So reinigen Sie einen Pasta Maker
Dinge, die du brauchen wirst
Kleiner Schlitzschraubendreher
Schlüssel
Kreuzschlitzschraubendreher
Bambus- oder Holzspieß
Papiertücher
So reinigen Sie einen Pasta Maker. Hausgemachte, handgemachte Pasta ist unschlagbar. Die Verwendung eines manuellen Nudelherstellers ist eine einfache Aufgabe, ebenso wie die Reinigung. Wenn Sie die richtigen Schritte zum Reinigen Ihrer Maschine befolgen, wird sichergestellt, dass Ihre Maschine in einem optimalen Zustand bleibt, und Sie können mit geringem Aufwand eine köstliche Mahlzeit zubereiten.
Schritt 1
Stellen Sie Ihren Nudelhersteller auf einen Tisch oder einen anderen Bereich, in dem Sie Platz zum Arbeiten haben. Stellen Sie die Nudelmaschine mit der Frontplatte nach vorne ein und stellen Sie sicher, dass sie die dickste Einstellung hat, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Schritt 2
Entfernen Sie mit einem kleinen Schraubendreher die Schraube in der Seitenabdeckung der Kurbelseite der Maschine. Drehen Sie den Schraubendreher gegen den Uhrzeigersinn, um die Schraube zu entfernen und die Seitenabdeckung zu entfernen. Lösen Sie die beiden Muttern mit dem Schraubenschlüssel. Sie müssen nur ein oder zwei Umdrehungen gelöst und nicht vollständig entfernt werden.
Schritt 3
Drehen Sie die Maschine um und entfernen Sie mit dem Kreuzschlitzschraubendreher die beiden Schrauben, mit denen die Fußplatte an der Maschine befestigt ist. Stellen Sie die Fußplatte zur Seite und stellen Sie die Maschine mit der Dickeneinstellseite nach unten auf den Tisch.
Schritt 4
Nehmen Sie die oberen Schutzvorrichtungen ab und entfernen Sie die Schaberklingen. Sie sollten nach dem Abnehmen der Seitenplatte leicht zu entfernen sein. Wischen Sie die Seitenplatte ab, indem Sie Fett auf der Oberfläche der Platte in das Rollenloch drücken und dann beiseite stellen.
Schritt 5
Lösen Sie die Schrauben an der rechten Seite der Maschine und entfernen Sie sie. Seien Sie vorsichtig, da sich Teile der Maschine lösen.
Schritt 6
Trennen Sie die Rollen und entfernen Sie die Platten. Die vorderen und hinteren oberen Platten und die unteren Schaberplatten können von ihren Haltern entfernt werden. Stellen Sie beim Entfernen der unteren Abstreifplatten sicher, dass Sie wissen, woher sie stammen, damit Sie sie wieder in die richtige Position bringen können.
Schritt 7
Entfernen Sie die Schaberklingen vorsichtig und wischen Sie sie sauber. Wischen Sie die Rollen und die Seitenplatte mit einem Papiertuch ab. Verwenden Sie einen Bambus- oder Holzspieß, um die Innenseite des unteren Schabers zu reinigen. Wischen Sie das Innere der Maschine mit einem Papiertuch ab, um sicherzustellen, dass das gesamte Mehl und die alten Nudeln aus der Maschine entfernt werden. Ziehen Sie an der rechten Seite der Maschine und entfernen Sie mit dem Spieß alle alten Nudeln, die in der Maschine stecken geblieben sind. Wiederholen Sie den Vorgang auf der linken Seite.
Schritt 8
Schauen Sie sich die Walzen an, um festzustellen, ob alte Nudeln in der Maschine stecken. Verwenden Sie den Spieß, um die Nudeln zu entfernen. Entfernen Sie unbedingt alle Nudeln aus der Maschine, die Sie losgeschlagen haben.
Schritt 9
Stellen Sie sicher, dass alle Teile Ihrer Nudelmaschine sauber sind und dass kein Mehl oder alte Nudeln in Teilen der Maschine stecken bleiben. Bewahren Sie Ihre Maschine in der Originalverpackung und an einem trockenen Ort auf, um sie in einem optimalen Zustand zu halten.
Trinkgeld
Halten Sie Ihren Nudelhersteller in gutem Zustand, indem Sie Mineralöl dort fallen lassen, wo die Walze auf den Körper trifft.
Warnung
Waschen Sie Ihren Nudelhersteller wegen der kleinen Teile, die Sie zum Trocknen der Maschine nicht erreichen können, niemals mit Wasser. Wenn Sie Wasser verwenden, kann die Maschine rosten.