In den heutigen Küchen werden Sie feststellen, dass die Theken und Öfen so gestaltet sind, dass sie eine ebene, durchgehende Oberfläche bilden. Dies erleichtert das Kochen und Reinigen. Öfen haben jedoch zwei Höhen, eine Kochfeldhöhe und eine Gesamthöhe. Bei der Planung einer neuen Küche ist es hilfreich, beide zu kennen, bevor Sie Ihre Schränke auswählen, damit Sie wissen, wie viel Platz zum Kochen und Reinigen zur Verfügung steht.

Die Höhe des Kochfelds ist auf 36 Zoll standardisiert. Dies entspricht der Höhe der meisten Arbeitsplatten, sodass die Kochfläche auf Ihrem Herd mit der Zubereitungsfläche auf den Arbeitsplatten übereinstimmt. Da beide Oberflächen gleich sind, vereinfacht dies das Kochen und die Zubereitung von Speisen. Wenn sich Herd und Arbeitsplatte auf gleicher Höhe befinden, wirkt die Küche professionell und gut geplant. Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihrer Küche die Auswahl von Theken mit traditionellen Höhen, die der Ofenhöhe entsprechen, um die Verwendung zu vereinfachen.

Öfen haben mehr als ein Höhenmaß, über das Sie sich Sorgen machen müssen. Hinter den Kochbrennern befindet sich ein Backsplash- und Bedienfeld. Dieses Bedienfeld erhöht die Gesamthöhe des Ofens um einige Zentimeter. Die meisten Bedienfelder sind zwischen 8 und 10 Zoll hoch, aber einige sind höher. Die typische Gesamthöhe für einen Ofen mit Rückwand beträgt 45 bis 46 Zoll. Die Platte kann durchaus mit einem Regal oder einer Halterung in Kontakt kommen, die an der Wand hinter dem Ofen angebracht ist.

Da ein Herd über dem Kochfeld einen Garraum benötigt, sind über einem Herd zusätzliche Höhe und Platz erforderlich. Schränke, die kleiner als die über der normalen Arbeitsfläche installierten sind, werden normalerweise über dem Kochfeld installiert, um Platz für Kochaktivitäten zu schaffen. Ein 12 Zoll hoher Schrank hängt im Allgemeinen über dem Ofen. Die Oberseite dieses Schranks befindet sich normalerweise 96 Zoll vom Boden entfernt, was bedeutet, dass sich die Unterseite des Schranks 48 Zoll über der Oberseite des Ofens befindet. Je höher der Schrank, desto weniger Platz steht über dem Herd zur Verfügung. Denken Sie daran, wenn Sie Ihre Schränke auswählen.

In einigen Küchen ist unter dem Schrank über einem Herd eine Entlüftung oder Mikrowelle installiert. Dies nimmt zusätzliche 8 bis 12 Zoll Platz für eine Entlüftung allein oder bis zu 22 Zoll Platz für eine Kombination aus Mikrowelle und Entlüftung ein. Die Ofenhöhe ändert sich nicht, wenn eine Mikrowelle darüber installiert ist, da das Kochfeld bündig mit der Arbeitsplatte bleiben muss. Beachten Sie jedoch vor der Auswahl einer Mikrowelle über dem Herd Ihre Schrankhöhe und den Raum, in dem über dem Herd gekocht werden kann.

Steve Smith hat Artikel zu einer Vielzahl von Themen veröffentlicht, darunter Autos, Reisen, Lifestyle, Business, Golf, Hochzeiten und Karrieren. Seine Artikel, Features und Nachrichten wurden in Zeitungen, Verbrauchermagazinen und auf verschiedenen Websites veröffentlicht. Smith hat einen Bachelor of Arts in Englisch und Journalismus von der University of New Hampshire Durham.