Sind Zitronenmelisse und Zitronenminze gleich?

Während Zitronenmelisse (Melissa officinalis) und Zitronenminze (Monarda citriodora) sind beide Mitglieder der umfangreichen Münzfamilie (Lamiaceae) sind sie nicht eng miteinander verwandt. Zitronenminze ist eine der vielen Arten der Bienenbalsamgattung (Monarda spp.) und Zitronenmelisse und ihre Sorten bilden ihre eigene Gattung (Melissa spp _.) ._ Zusätzlich wachsen sie in verschiedenen Regionen des Landes. In den Vereinigten Staaten kommt Zitronenmelisse, eine Staude, in den Zonen drei bis sieben vor, während Zitronenminze, eine einjährige oder zarte Staude, in den Zonen fünf bis neun wächst.

Zitronenmelisse ist ein nach Zitrone duftendes, weitläufiges Kraut, das einen bis zu zwei Fuß hohen und drei Fuß breiten Klumpen bildet, obwohl es häufig zu einer kompakteren Form geschnitten wird. Beginnend im Frühsommer taucht zuerst das zerknitterte, eiförmige Laub auf, gefolgt von stacheligen, hellgelben Blüten, die bis spät in den Sommer hinein reichen. Zu den Sorten von gewöhnlichem Zitronenmelisse gehören goldblättrige, bunte und nach Limette duftende Sorten.

Gärtner pflanzen dieses Kraut oft, da es als Bienenlockstoff bekannt ist und dem Garten einen angenehmen Duft verleiht. In der Küche verwenden Hausköche Zitronenmelisse in Kräutertees, als Beilage für Obstsalate oder zum Hinzufügen Noten von Zitrusgeschmack zu Meeresfrüchten, Geflügel, Käsekuchen und anderen Gerichten, die normalerweise gut dazu passen Zitrone.

Zitronenminze ist eine der kompakteren der Bienenbalsam-Gruppe und wird selten größer als 30 Zoll oder breiter als 24 Zoll. Die zotteligen, pastellvioletten oder rosa Blüten erscheinen vom Früh- bis zum Spätsommer.

Wie Zitronenmelisse erzeugen die schmalen Blätter der Zitronenminze den charakteristischen Zitrusduft der Pflanze, der sich am deutlichsten bemerkbar macht, wenn Sie gegen die Pflanze streichen oder ihre Blätter zerdrücken. Gärtner pflanzen oft Zitronenminze in den sandigeren oder felsigeren Abschnitten eines Duftgartens sowie in Bienen- und Schmetterlingsgärten. Zitronenminze ist auch ideal für Kräutertees, Salate und Potpourri-Mischungen.

Wie ein botanisches Venn-Diagramm können Zitronenminze und Zitronenmelisse unter den gleichen Bedingungen gedeihen. Beide Kräuter wachsen am besten entweder in voller Sonne oder im Halbschatten, und beide können etwas vernachlässigt werden. Sowohl Zitronenmelisse als auch Zitronenminze können invasiv werden. Zitronenmelisse wird von unterirdischen Läufern verbreitet. Grabe die Pflanze alle paar Jahre aus, teile ihre Wurzeln und halte ihre oberirdischen Teile zurück. Bewahren Sie Zitronenminze oder Zitronenmelisse in einem Behälter auf, wenn das Verteilen von Läufern ein Problem darstellt. Da Zitronenminze manchmal selbst sät, sollten Sie wachsam sein, wenn Sie die Sämlinge neben Ihrem Zitronenminzbeet oder -behälter hochziehen.

Obwohl Zitronenmelisse und Zitronenminze in gemäßigten Klimazonen gedeihen, unterscheiden sich ihre gesamten Toleranzbereiche gegenüber Wetter und Boden. Zitronenmelisse hält kalten Wintern stand und welkt in heißen Klimazonen. Im Gegensatz dazu stirbt Zitronenminze normalerweise in Winterregionen, in denen sie einjährig wächst, und kehrt manchmal durch Selbstsaat oder durch unterirdische Läufer zurück, insbesondere in milden Klimazonen. Obwohl beide Kräuter in verschiedenen Böden gedeihen, bevorzugt Zitronenmelisse einen neutralen pH-Wert von etwa 7,0, während Zitronenminze in kalkhaltigen Böden mit niedrigerem pH-Wert am besten geeignet ist.