Wie lange wächst eine Jalapeno-Pflanze?

Jalapenos sind einfach zu züchtende Pfefferpflanzen, die reichlich produzieren, wenn Sie in einem Gebiet mit viel Sonnenschein leben. Die Zeit, die Jalapenos im Garten produzieren, hängt von der Länge Ihrer Vegetationsperiode ab. Sie tragen zwei bis drei Monate nach der Transplantation reife Früchte und reifen die Früchte bis zum Frost weiter.

Wie alle Paprikaschoten sind Jalapenos Warmwetterpflanzen und sollten erst im Freien gepflanzt werden, wenn sich die Luft- und Bodentemperaturen im Frühjahr erwärmt haben. Warten Sie, bis die Nachttemperaturen über 50 Grad Fahrenheit bleiben, sonst riskieren Sie Kälteschäden an den Pflanzen. Die Transplantationen tragen je nach Sorte in 70 bis 85 Tagen reife Früchte. Die meisten Gärtner beginnen sechs bis acht Wochen vor dem voraussichtlichen Starttermin in Innenräumen mit Pfefferpflanzen, da Jalapenos, die aus Samen im Freien hergestellt wurden, etwa vier Monate lang keine erntbaren Früchte haben.

Jalapenos haben einen engen Temperaturbereich, in dem sie Früchte setzen. Die Nachttemperaturen müssen über 60 ° F und unter 75 ° F liegen, damit die Früchte erfolgreich gesetzt werden können. außerhalb dieses Bereichs fallen die Blüten ab und es bilden sich keine Früchte. Darüber hinaus hemmen Tagestemperaturen über 90 ° F die Fruchtbildung, aber die Fruchtbildung beginnt wieder, sobald die Temperaturen wieder unter 90 ° C fallen.

Jalapenos reifen den ganzen Herbst über bereits gebildete Früchte weiter, auch wenn die Nachttemperaturen zu kalt sind, um die Früchte weiter zu setzen. Die Pflanzen sterben jedoch ab, wenn sie Frost ausgesetzt sind. Wenn für Ihre Region Frost vorhergesagt wird, ziehen Sie entweder die gesamte Pflanze und hängen Sie sie an einen warmen, geschützten Ort, damit die restlichen Früchte reifen können, oder ernten Sie alle verbleibenden Früchte, unabhängig von ihrer Größe. Auch kleine, unreife Jalapenos schmecken gut.

Reife Jalapenos sehen nicht viel anders aus als unreife, was es schwierig macht zu sagen, wann sie gepflückt werden sollen. Die Haut reifer Jalapenos sollte dunkelgrün, glatt und glänzend sein. Kleine Risse oder Linien, die sich auf der Schulter der Frucht in der Nähe des Stiels bilden, weisen darauf hin, dass die Frucht reif ist. Verdunkelte Bereiche sind auch ein Zeichen dafür, dass die Frucht reif ist und bald Farbe annimmt. Sie können Jalapenos an der Rebe rot werden lassen, aber ihre Textur ist weicher und sie halten nicht so lange wie grüne. Rote Jalapenos sind nicht heißer als reife grüne Früchte.