Unterschied zwischen einer Minze und einer Pfefferminzpflanze

Es gibt viele Unterschiede zwischen Minze- und Pfefferminzpflanzen, von den Blättern, Blüten und dem Geschmack der beiden Kräuterpflanzen bis zu ihren beliebtesten Verwendungszwecken. Jedes stammt aus 5.000 Jahren im alten Ägypten und Indien, wo sie für die Wirkung ihrer Öle geschätzt wurden, obwohl diese Substanzen für verschiedene Zwecke verwendet wurden.

Während beide Pflanzen zur Gattung Mentha gehören, gehören sie zu verschiedenen Arten. Pfefferminze stammt von der Piperita-Art, während grüne Minze von der Spicata-Art stammt.

Die Blätter beider Pflanzen sind in der Regel etwa doppelt so lang wie breit und haben gezackte Kanten. Wenn jedoch die Blätter der Pfefferminze aus Stielen wachsen, wachsen die Blätter der grünen Minze fast direkt auf dem Zweig.

Die Blüten dieser Kräuter unterscheiden sich ebenfalls, da Pfefferminze normalerweise eine violette Blüte hat, während grüne Minze im Allgemeinen eine rosa oder blaue Blüte hat.

Die beiden Pflanzen haben auch unterschiedliche Verwendungszwecke. Grüne Minze wird oft als Mückenschutzmittel verwendet, und Pfefferminze wird als mildes Antiseptikum und abschwellendes Mittel verwendet.

Der Geschmack der grünen Minze kommt von Carvon, was ihm einen süßen Geschmack verleiht. Der Geschmack von Pfefferminze kommt von Menthol, das ihm ein unverwechselbares kühlendes Gefühl verleiht.