So reinigen Sie eine Bratpfanne

Pfannkuchen, Paninis und Hamburger können leicht zu Hause sein, auch wenn Sie wenig Platz in der Küche haben. Bratpfannen sind im Allgemeinen für die meisten Küchen kompakt genug und erfordern nur eine kleine Theke oder eine andere flache Oberfläche, um eine bequeme zusätzliche Kochfläche bereitzustellen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Grilloberfläche sauber halten, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Glücklicherweise ist es nicht besonders schwierig, die meisten Küchengitter zu reinigen, selbst wenn Lebensmittel auf der Kochfläche verbrannt sind.

Viele für den Heimgebrauch hergestellte Grillplatten werden mit Strom betrieben. Sie schließen einfach das Kabel der Grillplatte an eine verfügbare Steckdose an und stellen die Heizung mit eingebauten Bedienelementen ein.

Alternativ können Sie eine Grillfläche in Ihr Kochfeld einbauen oder eine abnehmbare Grillfläche, die nicht unabhängig mit Strom versorgt wird, sondern auf einer beheizten Kochfeldoberfläche platziert wird. Die eingebaute Herdplatte besteht normalerweise aus Chrom oder Edelstahl. Die abnehmbare Art besteht normalerweise aus Aluminium oder Gusseisen.

Sie können auch gasbetriebene Grillplatten finden, die mit Erdgas oder Propan betrieben werden. Diese befinden sich normalerweise in kommerziellen Umgebungen (z. B. in Restaurants) oder sind an Propangrills von außen angebracht.

Möglicherweise haben Sie eine spezielle Panini oder Sandwich-Bratpfanne, eine Art elektrische Bratpfanne, die nur für gepresste gegrillte Sandwiches entwickelt wurde. Sie sind normalerweise zweiseitig beheizt, entweder geriffelt oder flach. Sie können wie jede elektrische Grillplatte gereinigt werden.

In der Regel mit flachen Kochflächen können eingebaute Herdplatten schwer zu reinigen sein.

Wenn Lebensmittel an der Oberfläche haften bleiben oder Sie eine Geschmacksübertragung zwischen den auf Ihrem Grill gekochten Lebensmitteln feststellen, ist es wahrscheinlich an der Zeit, sie zu reinigen. Die beste Reinigungsmethode für Ihren Typ unterscheidet sich je nach Material geringfügig.

Wenn Ihre Bratpfanne aus Edelstahl besteht, benötigen Sie:

• Ein flachkantiger Spatel
• Wasser
• Dicke Papiertücher zweimal zusammen gefaltet
• Ein oder zwei Tropfen sanftes Geschirrspülmittel (optional)

Reinigen Sie Ihre Bratpfanne, solange die Oberfläche noch heiß ist, aber stellen Sie sicher, dass sie ausgeschaltet ist. Verwenden Sie einen flachkantigen Spatel, um alle verbleibenden Speisereste von der noch warmen Oberfläche abzukratzen. Halten Sie die Kante flach an der Oberfläche, um Kratzer zu vermeiden.

Sobald die Speisereste so weit wie möglich entfernt wurden, aber die Oberfläche noch heiß ist, gießen Sie etwas warmes Wasser auf die Oberfläche. Wenn die Oberflächenflecken besonders hartnäckig sind, können Sie dem Wasser einen Tropfen Spülmittel hinzufügen. Lassen Sie es etwas kochen, um die Fettrückstände zu lösen. Sie können dann das Wasser aufwischen und mit den gefalteten Papiertüchern einfetten, wobei Sie den Spatel als Griff und Führung verwenden.

Wenn Ihre Bratpfanne aus Chrom besteht, benötigen Sie:

• Ein flachkantiger Stahl- oder Hartgummispatel
• Wasser
• Palmetto-Bürste (Naturborste mit langem Griff zum Reinigen der Grillflächen)
• Eine nicht abrasive Politur, die sicher für Oberflächen zum Kochen von Lebensmitteln ist
• Trockenes Tuch reinigen

Beginnen Sie mit einer heißen Oberfläche und kratzen Sie Speisereste so weit wie möglich ab. Fügen Sie heißes Wasser zur Oberfläche hinzu und waschen Sie es mit einer Palmetto-Bürste mit sanften Strichen. Bei Bedarf wiederholen, dann die Oberfläche abkühlen lassen und auf natürliche Weise trocknen lassen. Wenn alles vollständig abgekühlt ist, tragen Sie die Politur auf und entfernen Sie die Politur mit einem sauberen, trockenen Tuch.

Um eine elektrische Grillplatte zu reinigen, ziehen Sie zuerst den Netzstecker aus der Steckdose. Wenn Ihre Grillplatte über eine abnehmbare Grillfläche verfügt, fällt es Ihnen wahrscheinlich leichter, die Oberfläche zum Reinigen vom Rest des Geräts zu entfernen. Anschließend können Sie den abnehmbaren Teil mit einem nicht abrasiven Schwamm in warmem Seifenwasser waschen.

Tauchen Sie andernfalls einen nicht abrasiven Schwamm in Seifenwasser und wringen Sie ihn gründlich aus, um zu vermeiden, dass Wasser tropft, das elektrische Komponenten beschädigen kann. Wischen Sie die Oberfläche mit dem Schwamm ab und entfernen Sie die ausgehärteten Teile mit etwas zusätzlichem Druck. Sobald die Oberfläche sauber ist, wischen Sie die Oberfläche mehrmals mit einem sauberen feuchten Schwamm ab, um die Seifenreste zu entfernen.

Alternativ können Sie eine Mischung aus 1 Tasse weißem Essig und 2 Tassen warmem Wasser verwenden, die mit einem weichen Tuch oder Schwamm aufgetragen wird. Hartnäckige Flecken können auf eine Paste aus Backpulver und etwas warmem Wasser reagieren, die mit einem Schwamm oder einem Papiertuch aufgetragen wird. Vergessen Sie nicht, mit einem sauberen, mit Wasser angefeuchteten Schwamm abzuwischen, um den zurückgebliebenen Essig zu entfernen.

Tropfen oder Verschüttungen auf dem Rest des Geräts sollten mit einem feuchten Papiertuch abgewischt werden.

Achten Sie darauf, dass keine elektrischen Komponenten (einschließlich Kabel und Stecker) Wasser oder Reinigungsmitteln ausgesetzt werden, um eine Beschädigung der Grillplatte zu vermeiden.

Vermeiden Sie die Verwendung von Stahlwolle sowie Schleifschwämmen oder Peelings auf der Oberfläche Ihrer Bratpfanne. Diese Produkte können leicht Antihaftbeschichtungen auf der Kochfläche zerkratzen und beschädigen.

Stellen Sie Ihre Bratpfanne niemals in eine Spülmaschine oder tauchen Sie die gesamte Bratpfanne in Wasser. Reinigen Sie nur die Kochflächen mit den empfohlenen Methoden, damit Ihre Bratpfanne über Jahre hinweg einwandfrei funktioniert.