Wie man in einem Elektroherd brät

Das Grillen in einem Elektroherd ist eine schnelle Möglichkeit, Speisen zuzubereiten, insbesondere Steaks, Koteletts und Fisch, die wenig Kochzeit erfordern. Im Gegensatz zu einem Außengrill, der von unten heizt, erwärmt sich das Grillelement eines Elektroofens bei hohen Temperaturen von oben. Das Fleisch ruht auf einer Bratpfanne, die gewellte Kanten und Schlitze hat, um Tropfen aufzufangen und den Herd sauber zu halten. Etwas Rauchen kann als natürliches Nebenprodukt des Grillens auftreten, daher ist eine angemessene Belüftung erforderlich.

Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein, indem Sie den Bedienknopf wählen oder die Taste "Ein" drücken, je nach Ofenmodell, und stellen Sie dann den ein Thermostat auf "Braten". Heizen Sie den Ofen 10 Minuten lang vor oder bis die Kontrollleuchte auf dem Bedienfeld aufleuchtet, falls dies der Fall ist ausgestattet.

Legen Sie Lebensmittel wie Steaks auf den Rost und würzen Sie das Fleisch, falls gewünscht.

Braten Sie die Steaks acht Minuten lang, drehen Sie sie dann mit der Zange um und braten Sie weitere acht Minuten auf der anderen Seite, um mittel-seltene Steaks mit einer Dicke von 1 Zoll zu erhalten. Die Bratzeiten für Lebensmittel wie Fisch (etwa fünf Minuten pro Seite für Filets ohne Knochen) oder dünnere Steakstücke sind kürzer.