Einfache Grillreparaturen

Mehr als ein Hausbesitzer hat einen Grill gekauft, ihn zwei oder drei Sommer lang benutzt und ihn dann weggeworfen, um zu rauchen oder ungleichmäßig zu kochen. Das ist nicht nötig. Die meisten Modelle sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt, auch wenn Sie sie im Winter nicht sorgfältig aufbewahren. Es mag ein bisschen Arbeit kosten, einen älteren Grill auf Schnupftabak zu bringen, aber es ist praktisch jede Arbeit, die Sie erledigen können, und Sie sparen Hunderte von Dollar gegenüber den Kosten für den Austausch. Ein Großteil der Arbeit beinhaltet die Reinigung, aber möglicherweise müssen Sie auch Das Propansystem warten und der Zünder. Eine Sache, die Sie nicht tun können, ist, einen korrodierten Brenner oder eine Grillabdeckung wiederherzustellen. Wenn sich Rost durch ein Metallstück gefressen hat, muss dieses Teil normalerweise ersetzt werden.

Grillgeräte sind ziemlich einfache Geräte. Holzkohle oder Gas (flüssiges Propan oder manchmal Erdgas) treiben eine Brennerflamme an, die in a enthalten ist Feuerraum. Der Brenner ist von einem Metall- oder Porzellangitter abgedeckt, auf dem Sie Ihr Essen kochen, und die gesamte Kammer ist von einer Abdeckung aus Gusseisen oder Stahl umgeben. Das ist alles. Neben dem Gasregelventil und dem Flammenzünder, falls vorhanden, gibt es keine heiklen elektronischen Steuerungen, Zahnräder oder mechanischen Geräte, die kaputt gehen oder Fehlfunktionen verursachen können.

Entfernen Sie zur Inspektion Ihres Geräts die Roste und die alte Holzkohle, die sich zufällig im Feuerraum befindet, und überprüfen Sie die Feuerraumauskleidung auf Rost. Überprüfen Sie bei Gasgrills auch die Brenner und Brennerabdeckungen auf Rost. Wenn Sie welche entdecken, stellen Sie sicher, dass sie sich nicht durch das Metall gefressen haben.

Schalten Sie als nächstes das Ventil an der Flasche ein, die Ihr mit Propan betriebenes Gerät mit Gas versorgt, und starten Sie die Flamme mit dem Zünder. Stellen Sie sicher, dass Sie die Flamme mit dem Steuerknopf steuern können und dass das Gas gleichmäßig über den gesamten Brenner brennt. Stellen Sie schließlich sicher, dass die Flamme erlischt, wenn Sie die Gaszufuhr abschalten, und dass Sie keine Flammen oder Rauchreste sehen.

Eine Oberflächenbeschichtung mit Rost auf dem Feuerraum von Brennern ist normalerweise kein Problem. Das meiste davon können Sie normalerweise mit einer Drahtbürste entfernen. Sie können es auch mit einer rostlösenden Chemikalie auflösen, insbesondere wenn Sie den Grill neu streichen möchten, aber Tun Sie dies nicht kurz vor dem Kochen - die Chemikalien brauchen Zeit, um das Gas abzulassen und zu verdampfen, um eine Kontamination des zu verhindern Essen. Wenn Sie einen Rostlöser verwendet haben, lassen Sie den Grill einen Tag lang unbenutzt stehen, schalten Sie ihn dann ein und lassen Sie den Feuerraum vor dem Kochen 20 bis 30 Minuten lang aufheizen.

Wenn sich Rost durch einen Teil des Feuerraums gefressen hat, ist es Zeit für einen neuen Grill. Obwohl es Materialien gibt, die zum Ausbessern von verrostetem Metall verwendet werden können, sind sie normalerweise bis zu etwa 450 ° F zuverlässig, und Ihr Grill wird wahrscheinlich heißer.

Der rote Knopf auf der Vorderseite Ihres Propangrills ist der Zünder. Drücken Sie darauf, und Sie sollten ein Klicken hören, wenn das Gerät Funken erzeugt, um das Gas zu entzünden. Die meisten Grills verwenden einen Zündertyp, der als piezoelektrischer (oder piezo) Zünder bezeichnet wird und keine Leistung hat Quelle, sondern erzeugt einfach einen Funken mittels eines kleinen Hammers, der einen Quarzkristall innerhalb der berührt Zünder.

Manchmal kann der Zündstab am Ende des Piezo-Zündgeräts mit Fett oder Lebensmitteln bedeckt sein, wodurch verhindert wird, dass er den erforderlichen Funken erzeugt. Wenn Ihr Zündgerät nicht richtig funktioniert, reinigen Sie zunächst die Zündstange an der Spitze des Zündgeräts mit einem in Alkohol getauchten Wattestäbchen. Versuchen Sie nach dem Reinigen, den Grill erneut zu starten. Wenn die Reinigung das Zündgerät nicht wiederherstellt, muss es ersetzt werden.

Um den Zündknopf auszutauschen, ziehen Sie den Kabelstecker von der Rückseite ab und entfernen Sie die Feder aus der Venturi-Rohröffnung am Brenner. Schrauben Sie den Zünderkollektor vom Brenner ab und ziehen Sie den Zündknopf heraus. Möglicherweise müssen Sie eine Haltemutter abschrauben oder einige Federhalter zusammendrücken, um sie zu lösen. Gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor, um die neue Schaltfläche zu installieren.

Während der Inspektion eines Propangrills sollten Sie den Propantank, den Versorgungsschlauch und die Anschlüsse auf Undichtigkeiten prüfen. Der empfohlene Weg, dies zu tun, besteht darin, eine Kappe Spülmittel in eine Tasse Wasser zu mischen und das Seifenwasser auf den Schlauch und alle Anschlüsse zu sprühen oder zu bürsten, das Gas einzuschalten und auf Blasen zu achten. Alle Blasen, die Sie sehen, weisen auf ein Gasleck hin. Wenn sie von einer Verbindung stammen, ziehen Sie die Verbindung fest, um das Leck zu stoppen. Wenn das Leck vom Schlauch oder vom Regler kommt, müssen sowohl der Schlauch als auch der Regler ausgetauscht werden, da sie als Einheit geliefert werden.

Der Regler ist die scheibenförmige Komponente, die das Steuerventil mit dem Gasschlauch verbindet. Seine Funktion besteht darin, den aus dem Tank strömenden Gasdruck mittels eines inneren Nadelventils zu reduzieren. Wenn bei einem Propanregler Probleme auftreten, stellen Sie möglicherweise fest, dass die Gasflamme eher gelb oder orange als blau ist, oder Sie hören beim Ein- oder Ausschalten des Gases Knallgeräusche. Manchmal treten Flammen aus den Enden des Brenners aus, nicht nur aus den Lochöffnungen im Brenner. Während theoretisch ein Propanregler gewartet werden kann, ist es im Allgemeinen viel einfacher, das Teil einfach auszutauschen, da sie relativ kostengünstig sind.

Um den Schlauch und den Regler auszutauschen, schalten Sie zuerst das Gasventil aus und schrauben Sie dann mit einem Schraubenschlüssel sowohl die Tankarmatur als auch die Grilleinlassarmatur ab. Kaufen Sie einen identischen Ersatz im Baumarkt oder im Home Center. Schrauben Sie die Schlaucharmatur auf den Grilleinlass und ziehen Sie sie mit einem Schraubenschlüssel fest. Schrauben Sie dann das andere Ende auf den Tank und ziehen Sie die große Kunststoffarmatur handfest an. Führen Sie den Seifentest durch, um auf Undichtigkeiten zu prüfen, und ziehen Sie ihn nach Bedarf fest, bevor Sie den Grill benutzen.

Wenn Sie feststellen, dass die Gasflamme auf Ihrem Grill sporadisch oder ungleichmäßig brennt, liegt dies normalerweise daran, dass die Brennerlöcher verstopft sind. Der Brenner befindet sich am Boden des Feuerraums und wird manchmal von Metallbrennerabdeckungen verdeckt, die Sie einfach herausheben können. Der Brenner selbst ist über Venturi-Rohre lose mit der Gasversorgung verbunden, und Sie können den Brenner entfernen, indem Sie diese Rohre aus ihren Schlitzen herausarbeiten.

Ein Nebenprodukt der Gasverbrennung ist Wasserdampf. Daher entwickeln Brenner häufig Rost, der mit einer Drahtbürste entfernt werden sollte. Reinigen Sie die Venturi-Röhrchen auch mit einer Flaschenbürste oder einer Venturi-Röhrenbürste. Verwenden Sie einen kleinen Nagel oder ein dünnes Stück Draht, um jede der Öffnungen der Brenneröffnung auszureiben, die durch Fett oder Speisereste verstopft werden können.

Grillbrenner können eventuell vollständig durchrosten. Wenn Sie dies sehen, sollte der Brenner durch ein genaues Duplikat ersetzt werden. Baumärkte oder Heimzentren verkaufen möglicherweise generische Ersatzprodukte, oder Sie können ein genaues Duplikat direkt beim Hersteller Ihres Grills kaufen.

Die Grillroste berühren direkt das Essen, das Sie kochen. Daher ist es wichtig, sie nach jedem Gebrauch zu reinigen. Verwenden Sie eine Drahtbürste oder eine Rostreinigungsbürste, um ausgehärtetes Fett und Schmutz abzukratzen. Wenn Ihre Roste mit Porzellan beschichtet sind, kratzen Sie sie mit einer Bürste mit Nylonborsten ab, da Metallborsten die Porzellanoberflächen beschädigen können. Möglicherweise müssen Sie einige Bereiche mit einem flachen Gerät abkratzen, z. B. mit einem Farbschaber, um hartnäckiges Fett zu entfernen. Verwenden Sie Kunststoffschaber für porzellanbeschichtete Roste.

Sie können die Roste auch mit einem Ofenreiniger reinigen. Sprühen Sie es auf, geben Sie ihm Zeit zum Arbeiten und wischen Sie es mit einem wassergetränkten Schwamm ab. Lassen Sie den Ofenreiniger nicht zu lange stehen, da er sonst hart wird und sich nur schwer entfernen lässt. Du kannst alten Backofenreiniger entfernen durch Aufsprühen von frischem Ofenreiniger und Abwischen im noch feuchten Zustand. Wischen Sie einen gusseisernen Rost nach dem Reinigen mit einem Ofenreiniger mit Pflanzenöl ab, damit er nicht rostet.