizung eine Strahlungsplatte oder einen Ventilator haben kann, um Wärme in den Raum um sie herum abzugeben, hat ein Petroleum-Kochherd einen Rost oder eine Platte, auf die Sie einen Topf oder eine Bratpfanne stellen können.

Es gibt zwei Arten von Kerosinöfen: Docht- und Drucköfen. Das Funktionsprinzip des Kerosin-Dochtofens ähnelt dem einer Petroleumlampe, die ebenfalls Wärme erzeugt, jedoch hauptsächlich zur Bereitstellung von Licht verwendet wird. Beide Vorrichtungen verwenden Gewebestränge, die teilweise in ein Kerosinreservoir eingetaucht sind.

Anstelle eines Dochtes hat ein Kerosin-Druckofen ein Rohr, das das Kerosin durch ein Ventil in eine Luftkammer führt, und eine Handpumpe wird verwendet, um die Kammer unter Druck zu setzen. Das Kerosin verdampft in der Kammer, und wenn Sie den Ofen pumpen, drückt der Druck den Dampf durch eine Öffnung im Brenner, wo er brennt.

Genau wie Benzin und Dieselkraftstoff stammt Kerosin aus Rohöl, das an verschiedenen Orten auf der ganzen Welt aus der Erde gewonnen wird. Es entsteht während des Destillationsprozesses und ist ein mittleres Destillat, was bedeutet, dass viele, aber nicht alle Verunreinigungen herausgefiltert werden. Es ist eine Kombination aus Paraffin, Naphthenen und aromatischen Kohlenwasserstoffen, und da Paraffin dominiert, bezeichnen viele Menschen Kerosin als Paraffin.

Bei der Verbrennung von Kerosin entstehen Kohlenmonoxid (CO), Stickoxid (NO_x) und Schwefeldioxid (SO₂), bei denen es sich um gefährliche Gase handelt, die Atemwegserkrankungen, Asthma und Krebs verursachen können. Kerosinöfen müssen daher ausreichend belüftet werden. Trotzdem gilt Kerosin immer noch als sicherer als feste Brennstoffe, Biomasse und Kohle, weshalb es in weiten Teilen der Welt so häufig verwendet wird.

Neben der durch die Kerosinverbrennung verursachten Verschmutzung tragen Kerosinlampen vom Dochttyp aufgrund teilweise verbrannter Dochte auch schwarzen Kohlenstoff zur Atmosphäre bei. Während die Verschmutzung durch einen einzelnen Ofen wahrscheinlich unbedeutend ist, kann die weit verbreitete Verwendung von Dochtöfen ein Umweltproblem verursachen.

Wenn Sie verstehen, wie eine Petroleumlampe funktioniert, können Sie das Funktionsprinzip des Kerosin-Dochtofens verstehen. Anstelle eines einzelnen Dochtes kann ein Petroleumofen jedoch bis zu 40 Düsen haben, die normalerweise in einem Kreis angeordnet sind. Kerosin dringt durch die Dochte und verdampft, und wenn Sie den Ofen anzünden, brennt der Dampf tatsächlich.

Die Dochte bestehen normalerweise aus Baumwolle und sind an einem Mechanismus befestigt, mit dem der Benutzer sie mit einem Knopf oder Hebel anheben und absenken kann. Durch Anheben der Dochte wird mehr davon der Atmosphäre ausgesetzt, mehr Dampf freigesetzt und die Flamme heißer und heller. Da die Dochte teilweise verbrennen, müssen sie von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. Daher benötigt jeder, der einen Dochtofen besitzt, einen Vorrat an Ersatzdocht.

Anstelle eines Dochtes hat ein Druckofen eine Druckkammer und eine Düse, die das verdampfte Gas in den Brenner abgibt. Bevor Sie einen Druckherd benutzen, müssen Sie zwei Dinge tun. Die erste besteht darin, den Tank aufzupumpen, um das Gas unter Druck zu setzen, und die zweite darin, genügend Wärme zu erzeugen, damit sich der Dampf entzünden kann.

Kerosin ist bei weitem nicht so brennbar wie andere Erdöldestillate wie Benzin oder Propan, und Sie können den Dampf nicht einfach entzünden, indem Sie ein Streichholz daran halten. Aus diesem Grund hat ein Druckherd eine kleine Schale im Brenner, in die Sie denaturierten Alkohol gießen, der weitaus brennbarer ist. Sie zünden den Alkohol an, um den Brenner vorzuheizen, und wenn der Alkohol fast aufgebraucht ist, pumpen Sie den Tank, um ihn unter Druck zu setzen, und Der Druck und die hohe Temperatur verdampfen das Kerosin und drücken es durch das Ventil in den Brenner, wo es ist entzündet sich.

Die Flamme eines Druckofens und damit die Wärme des Ofens kann auf zwei Arten gesteuert werden. Sie können den Steuerknopf einstellen, der die Öffnungsgröße und die Menge des abgegebenen Gases reguliert. Sie können den Tank auch pumpen, um den Gasdruck zu erhöhen.

Sowohl Docht- als auch Drucköfen können klein und tragbar sein, was zum persönlichen Kochen geeignet ist, oder groß und auf einer festen Basis zum Kochen von Familienmahlzeiten aufgebaut sein. Der Druckofen ist dem Dochtofen in vielerlei Hinsicht überlegen:

• Es entsteht mehr Wärme. Ein typischer Druckofen kann bis zu 9.000 BTU erzeugen, während die maximale Leistung eines Dochtofens etwa 7.000 BTU beträgt.
• Es ist sicherer. Ein Dochtofen wird heißer, je länger er brennt. Wenn sich der Brennstoffreservoir langsam entleert, kann es sein, dass genügend Dampf vorhanden ist, um das verbleibende Kerosin zu entzünden und ein Feuer zu entfachen. Dies kann mit einem Druckherd nicht passieren.
• Es ist einfacher zu regulieren. Ein Druckofen verfügt über zwei Mechanismen zur Steuerung der Wärmeabgabe, während ein Dochtofen nur über einen verfügt.
• Es ist sauberer. Ein Druckofen hat keinen Docht, um die Luft zu verbrennen und mit Partikeln zu füllen.
• Sie brauchen keine Ersatzdochte. Ein Druckherd benötigt nichts anderes als die mitgelieferten Teile, obwohl Sie möglicherweise von Zeit zu Zeit das Druckventil reinigen müssen.

Trotz seiner Nachteile hat ein Dochtofen jedoch einen Vorteil. Es ist billiger. Es ist ein so einfaches Gerät, dass Sie ein neues für etwa 40 US-Dollar kaufen können. Drucköfen kosten nicht viel mehr - nur etwa 20 US-Dollar mehr -, aber der Preisunterschied kann ein Faktor für jeden sein, der ein begrenztes Budget hat.