Eine Liste von Gemüse, das sauren Boden mag

Der Anbau von Gemüse in Ihrem Hausgarten erfordert ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit für den Bodenzustand und den pH-Wert. Der pH-Wert des Bodens kann das Wachstum von Gemüse entscheidend beeinflussen und es den Wurzeln ermöglichen (oder verhindern), sich ausreichend für die Produktion von Blumen und Früchten zu ernähren. Wenn Sie in einer Region mit saurem Boden leben, bringt Ihnen die Auswahl von Gemüse, das in saurem Boden gedeiht, eine bessere Ernte.

Kartoffeln (sowohl irische Kartoffeln als auch Süßkartoffeln) bevorzugen saure Bodenbedingungen. Der ideale pH-Bereich für diese Kultur liegt laut dem Gemüseanbau-Leitfaden der Cornell University zwischen 4,8 und 5,5. Kartoffeln brauchen einen leichten, lockeren und gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Um Nährstoffe hinzuzufügen und den Boden zu belüften, arbeiten Sie zum Zeitpunkt der Pflanzung mit Bodenverbesserungsmitteln wie Torfmoos, Kompost oder Gülle. Vermeiden Sie es, zu viel stickstoffreichen Dünger hinzuzufügen, da dies die Kartoffelpflanzen dazu anregt, auf Kosten der Knollenproduktion Laub zu züchten.

Auberginen wachsen auch gut in leicht sauren Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5). Die Aubergine ist eine wärmeliebende Pflanze, die volle Sonne und frostfreie Temperaturen benötigt. Die Ernte profitiert von der Zugabe von Kompost oder Gülle, um die Menge an organischer Substanz im Boden zu erhöhen. Das Mulchen von Pflanzen hilft, Unkraut fernzuhalten und Feuchtigkeit zu speichern.

Tomaten bevorzugen einen leicht sauren Boden mit einem pH-Bereich von 6,2 bis 6,8, wie aus dem Landschaftsgartenbauprogramm der Universität von Rhode Island hervorgeht. Ein lehmiger, gut durchlässiger Boden, der reich an organischen Stoffen ist, hilft Tomatenpflanzen zu wachsen und zu produzieren. Tomaten profitieren auch von der Anwendung von phosphorhaltigem Dünger, aber Dünger mit zu viel Stickstoff kann die Fruchtproduktion hemmen. Ein 5-10-10 oder 5-20-20 Dünger wird empfohlen. Diese Zahlen bezeichnen die Prozentsätze von Stickstoff, Phosphor und Kalium in der Düngemittelformel. Stickstoff ist immer die erste Zahl in der Formel, Phosphor ist die zweite und Kalium ist die dritte.

Grüne Paprika können in leicht sauren Böden im Bereich von 6,0 bis 6,8 angebaut werden. Sie benötigen gut durchlässige Böden mit mäßiger Fruchtbarkeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Paprika ist Gemüse der warmen Jahreszeit, das bei Nachttemperaturen unter 60 Grad Fahrenheit einen Blütenabfall erleidet. Sie leiden auch unter schlechten Früchten, wenn sich die Blüten zu Früchten entwickeln ("Fruchtset" genannt) Laut Marianne, Gärtnerin im US-Bundesstaat Ohio, liegen die Temperaturen tagsüber über 80 Grad Fahrenheit Riofrio.

Laut der Website der University of Connecticut wächst Squash in sauren Böden mit einem pH-Bereich von 5,5 bis 6,8. Fügen Sie zum Zeitpunkt des Pflanzens Kompost oder Mist hinzu, um den Boden zu konditionieren und Feuchtigkeit zu speichern. Das Mulchen hilft, Unkräuter zu bekämpfen, die mit den Kürbispflanzen um Nährstoffe konkurrieren. Mulchen Sie nicht mit Grasabfällen von Rasenflächen, die mit einem Herbizid behandelt wurden.

Grünkohl bevorzugt Boden im pH-Bereich von 6,0 bis 7,0 für ein optimales Wachstum, so das Landschaftsgartenbauprogramm der Universität von Rhode Island. Grünkohl ist eine Ernte bei kühlem Wetter, die Tagestemperaturen von 65 bis 80 Grad Fahrenheit bevorzugt. Das Mulchen hilft, die Wurzeln kühl und unkrautfrei zu halten.