Pflege und Wartung von Basilikumpflanzen

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Topf Basilikum Pflanze im Sonnenlicht.

Frisches Basilikum kann getrocknetes Basilikum in vielen Rezepten ersetzen.

Basilikum (Ocimum basilicum) ist eine beliebte, einfach zu züchtende Kraut aus der Familie der Minzen, geeignet für einen Innenküchengarten oder einen Kräutergarten im Freien. Ob drinnen oder draußen, dieses jährliche Kraut braucht sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag und gleichmäßige Bewässerung.

Bewässerung

Basil sollte eine erhalten gründliche Bewässerung jede Woche. Weiche den Boden ein, bis der Boden bis zu einer Tiefe von ungefähr 1 1/2 Zoll nass ist. Wie die meisten anderen Kräuter benötigt Basilikum feuchten Boden, sitzt aber nicht gern in Pfützen. Und Basilikum hat flache Wurzeln, daher müssen sie häufiger gewässert werden als andere Pflanzen - mindestens einmal pro Woche in Zeiten ohne Regen. Bewässern Sie immer den Boden, nicht die Pflanzenblätter selbst, da nasse Blätter dazu führen können Pilzfäule oder Krankheit.

Drainage

Basilikum wächst am besten in gut durchlässigen Böden. Wenn Sie in Töpfen wachsen, legen Sie den Boden des Topfes mit 2 Zoll Kies aus, um eine ausreichende Drainage aus dem Topf zu ermöglichen. Und stellen Sie sicher, dass Ihr Topf Drainagelöcher im Boden hat. Ohne diese Entwässerungshilfe kann Wasser im Topf verbleiben und die Wurzeln der Basilikumpflanze verrotten.

Düngen

Wenn Sie Basilikum zum Kochen anbauen, ist es ideal, wenn Pflanzen so viele Blätter wie möglich haben. Um dies zu tun, düngen Sie Ihr Basilikum wöchentlich mit einem stickstoffreichen Dünger. Stickstoff ist der Nährstoff, der das Wachstum grüner Blätter fördert, und die Blätter auf Basilikum sind der wichtige essbare Teil. Ein relativ milder wasserlöslicher Stickstoffdünger, der wöchentlich angewendet wird, hilft Ihnen, das Basilikum produktiv zu halten, wenn Sie regelmäßig Blätter ernten.

Beschneidung

Wenn Blumen auf Ihren Basilikumpflanzen erscheinen, kneifen Sie sie ab. Dies ermutigt die Pflanze, mehr Energie in die Blattproduktion und weg von der Produktion von Blumen zu investieren. Zu Ernte dein BasilikumKneifen Sie einige der oberen Blätter der Pflanze an der Basis ab. Entfernen Sie niemals alle Blätter einer einzelnen Pflanze, da Sie sonst riskieren, die Pflanze für die Saison abzutöten. Ernten Sie stattdessen einige Blätter von verschiedenen Einzelpflanzen.

Jäten

Basilikum konkurriert nicht gut mit Unkraut, wenn es im Freien angebaut wird. Damit Ihr Basilikum gedeihen kann, müssen Sie es regelmäßig jäten. Sie können auch Basilikum mulchen, um Unkraut zu unterdrücken. Wenn Sie mulchen, behält der Boden Feuchtigkeit und erfordert weniger Bewässerung.