Pflege von rostfreiem Cuisinart-Kochgeschirr

Carl und Shirley Sontheimer gründeten Cuisinart 1971 und begannen mit dem Import und Verkauf einer exklusiven Linie von Edelstahlkochgeschirr. Sie stellten die erste Küchenmaschine in den USA vor und ließen bald die kulinarischen Giganten Julia Child, James Beard und Jacques Pepin den Namen Cuisinart bei Spitzenköchen und der Hausmannskost anpreisen. Cuisinart verfügt nun über ein vielfältiges Portfolio an Küchengeräten, Backgeschirr, Kochbüchern und Kochwerkzeugen. Das hochwertige rostfreie Kochgeschirr ist jedoch weiterhin das Herzstück des Unternehmens.

Waschen Sie Ihr Kochgeschirr mit warme Seife und Wasser vor dem ersten Gebrauch oder durch die Spülmaschine laufen lassen. Spülen Sie das Gerät ab, um alle Seifenreste zu entfernen, und trocknen Sie es nach dem Reinigen der Cuisinart-Edelstahlpfannen mit einem weichen Handtuch ab. Cuisinart empfiehlt die Verwendung eines Reinigungsmittels ohne Zitrone, um die Unversehrtheit des Finishs zu erhalten.

Nachdem Sie mit Cuisinart Edelstahl-Kochgeschirr gekocht haben, füllen Sie es mit heißem Wasser und Reinigungsmittel und lassen Sie es stehen, bis das Wasser lauwarm wird. Benutze einen Schwamm Zum Reinigen des Topfes oder der Pfanne mit einem weichen Tuch abspülen und trocken wischen. Obwohl Sie Ihr Cuisinart-Kochgeschirr in der Spülmaschine reinigen können, kratzt eine häufige Reinigung der Spülmaschine das Finish.

Kalziumreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, Lachs, Brokkoli oder Erbsen können Ihr Kochgeschirr verschmutzen. Verfärbungen des Cuisinart-Kochgeschirrs wirken sich nicht auf die Leistung aus, beeinträchtigen jedoch das Aussehen Ihres Kochgeschirrs. Etwas Essig erwärmen, auf ein trockenes Tuch auftragen und die Flecken abwischen, bis sie verschwinden. Lebensmittel wie Nudeln und Haferflocken können trübe Rückstände in Ihrem Kochgeschirr hinterlassen. Verwenden Sie daher ein Reinigungsmittel wie Bon-Ami oder Cameo mit einem weichen, feuchten Tuch, um es zu entfernen.

Wenn Ihre Pfanne schwarze Flecken von verbrannten Lebensmitteln aufweist, legen Sie die Pfanne in warmes Wasser mit etwas Reinigungsmittel und wischen Sie sie dann mit einem Schwamm ab. Für hartnäckige Rückstände 1 Zoll warmes Wasser und 1 Esslöffel eines nicht-zitronigen Spülmittelwaschmittels hinzufügen Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie das Wasser in der Pfanne abkühlen, spülen Sie es unter kaltem Wasser ab und lassen Sie es abtropfen. Entfernen Sie die verbleibenden Rückstände mit einem Schwamm oder Plastikspatel und wiederholen Sie diesen Schritt bei Bedarf ein bis zwei Mal.

Der Brenner Ihres Ofens kann den äußeren Boden Ihrer Pfannen verschmutzen. Benutze ein Ofenreiniger um die Flecken zu entfernen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zur Verwendung des Reinigers. Wenn die Anweisungen einen warmen Ofen erfordern, erhitzen Sie die Pfanne, bevor Sie den Reiniger darauf verwenden.

Cuisinart Edelstahl-Kochgeschirr hat einen eingekapselten Boden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Leitfähigkeit ermöglicht. Unterlassen Sie Verwenden Sie hohe Hitze für Ihr Cuisinart-Kochgeschirr, da die Temperaturen die Pfanne ruinieren und Ihr Kochfeld beschädigen können.

Verwenden niedrige bis mittlere Hitze für die meisten Kochzubereitungen, außer für kochende Flüssigkeiten, bei denen mittlere bis hohe Hitze ausreichen sollte. Cuisinart Kochgeschirr ist bis zu einer Temperatur von 550 Grad F ofenfest.

Ein weiterer Teil der Pflege von Cuisinart-Töpfen und -Pfannen besteht darin, wie Sie die Pfanne auf Ihrem Herd verwenden. Cuisinart empfiehlt, wenn möglich Plastik- oder Holzutensilien zu verwenden. Metalllöffel oder andere Utensilien können das Innere des Kochgeschirrs zerkratzen, sollten es aber nicht einen Unterschied in der Leistung machen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Cuisinart-Edelstahlkochgeschirr auf einem verwenden Gasherd. Einige Gasbrenner können Lebensmittel selbst bei der niedrigsten Einstellung überhitzen und verbrennen. Ein Flammenbändiger, der in den meisten Baumärkten erhältlich ist, befindet sich zwischen der Pfanne und dem Brenner, um Überhitzungsprobleme zu vermeiden. Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie einen Gasherd verwenden, um sicherzustellen, dass die Flamme nur den Boden der Pfanne berührt, um dauerhafte Verfärbungen zu vermeiden.