Wie man Gurken anbaut

Egal, ob Sie nach großem Gemüse suchen, das Sie in einen Salat schneiden können, oder nach kleineren Personen zum Einlegen, es gibt eine Gurke (Cucumis sativus) für dich. Am besten geeignet für große Gärten, Wein Gurkenpflanzen produzieren mehr Gurken. Wenn Sie jedoch in Behältern oder auf kleinem Raum pflanzen, a Buschgurke Abwechslung funktioniert am besten für Sie.

Welchen Stil Sie auch pflanzen, Sie müssen dies bis in die Vegetationsperiode hinein tun. Gurken sind tropische Pflanzen und vertragen keine kalten Temperaturen. Sobald sie jedoch in Betrieb sind, wachsen Gurken schnell und erfordern nur sehr wenig Aufmerksamkeit, es sei denn, Sie pflanzen sie neben Kartoffeln. Kartoffeln lagern eine Substanz in den Boden, die Gurken nicht mögen. Wenn Sie Kartoffeln in der Nähe Ihrer Gurken pflanzen, wird diese kämpfen und wahrscheinlich sterben.

Wenn Sie eine Reingurkensorte ausgewählt haben, sollten Sie sie auf eine trainieren Gitter oder

Beste Verwendung für Gurken

Obwohl sie gelbe Blüten produzieren, bauen Gärtner Gurken für ihre Früchte und nicht für die Dekoration an. Einige Leute bevorzugen das Schneiden von Gurken, die gut zu Sommersalaten passen, oder schwimmen in Wasserkrügen, um ein bisschen Geschmack hinzuzufügen. Das Schneiden von Gurkensorten wird etwa 6 bis 8 Zoll lang und erreicht einen Durchmesser von 1 Zoll. Einige empfohlene Schnittsorten sind Burpless Beauty,Slicemaster und Süßer Erfolg.

Sie können auch Gurken zum Beizen anbauen. Beizgurken sind mit nur 3 oder 4 Zoll Länge kürzer, können aber immer noch Durchmesser von 1 Zoll erreichen. Die Größe ist jedoch nicht der einzige Unterschied zwischen dem Schneiden und Beizen von Gurkensorten. Beizgurken haben dünnere Haut, so dass Salzlaken und Gewürze einlegen kann sie tiefer durchdringen. Wenn Sie nach ein paar guten Gurken suchen, ziehen Sie in Betracht Calypso und Fancipak.

Wie Gurke wachsen

• Gemeinsamen Namen: Gurke
• Botanischer Name:Cucumis sativus
• Wann zu pflanzen: Warten Sie, bis die Bodentemperatur 70 Grad Fahrenheit oder mehr beträgt
  
• USDA-Zonen: 4-11
• Sonnenaussetzung: Täglich acht bis zehn Stunden volle Sonne
  
• Bodenart: Gut durchlässiger Lehm
  
• Wenn es in Schwierigkeiten ist: Die Blätter färben sich gelb, wenn der Stickstoffgehalt zu niedrig ist
  
• Wenn es gedeiht: Die Pflanze wächst schnell und kräftig
  

Gurke aus Samen starten

Wenn Sie Ihre Gurkenpflanze aus Samen ziehen, können Sie Ihre Samen etwa drei Wochen vor dem Pflanzen in Innenräumen beginnen oder die Samen direkt in den Garten säen. Beachten Sie, dass Gurken Frost absolut nicht vertragen. Warten Sie mindestens zwei Wochen nach dem letzten Frost, bis Sie Ihre Samen im Freien gepflanzt haben.

Um zu pflanzen, arbeiten Sie zunächst einige Reiche Kompost in deinen Boden. Sie werden dann einen 1 Zoll tiefen Graben in Ihren Boden graben. Lassen Sie alle 12 bis 14 Zoll drei oder vier Samen in den Graben fallen und bedecken Sie sie mit etwa einem Zoll Erde. Gießen Sie Ihre Samen tief, aber vorsichtig, damit Sie sie nicht entfernen oder wegwaschen.

Wenn nötig, verdünnen Sie die Sämlinge Ihrer Gurkenpflanzen, wenn sie 4 Zoll groß werden, und lassen Sie je nach Sorte alle 12 bis 24 Zoll eine Pflanze übrig.

Gurke von einem Sämling starten

Weil es so einfach ist, bauen viele Gärtner Gurken aus Samen an. Sie können jedoch Setzlinge kaufen, wenn Sie dies bevorzugen. Wie Samen profitieren junge Pflanzen von etwas Kompost, der vor dem Pflanzen in den Boden eingearbeitet wird, und müssen danach gewässert werden.

Platzieren Sie beim Pflanzen von Sämlingen Ihre Gurken in einem Abstand von 2 Fuß und lassen Sie zwischen den Pflanzreihen einen Abstand von 4 Fuß. Wenn Sie vorhaben, Ihre Gurken zu spalieren, können Sie sie näher beieinander pflanzen, wobei zwischen den Pflanzen 1 Fuß Platz bleibt, anstatt 2 Fuß. Gurken haben eine lange Pfahlwurzel, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pflanzlöcher tief genug graben, um sie aufzunehmen. Die verbleibenden Wurzeln neigen dazu, flach zu bleiben und müssen nach dem Pflanzen von etwa einem Zoll Erde bedeckt werden.

In welcher Zone wächst Gurke am besten?

Wenn Sie einheimische Gurken lieben, werden Sie sich freuen zu hören, dass Sie sie in den USDA-Winterhärtezonen 4 bis 11 anbauen können. Gurken werden überall in den Vereinigten Staaten wachsen, außer vielleicht in Teilen Alaskas. Solange die nächtliche Bodentemperatur 70 Grad Fahrenheit oder mehr erreicht, wachsen Ihre Gurken.

Wann sollten Sie Gurke pflanzen?

Pflanzen Sie Ihre Gurke zwei Wochen nach dem letzten Frost in Ihrer Nähe. Der Boden sollte nachts beim Pflanzen mindestens 70 Grad bleiben, auch wenn die Lufttemperatur sinkt. Je nach Sorte können Sie 50 bis 70 Tage nach dem Pflanzen mit Gurken rechnen. Verwenden Sie diese Informationen, um Ihre Pflanzungen zu planen.

Um eine längere Erntezeit zu schaffen, pflanzen einige Gärtner mehrere Gurkensorten gleichzeitig, sodass sie sowohl früh als auch spät in der Saison Früchte haben. Andere pflanzen die gleichen Sorten, pflanzen einen Satz Pflanzen zu Beginn der Saison und dann einen anderen Satz in der Zwischensaison, um den gleichen langen Ernteeffekt zu erzielen.

Es ist jedoch nur ein Frost erforderlich, um eine Gurkenpflanze abzutöten. Stellen Sie daher sicher, dass Sie nach dem letzten Frost des Winters gut pflanzen und Ihre Gurken vor dem ersten Einfrieren im Herbst ernten.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Gurken

Gurkenpflanzen brauchen volle Sonne und tun am besten, wenn sie acht bis 10 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommen. Sie bevorzugen auch sandigen oder lehmigen Boden, aber jeder Boden, der gut abfließt, reicht aus. Wenn Ihr Boden schlecht abfließt, ziehen Sie in Betracht es zu ändern oder pflanzen Sie Ihre Gurken auf kleine Hügel, damit das Wasser abfließen kann. Gurken benötigen 2 Zoll Wasser pro Woche.

Die meisten Gärtner sind sich einig, dass Gurken schwere Futtermittel sind, die von Dünger profitieren. Unterschiedliche Erzeuger empfehlen jedoch unterschiedliche Düngemittel. Einige empfehlen, die Pflanzen mit einem Seitendressing zu versehen 21-0-0 Stickstoffdünger nachdem die Gurkenrebe Läufer entwickelt, aber bevor sie blüht. Verwenden Sie 1/4 Tasse Dünger pro 10 Fuß. Andere empfehlen eine ausgewogenere 10-10-10 oder 10-20-10 Mischung. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Sie wählen sollen, experimentieren Sie ein wenig und finden Sie heraus, was in Ihrem Garten am besten funktioniert.

Wenn möglich, Tropf verwenden Bewässerung um deine Gurken zu gießen. Wenn Sie von Hand gießen, richten Sie das Wasser auf die Basis der Pflanzen. Vermeiden Sie nach Möglichkeit nasse Blätter, da diese den Mehltau fördern können.

Wie man Gurke vermehrt

Gurkensamen sind im Frühjahr in Gartencentern erhältlich. Auf Wunsch können Sie jedoch auch Pflanzen aus Ihren eigenen Samen züchten. Lassen Sie dazu ein paar Gurken am Rebstock, anstatt sie zu ernten. Lassen Sie die Gurken gelb oder orange werden und warten Sie noch einige Tage, bevor Sie sie einsammeln.

Nachdem Sie Ihre überreife Gurke geerntet haben, schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen und das umgebende Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Legen Sie die breiigen Samen für etwa drei Tage in ein offenes Glas oder einen Eimer Wasser. Dies fermentiert die Samen und entfernt das Fruchtfleisch von ihnen.

Fügen Sie nach dem Gären mehr Wasser zu Ihren Samen hinzu und rühren Sie sie um. Während Sie dies tun, steigt das Fruchtfleisch nach oben und Sie können es abschütten. Nehmen Sie die sauberen Samen vom Boden Ihres Behälters, spülen Sie sie aus und verteilen Sie sie zum Trocknen auf einem alten Sieb. Sie sind bereit zu pflanzen, wenn Sie sie sauber in zwei Hälften zerreißen können.

Wie man Gurken erntet

In ca. 50 bis 70 Tagen sind Ihre Gurken je nach Sorte erntebereit. Wähle sie aus, wenn sie fest und grün sind. Zu lange am Rebstock verbliebene Gurken schmecken bitter, bleiben Sie also zur Erntezeit wachsam. Schneiden Sie zum Ernten die Gurke über der Frucht von der Pflanze ab, anstatt zu ziehen oder zu ziehen.

Häufige Schädlinge und andere Probleme für Gurken

Kürbiswanzen legen oft Eier und knabbern an jungen Gurkenreben. Diese Insekten sehen Stinkwanzen sehr ähnlich, sind aber schmaler und etwas länglicher. Suchen Sie sorgfältig nach diesen Käfern und ihren orangen Eiern auf Ihren Blättern, da es wichtig ist, das Problem frühzeitig zu erkennen. Sie können sowohl die Insekten als auch die Eier in ein Glas Seifenwasser legen, um sie zu töten.

Wie der Name schon sagt, müssen Sie auch nach Gurkenkäfern an Ihren Pflanzen suchen. Gestreifte Gurkenkäfer haben gelbe und schwarze Streifen auf dem Rücken, während gefleckte Käfer einen gelben Rücken mit schwarzen Flecken haben. Falls gewünscht, können Sie diese Käfer von Hand entfernen. Dies ist am besten möglich, wenn Sie Handschuhe tragen, die eine griffige Textur haben und in die Sie eingetaucht sind Vaseline.

Möglicherweise müssen Sie ein Insektizid sowohl für Kürbiswanzen als auch für Gurkenkäfer verwenden. In diesem Fall wenden Sie sich am besten an Ihr örtliches Beratungsbüro. Hier erfahren Sie, welche Pestizide am besten gegen Gurken wirken, die gegenüber bestimmten Chemikalien empfindlich sein können. Es wird auch bekannt sein, welche Pestizide für Lebensmittelkulturen sicher sind.

Blattläuse fressen auch gerne zarte Gurkenblätter. Normalerweise ein Schuss Wasser aus dem Gartenschlauch wird Blattläuse leicht von Ihren Pflanzen stoßen. Es besteht im Allgemeinen keine Notwendigkeit, Chemikalien für Blattläuse anzuwenden.

Häufige Krankheiten bei Gurken

Gurkenpflanzen haben den Ruf, Mehltau zu entwickeln. Diese durch einen Pilz verursachte Krankheit verursacht weiße Flecken sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite von Gurkenpflanzenblättern. Um dies zu verhindern, lassen Sie um Ihre Pflanzen herum ausreichend Platz für die Luftzirkulation und versuchen Sie, die Blätter Ihrer Pflanzen beim Gießen nicht zu benetzen. Wenn Sie Ihre Ernte drehen und jedes Jahr Gurken an verschiedenen Orten pflanzen, verringert sich auch das Risiko von Mehltau.

Wenn Ihre Pflanzen bereits Mehltau haben, beurteilen Sie die Größe des Problems. Wenn nur wenige Blätter oder Pflanzen betroffen sind, entfernen Sie sie und entsorgen Sie sie mit Ihrem Müll, anstatt sie zu kompostieren. Ein größeres Problem kann eine chemische Behandlung erfordern.

In diesem Fall besuchen Sie Ihr Gartencenter für eine Fungizid auf Schwefelbasis und wenden Sie es wie angegeben an. Schwefelfungizid ist als Staub, Pulver oder Flüssigkeit erhältlich, sodass Sie die Applikationsmethode auswählen können, mit der Sie sich am wohlsten fühlen.