Karottenpflanzen-Lebenszyklus

Karotten sind ein Wurzelgemüse. Dies bedeutet, dass Menschen normalerweise nur die orange essbare Pfahlwurzel - die Hauptpflanzenwurzel - essen und nicht die essbaren Blattgemüse, die sich über der Erde befinden. Karotten gehören nicht zu den typischen jährlichen - einjährigen - oder mehrjährigen - vielen sich wiederholenden Jahren - Pflanzenzyklen. Karotten werden laut World Carrot Museum tatsächlich als zweijährlich eingestuft.

Biennalen wie Karotten leben nach Angaben der University of Illinois Extension zwei Vegetationsperioden, bevor ihr Lebenszyklus abgeschlossen ist. Zweijährige Pflanzen wachsen vegetativ - produzieren Blätter - für die erste Lebenssaison. Nach einer Ruhephase - Ruhe ohne Wachstum - nach der ersten Wachstumssaison nehmen die Biennalen das Wachstum für eine zweite Saison wieder auf, blühen, säen und sterben.

Karottenpflanzen produzieren Samen in der zweiten Jahreszeit des zweijährigen Wachstums. Pollen werden laut WCM produziert und an das Stigma abgegeben. Die Pflanze produziert dann Samen. Karottensamen sind außergewöhnlich klein: 2000 Samen passen in einen Teelöffel. Karottensamen brauchen 10-12 Tage, um zu keimen und zu wachsen.

Karotten wachsen grüne Blatttriebe aus der Pfahlwurzel. In diesen Trieben blüht die zweite Wachstumssaison. Karotten sind in der Regel für die Ernte innerhalb von drei Monaten am besten geeignet, so die WCM. Karotten können und werden jedoch häufig früh geerntet. Baby-Karotten sind nur unreife Karotten, aber Baby-geschnittene Karotten sind reife Karotten, die auf Babygröße rasiert sind.

Die Ruhezeit der Karotten zwischen den Jahreszeiten ist in den meisten Gebieten, in denen die Karotten angebaut werden, in der Regel der Winter. Das Karottenwachstum ist im Wesentlichen vollständig, wenn es in den Ruhezustand übergeht, und eine Blüte kann nicht auftreten, wenn in ruhenden Zuständen eine Unterbrechung durch ungewöhnlich warme Winter oder späte Fröste auftritt. Karotten brauchen einen Ruhezustand, um sich auf die Fortpflanzungszeit vorzubereiten.

Karotten sind in einer Vielzahl von Sorten erhältlich - Sorten, die vom Menschen für verschiedene Merkmale kultiviert wurden -, die unterschiedliche Formen und Farben von Karotten produzieren. Einige Karotten - wie Thumbelinas - sind sehr kurz und einige - wie Weißfutter - haben laut WCM keine orange Farbe. Viele Farben und Formen von Karottensorten stehen erkennbaren Züchtern zur Verfügung, die nach bestimmten Karottenergebnissen suchen.