Harvest Maid Food Dehydrator Anweisungen
Dinge, die du brauchen wirst
Spülmittel
Handtuch
Messer
Verwenden Sie Ihren Dörrapparat, um überschüssiges Obst zu konservieren.
Der American Harvest oder Harvest Maid Food Dehydrator ist ein Haushaltsgerät zum Trocknen von Obst, Gemüse und Fleisch. Die Modelle können variieren, funktionieren jedoch jeweils auf ähnliche Weise. Runde Trockenschalen stapeln sich auf dem Boden des Geräts. Mit den herausnehmbaren Tabletts kann der Benutzer nur ein Tablett mit Lebensmitteln oder mehrere Tabletts trocknen. Ein Deckel sitzt auf dem oberen Tablett, um die Hitze zu halten. Die Zubereitung der Speisen zum Trocknen variiert je nach Lebensmitteltyp. Einige Lebensmittel müssen vorbehandelt werden, z. B. Ascorbinsäure einweichen, blanchieren oder vorheizen. Die Stücke sollten zum Trocknen ungefähr ¼ Zoll dick sein, dies kann jedoch variieren.
Schritt 1
Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Theke in der Nähe einer Steckdose. Das Trocknen von Lebensmitteln dauert Stunden. Wählen Sie daher einen Ort, an dem das Gerät ungestört arbeiten kann. Verwenden Sie kein Verlängerungskabel. Schließen Sie das Gerät direkt an die Steckdose an, wenn Sie es einschalten möchten.
Schritt 2
Waschen und trocknen Sie die Lebensmittelschalen mit warmem Wasser und Spülmittel.
Schritt 3
Bereiten Sie das Essen nach einer zuverlässigen Rezeptquelle zu, z. B. nach der "Safety of" des US-Landwirtschaftsministeriums Jerky "-Seite oder die Virginia Cooperative Extension" Verwendung von Dehydration zur Konservierung von Obst, Gemüse und Fleisch " Webseite.
Schritt 4
Ordnen Sie die Stücke in einer einzigen Schicht ohne Überlappung auf den Lebensmittelschalen an. Beschränken Sie Stücke und Lebensmittelarten ähnlicher Größe auf einzelne Tabletts. Auf diese Weise können Sie ein fertiges Fach entfernen und andere Fächer weiter trocknen lassen.
Schritt 5
Stellen Sie die vollen Lebensmittelschalen übereinander auf den Boden des Geräts und decken Sie die obere Schale mit dem Deckel ab. Wenn Sie nicht alle Tabletts verwenden, fügen Sie einfach die Tabletts mit Lebensmitteln hinzu, da Sie nicht alle Lebensmittelschalen verwenden müssen, um das Gerät zu bedienen.
Schritt 6
Drehen Sie den Heizregler auf die von Ihrem Rezept empfohlene Temperatur. Dies kann 135 bis 140 Grad F sein. Das Zifferblatt befindet sich normalerweise an der Basis des Geräts.
Schritt 7
Überprüfen Sie regelmäßig den Trocknungsfortschritt. Informationen zu den Trocknungszeiten und Angaben zum Trocknen finden Sie in Ihrem Rezept für die spezifischen Lebensmittel, die Sie verarbeiten.
Trinkgeld
American Harvest gehört Nesco, einige Dehydratoren werden auch unter dem Nesco-Label verkauft. Lagern Sie Ihre getrockneten Lebensmittel in Gläsern oder Plastiktüten.
Warnung
Wenn Ihre dehydrierten Lebensmittel nicht vollständig trocken sind, kann sich während der Lagerung Schimmel bilden.