Unterschiede zwischen Kühl- und Gefrierschränken

Gefrierschrank oder Tiefkühltruhe? Welches solltest du kaufen? Was ist der Unterschied zwischen den beiden? Jede dieser Arten von Gefrierschränken wird Ihr Freund sein, wenn das Huhn in den Verkauf geht. Beide werden Ihre Reste gut konservieren und sicherstellen, dass Ihre Familie nahrhafte Mahlzeiten zu sich nimmt, ohne dass Sie den ganzen Tag in der Küche verbringen müssen. Es sind jedoch wichtige Unterschiede zu berücksichtigen.

Lassen Sie uns zunächst einige terminologische Verwirrungen aus dem Weg räumen. Die Begriffe "Einfrieren" und "Tiefkühlen" bezogen sich ursprünglich auf zwei verschiedene Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Beide Prozesse frieren die Lebensmittel auf die gleiche Temperatur (-18 ° C) ein, erreichen sie jedoch auf zwei verschiedene Arten. Mit dem Einfrieren wird die Temperatur des Lebensmittels langsam gesenkt, normalerweise bis zu 24 Stunden. Tiefgefrieren bezieht sich auf einen Prozess, bei dem das Lebensmittel einer Temperatur von -30 ° C bis -50 ° C ausgesetzt wird, so dass der Kern des Produkts innerhalb einer Stunde -18 ° C erreicht. Tiefkühlen ist eine Methode, die typischerweise in industriellen Umgebungen angewendet wird. Es wird als besser als normales Einfrieren angesehen, wenn es darum geht, dass das Lebensmittel seine Frische, Textur und Nährwerte beibehält.

Heutzutage bezieht sich der Begriff "Tiefkühltruhe" jedoch auf eine Art Gefrierschrank, der wie eine Truhe geöffnet wird, im Gegensatz zu einem aufrechten Gefrierschrank über dem Kühlschrank. Obwohl beide die gleiche Temperatur beibehalten können (und die meisten modernen Modelle über eine Temperaturregelung verfügen), gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen den beiden.

Im Gegensatz zu einem Gefrierschrank, der sich oben in einem Kühlschrank befindet und eine Kapazität von bis zu 150 hat Liter, Tiefkühltruhen öffnen sich horizontal und haben typischerweise ein Fassungsvermögen von 100 Litern bis zu 510 Litern Liter. Im Gegensatz zu Gefrierschränken werden Tiefkühlschränke nicht mit Regalen oder Schubladen geliefert. Dies macht es schwieriger, Dinge zu finden und zu organisieren, macht sie jedoch besser für die Aufbewahrung großer Gegenstände wie eines ganzen Elchkopfes geeignet.

Eine Tiefkühltruhe ist energieeffizienter als eine Gefriertruhe und verbraucht etwa 10 bis 25 Prozent weniger Energie. Dafür gibt es zwei Gründe: Es ist im Allgemeinen besser isoliert und verliert, da die Tür weniger häufig geöffnet wird, nicht so viel kalte Luft wie ein Gefrierschrank.

Also, welche Art von Gefrierschrank ist am besten für Sie? Es hängt davon ab, ob. Wenn Sie eine kleine Familie haben und keinen zusätzlichen Platz haben, wird ein normaler Gefrierschrank wahrscheinlich Ihren Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie jedoch viele Münder zu füttern haben oder Platz haben, sollten Sie eine Tiefkühltruhe kaufen.