Wie man Süßkartoffelreben anbaut und pflegt

Wenn die meisten von uns an Süßkartoffeln denken, fällt ihnen das Thanksgiving-Abendessen ein. Es ist ziemlich einfach, einen Süßkartoffelauflauf zu lieben, aber diese Knollen sind als tägliche Stärke essbar. Süßkartoffeln sind mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien gefüllt und ein köstliches Wurzelgemüse. Sie sind in Klimazonen 8 und wärmer, wo sie mehrjährig sind, relativ einfach zu züchten. Sie können jedoch auch in kühleren Zuständen wachsen, wenn Sie einige Anpassungen vornehmen und die Pflanzen rechtzeitig vorbereiten. Sie brauchen mindestens 90 Tage, um zu reifen; Einige erfordern 120 oder mehr.

Süßkartoffeln lieben warmes Wetter und müssen in Böden gepflanzt werden, die mindestens 70 Grad Fahrenheit betragen. Sie eignen sich perfekt für den Außenanbau an Orten wie dem Süden mit langen heißen Sommern. Sie können sie jedoch in kälteren Klimazonen pflanzen, wenn Sie sich Zeit nehmen, um den Boden zu erwärmen oder Ausrutscher oder Setzlinge zu pflanzen.

Wenn Sie in einem nördlichen Bundesstaat leben, in dem der Boden im Juni nicht 70 Grad hat, können Sie den Boden erwärmen, indem Sie ihn mit Plastik abdecken. Kaufen Sie schwarzen Plastikmulch und verankern Sie ihn im Boden, wo Sie Ihre Süßkartoffeln pflanzen möchten. In einem kälteren Klima funktionieren Hochbeete noch besser als das Pflanzen im Boden, da es einfacher ist, den Boden in geschlossenen Beeten aufzuwärmen. Wenn Ihre Pflanzfläche direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, sollte sich der Boden ziemlich schnell erwärmen. Egal in welchem ​​Klima, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kartoffeln nach dem letzten Frost pflanzen. Im Idealfall benötigen Süßkartoffeln täglich acht bis 10 Stunden direkte Sonneneinstrahlung.

Die meisten Süßkartoffeln werden mit Slips, kleinen Wurzelstücken aus einer Süßkartoffel, angebaut. Sie können Ihre eigenen Slips anbauen, indem Sie das Ende einer Süßkartoffel in Wasser stecken. Stecken Sie einen Zahnstocher in jede Seite der Kartoffel, um sie hochzuhalten, wenn sie im Glas steckt. Nach ein paar Wochen wird es sprießen und Ausrutscher wachsen.

Der nächste Schritt besteht darin, jeden Schlupf aus der Kartoffel zu drehen und ihn dann in ein Glas Wasser in der Sonne zu legen. Nach weiteren zwei Wochen haben die Ausrutscher Wurzeln. Jetzt können diese Slips draußen gepflanzt werden. Wenn Sie eine sehr kurze Vegetationsperiode haben, verpflanzen Sie die Slips, nachdem sie zu Sämlingen geworden sind.

Wenn Sie die Dinge einfach halten möchten oder sich nicht genügend Zeit gegeben haben, um Ihre eigenen Belege zu züchten, können Sie auch Belege bestellen oder in Gartencentern kaufen.

Wenn die Wurzeln eingewachsen sind, ist es Zeit, Ihre Ausrutscher in Erde zu pflanzen. Platzieren Sie jeden Schlupf etwa 3 Fuß voneinander entfernt, damit sich jede Pflanze unter der Erde ausdehnen kann. Diese Pflanzen eignen sich am besten für leicht saure Böden und mögen keine übermäßig dichten Lehmböden. Wenn sich in Ihrem Boden Ton befindet, belüften Sie ihn. Oder pflanzen Sie die Kartoffeln in Hochbeete, damit Sie Ihren eigenen Boden mischen können.

Wenn Sie in einem nördlichen Klima Kartoffeln pflanzen, schneiden Sie Schlitze in den Kunststoff, der den Boden erwärmt, und pflanzen Sie die Streifen in diese Räume.

Gießen Sie die Ernte in den ersten zwei Wochen entweder am frühen Morgen oder am späten Abend gründlich. Die Pflanzen benötigen jede Woche mindestens 1 Zoll Wasser, insbesondere wenn sie zum ersten Mal gepflanzt werden und ihre Wurzeln bilden. Hören Sie drei bis vier Wochen vor der Ernte auf zu gießen. Dadurch wird verhindert, dass sich die Knollen teilen.

Süßkartoffeln produzieren wunderschöne Reben auf der Erde, während die Knollen unter der Erde wachsen. Jäten Sie um diese Reben herum, aber tun Sie dies vorsichtig, damit Sie die Knollen darunter nicht stören.

Süßkartoffeln sind in der Regel 90 bis 120 Tage nach dem Pflanzen zur Ernte bereit. Einige dauern sogar bis zu 170 Tage. Graben Sie sie auf jeden Fall vor dem ersten Frost aus. Nachdem Sie Ihre Süßkartoffeln geerntet haben, essen Sie sie nicht sofort. Sie werden dich nicht verletzen, aber sie werden nicht sehr gut schmecken. Wie guter Wein müssen Süßkartoffeln etwas altern oder "heilen".

Lassen Sie die Kartoffeln an einem schattigen, warmen Ort trocknen. Sie möchten, dass die Temperatur zwischen 80 und 85 Grad liegt, aber nicht sonnig. Lassen Sie sie dort mehrere Tage bis zu zwei Wochen, und dann können Sie sie in Ihre Küche bringen, vielleicht in die Speisekammer. Die Temperatur sollte über 55 Grad liegen, daher ist ein Kühlschrank nicht geeignet. Sie können diese Kartoffeln bis zu sechs Monate aufbewahren.

Nachdem sie hineingezogen sind, ist es Zeit zu schlemmen. Genießen Sie Ihr Kopfgeld und die Befriedigung, etwas Gesundes zu essen, das köstlich schmeckt und das Sie ganz alleine gewachsen sind.