Wie funktioniert ein Elektroherd?

Elektroherde haben im Allgemeinen einen Thermostat, spiral- / spulenförmige Brenner oben und wärmeerzeugende Elemente zum Backen und Grillen im Inneren. Der Standard-Elektroherd verfügt über zwei große und zwei kleine Brenner, die mit dem Hauptteil des Ofens verbunden sind, wo der Strom über die Zifferblätter an der Vorderseite des Ofens gesteuert wird. Im Inneren des Ofens dient das untere Heizelement zum Backen und wird vom Hauptthermostat an der Vorderseite des Ofens gesteuert, der digital oder analog sein kann. Das obere Heizelement zum Grillen verfügt nicht über eine verfeinerte Thermostatsteuerung. Wenn es eingeschaltet wird, erwärmt es sich schnell. Aus diesem Grund sollten Öfen niemals unbeaufsichtigt gegrillt werden.

Elektroherde wandeln Strom in Wärme um und dienen als Ersatz für Gasherde. Wenn ein Brennerregler eingeschaltet wird, fließt der Strom durch die Spule und das Metall erwärmt sich schnell. Die Zifferblätter steuern, wie viel Strom durch die Spulen fließt und wie heiß die Brenner werden. Die Heizelemente im Inneren des Ofens funktionieren ähnlich, da sie durch Elektrizität heißer werden und der Thermostat steuert, wie viel Strom dem Backelement zugeführt wird. Broil-Elemente haben im Allgemeinen nur zwei Einstellungen: Aus und Grillen.

Elektroherde haben einige Vorteile gegenüber Gasherden. Manche Menschen bevorzugen Elektroherde, weil sie einfacher zu bedienen sind, kein Drehen eines Zifferblatts zum Anzünden des Gases erfordern und auch nicht die Gefahr besteht, dass die Heizung beim Einstellen versehentlich ausgeschaltet wird. Darüber hinaus können Gaslecks oder das Laufenlassen des Gases ein eindeutiges Sicherheitsrisiko darstellen, während Elektroherde sicherer sein können. Einige Leute bevorzugen jedoch immer noch Gasherde, weil das Essen auf offener Flamme anders kocht.