Allgemeine Verwendung von Calciumchlorid

Wenn ein Nichtchemiker an Salz denkt, fällt ihm sofort NaCl (Natriumchlorid) ein, aber für einen Chemiker passen auch viele andere Verbindungen und CaCl₂ Ist einer von ihnen. Das CaCl₂ Der Name der Verbindung ist Calciumchlorid. Wie Speisesalz ist es bei Raumtemperatur ein weißer Kristall, der jedoch Eigenschaften aufweist, die ihn deutlich auszeichnen.

Calciumchlorid kann durch Raffinieren von Soda, natürlicher Salzlösung oder Kalkstein erhalten werden. Es löst sich leicht in Wasser und wird tatsächlich flüssig, wenn es lange genug in einer feuchten Umgebung belassen wird. Übliche Anwendungen sind das Enteisen von Straßen, die Beschleunigung der Abbindezeit von Beton, die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und die Verbesserung des Biergeschmacks.

Wie Natriumchlorid senkt Calciumchlorid den Schmelzpunkt von Eis, so dass eine seiner häufigsten Anwendungen das Enteisen auf der Straße ist. Es funktioniert bei viel niedrigeren Temperaturen - minus 20 ° F vs. 20 ° F für Steinsalz - weil es beim Auflösen tatsächlich Wärme in einer exothermen Reaktion abgibt. Es kostet mehr pro Pfund als Steinsalz, aber Sie benötigen weniger davon, um die gleiche Menge an Enteisung durchzuführen. Enteisungsprodukte enthalten häufig sowohl Natriumchlorid als auch Calciumchlorid.

Calciumchlorid ist hygroskopisch, was bedeutet, dass es Feuchtigkeit aus seiner Umgebung anzieht. Diese Qualität macht es zu einer guten Chemikalie zur Unterdrückung von Staub auf Schotterstraßen und anderen Nebenstraßen.

CaCl₂ ist mehr als nur hygroskopisch; es ist zerfließend, Dies bedeutet, dass es genug Feuchtigkeit aufnehmen kann, um sich bei Raumtemperatur in flüssige Salzlösung zu verwandeln. Es ist die häufigste Zutat in Feuchtigkeitsabsorbern, die in großen Läden erhältlich ist, um die Feuchtigkeit in Schubladen und Schränken zu kontrollieren. Sie finden es oft kombiniert mit Backpulver, das ein Desodorierungsmittel ist.

Die Entfeuchtung mit Calciumchlorid ist nicht ungefährlich. CaCl₂ ist ätzend und fördert Rost, daher sollte es nicht in der Nähe von Metallen verwendet werden. Darüber hinaus kann eine längere Exposition Atemprobleme und Lungenschäden verursachen. Kieselgel ist ein sichereres Trockenmittel und wird häufig anstelle von Calciumchlorid verwendet.

Calciumchlorid ist sicher zu konsumieren und ein üblicher Lebensmittelzusatzstoff. Es verleiht Käse, Tofu und Obst- und Gemüsekonserven Festigkeit und bietet eine Möglichkeit, den salzigen Geschmack von Gurken zu verbessern, ohne zusätzliches Natrium hinzuzufügen. Brauer fügen es dem Wasser hinzu, aus dem sie Bier herstellen, um den pH-Wert zu senken und Alkalität hinzuzufügen, was den Geschmack verbessert.

Calciumchlorid ist ein häufiger Bestandteil von Sportgetränken. Wenn es sich in Wasser löst, spaltet es sich in positive Calciumionen und negative Chlorionen auf und weil das Calcium Chloridformel enthält zwei Chloridionen, es erzeugt einen stärkeren Elektrolyten als Natriumchlorid, das nur hat einer.

Die Fähigkeit von CaCl₂ Die vollständige Dissoziation in ihre Ionenbestandteile verleiht der Verbindung einen salzigen Geschmack und könnte ein Ersatz für Speisesalz sein, wenn sie nicht so hygroskopisch wäre. Die Neigung, Wasser aufzunehmen, verursacht jedoch Darmprobleme und Bauchschmerzen, wenn Sie es in großen Mengen einnehmen.

Da Calciumchlorid Wasser so gut aufnimmt und dabei Wärme erzeugt, fügen Zementarbeiter es Beton hinzu, um die Aushärtungsrate bei niedrigen Temperaturen zu beschleunigen. Die Zugabe einer Konzentration von 2 Prozent erzeugt bei 50 ° F die gleiche Aushärtungsrate wie Normalbeton bei 70 ° F.

Kits zum Testen des Feuchtigkeitsgehalts von Betonplatten enthalten typischerweise Calciumchlorid in einem Behälter. Weil CaCl₂ Der Test besteht darin, den Behälter zu wiegen, ihn für einen vorgeschriebenen Zeitraum auf der Platte zu belassen, ihn erneut zu wiegen und die Gewichtszunahme aufzuzeichnen.