Wie man Trauben anbaut

Trauben (Vitis spp.) sind holzige mehrjährige Reben, die Blüten und nachfolgende Früchte in dichten Büscheln produzieren. Obwohl das Grün des Laubes eine dekorative Anziehungskraft hat, werden normalerweise Trauben für die essbaren Früchte angebaut. Es gibt mehr als 40 hoch essbare Traubenarten, aber die Sorten, die am häufigsten in Hausgärten angebaut werden, stammen von:

• Vitis labrusca (normalerweise als amerikanische Trauben bekannt), die eine gute Winterhärte haben.
  
• Vitis vinfer (Europäische Trauben), normalerweise für Wein angebaut.
  
• Hybriden, bei denen es sich normalerweise um europäische Trauben handelt, die auf nordamerikanische Wurzelstöcke gepfropft sind.

In freier Wildbahn wachsen Weinreben manchmal bis zu 40 Fuß oder mehr, aber wenn sie im Garten für essbare Früchte angebaut werden, werden sie normalerweise eng auf 10 Fuß oder weniger beschnitten. Die meisten Rebsorten blühen im Mai oder Juni in dicken Blütenrispen, wobei die Blüten Früchten (Trauben) weichen, die im Sommer reifen.

Trauben sind etwas pflegeleichter als Baumfrüchte, erfordern jedoch einen sorgfältigen Schnitt, wenn Sie die Obstproduktion maximieren möchten. Wie viele Obstarten sind sie einer Vielzahl von Schädlings- und Krankheitsproblemen ausgesetzt. In der richtigen Umgebung kann eine Traubenpflanze bis zu 30 Jahre halten und liefert nach nur ein oder zwei Jahren zuverlässige Früchte.

Beste Verwendung für Trauben

Trauben werden in der Regel von Gärtnern angebaut, die Tafeltrauben anbauen möchten, die sie zu Fruchtfleisch zerkleinern möchten, um Wein, Marmeladen / Gelees herzustellen, oder die sie für Rosinen trocknen möchten. Trauben können auch als Zierpflanze zum Abdecken von Zäunen, Mauern und Lauben dienen. Das verdrehte und dichte Laub erhöht das Interesse an der Landschaft, und einige Sorten haben eine attraktive Herbstlaubfarbe.

Wie man Trauben anbaut

• Gemeinsamen Namen: Trauben

• Botanischer Name:Vitis spp.

• Wann zu pflanzen: Frühling

• USDA-Zonen: 2 bis 10 ((Zonen 5 bis 9 haben die meisten Optionen)

• Sonnenaussetzung: Volle Sonne

• Bodenart: Reichhaltiger, gut durchlässiger Boden

• Wenn es in Schwierigkeiten ist: Gelbliche Farbe in den Blättern; sichtbare Insekten- oder Krankheitsschäden

• Wenn es gedeiht: Tiefgrüne Blätter, reichlich Blüten im Frühling, gefolgt von Früchten

Trauben aus Setzlingen starten

Trauben werden normalerweise im Frühjahr entweder aus Containerpflanzen gepflanzt, die in Baumschulen gekauft wurden, oder aus Rohwurzelbeständen, die im Versandhandel oder im Online-Handel gekauft wurden. Trauben werden am besten in Reihen auf einem Spalier oder auf stabilen Pfählen angebaut. Der Abstand der Pflanzen variiert je nach Traubensorte. Die meisten Tafel- und Weintrauben sollten einen Abstand von 6 bis 8 Fuß haben, aber die Muscadine-Trauben, die häufig im tiefen Süden angebaut werden, sollten einen Abstand von 12 bis 15 Fuß haben.

Ein gutes System für den Anbau vieler Traubenpflanzen ist das Kniffin-System. Es geht darum, in Abständen von 10 Fuß in Reihen 7 bis 8 Fuß Pfähle zu fahren. Führen Sie zwei schwere Drahtstränge 3 und 5 Fuß über dem Boden und befestigen Sie sie an jedem Pfosten. Möglicherweise möchten Sie die Endpfosten für zusätzliche Festigkeit diagonal zum Boden stecken.

Beschneiden Sie nach dem Pflanzen jede Traubenpflanze auf einen Stock und schneiden Sie dann den einzelnen Stock in der Länge ab, sodass nur noch drei Knospen übrig bleiben. Befestigen Sie den Stock mit Pflanzenbindern am unteren Draht. Wenn die Pflanze zu wachsen beginnt, behalten Sie die besten Triebe und schneiden Sie die anderen weg. Wenn diese Stöcke wachsen, verdrahten Sie sie zu einem Stamm für die Weinrebe.

Wenn der zentrale Kofferraum eine Höhe von etwa 6 Fuß erreicht, befestigen Sie ihn am oberen Draht. Schneiden Sie alle Seitentriebe außer vier bis sechs Trieben in der Nähe jedes Drahtes ab - zwei oder drei zeigen in jede Richtung. Wenn diese Seitenstöcke im nächsten Jahr aufeinander zu wachsen, schneiden Sie alle bis auf die stabilsten Stöcke ab. Ziel ist es, dass jede Anlage vier horizontale Arme hat - einen in jeder Richtung auf jedem der beiden Drähte.

In welcher Zone wachsen Trauben am besten?

Es gibt Rebsorten, die für die meisten USDA-Winterhärtezonen (2 bis 10) geeignet sind. Diese Pflanze wird jedoch am besten in den Zonen 5 bis 9 angebaut, insbesondere in Gebieten, die heiße, trockene Tage und kühle, feuchte Nächte genießen. Aus diesem Grund sind die sonnigen Berghänge von Orten wie Kalifornien, dem Mittelmeer und Südfrankreich die klassischen Weinbaugebiete.

Fast jede US-Region kann einige Rebsorten finden, die für ihr Klima entwickelt wurden, aber Sie werden mehr Probleme haben, Trauben in einem Klima anzubauen, das konstant feucht ist. Der beste Weg, um Trauben zu finden, die für Ihr Gebietsschema geeignet sind, besteht darin, einen guten örtlichen Kindergarten zu konsultieren. Onlinehändler haben gute Werkzeuge, um die Rebsorten zu finden, die für jede Region gut geeignet sind.

Wann sollten Sie Trauben pflanzen?

Der Frühling ist die beste Zeit, um Weinreben zu pflanzen, da die Pflanzen genügend Zeit haben, um vor dem kommenden Winter gute Wurzelsysteme aufzubauen. Dies gilt insbesondere für wurzelnackte Trauben, die bei Online-Händlern gekauft wurden. Mit Baumschulpflanzen, die in Töpfen wachsen, können Sie fast jederzeit pflanzen, obwohl Profis den Frühling immer noch als ideale Zeit empfehlen.

Trauben, die in Behältern in einer Gewächshausumgebung angebaut wurden, sollten sorgfältig an die Außenbedingungen gewöhnt werden, bevor Sie sie in den Garten pflanzen. Härten Sie sie über eine Woche oder so ab, indem Sie immer längere Besuche im Freien durchführen und sie nachts einbringen. Nach der Eingewöhnung auf diese Weise sollte die Pflanze bereit sein, sich in den Garten zu verpflanzen.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Trauben

Trauben eignen sich am besten für reichhaltige, sehr gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,5 (leicht alkalisch). Nach Süden ausgerichtete Hänge sind ein idealer Standort für Trauben. Sie funktionieren nicht gut in dichten Lehmböden oder in sumpfigen, feuchten Böden. In lehmreichen Böden vor dem Pflanzen mit getrocknetem Kuhmist, Gartenkompost, Kakaofaser oder Torfmoos nacharbeiten. Die Trauben sollten möglichst an einem Ort mit voller Sonne gepflanzt werden, obwohl einige Sorten mit nur sechs Stunden Sonne pro Tag gut auskommen.

Bereiten Sie das Loch sorgfältig vor, ändern Sie es gegebenenfalls und pflanzen Sie dann Topf-Trauben, die etwas niedriger sind als im Kindergartenbehälter. Trauben benötigen im Allgemeinen etwa 1 Zoll Wasser pro Woche durch Regen, Bewässerung oder eine Kombination aus beiden.

Trauben sind ziemlich schwere Futtermittel und sollten einmal im Frühjahr und dann nach sechs und zwölf Wochen Wachstum wieder gedüngt werden. Etwa 2 Unzen Ammoniumnitrate, die auf dem Boden rund um die Basis der Pflanze verteilt sind, sind ein traditioneller Dünger für Trauben.

Wie man Trauben winterfest macht

Die Überwinterungsroutine für Trauben beginnt mit einer sorgfältigen Reinigung der Bodenabfälle. Dies ist wichtig, um Schutz zu entfernen, in dem sich im Winter Pilzsporen und Nistplätze für Insekten befinden können.

Die wichtigste Aufgabe tritt im späten Winter oder frühen Frühling auf, kurz bevor die Pflanze bereit ist, neues Wachstum zu senden. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Weinreben beschneiden, um eine gute Obstproduktion in der kommenden Saison sicherzustellen. Ab dem dritten Jahr des Wachstums muss Ihre Weinrebe jedes Jahr stark beschnitten werden, um bis zu 90 Prozent des Wachstums des Vorjahres zu entfernen.

Das Beschneiden von Trauben kann kompliziert erscheinen, und die genaue Methode kann variieren, je nachdem, ob Sie formal sind Trainieren Sie die Weinrebe mit der Kniffin-Methode an Drähten oder lassen Sie sie einfach informell auf einen Zaun, eine Wand oder einen Zaun klettern Gitter. Unabhängig von der verwendeten Methode ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Trauben Früchte aus neuen Trieben produzieren, die aus dem neuen Wachstum des letzten Jahres wachsen. Das Ziel bei jeder Schnittmethode ist es daher, einige ausgewählte 1-jährige Triebe als Grundlage für die neuen Triebe zu erhalten, aus denen die Trauben der kommenden Saison hergestellt werden. Dieses 1-jährige Holz hat tendenziell eine rotbraune Farbe und hat ungefähr den Durchmesser eines Bleistifts oder etwas mehr.

Beginnen Sie mit der Inspektion der Weinrebe und dem Entfernen aller alten Stöcke, die sehr dick oder deutlich beschädigt oder krank sind. Entfernen Sie diese Stöcke mit sehr scharfen Gegenständen so nah wie möglich am Hauptstamm Astschere. Entfernen Sie auch alle Saugnäpfe, die am Stamm der Rebe aus dem Boden wachsen. Wenn Sie Ihre Weinrebe an Drähten trainiert haben, entfernen Sie alle Stöcke, die nicht der gewünschten Form eines starken vertikalen Stammes entsprechen, und die horizontalen "Arme" (sogenannte Cordons), die sich vom Stamm aus erstrecken.

Identifizieren Sie nun die 1-jährigen Stängel, die normalerweise rotbraun gefärbt sind und ungefähr die Dicke eines Bleistifts oder Ihres Fingers haben. Als nächstes kürzen Sie diese ausgewählten 1-jährigen Triebe so, dass nur noch etwa acht bis 10 Knospen auf jedem von ihnen verbleiben. Das neue Wachstum, das aus diesen Knospen wächst, ist der Ort, an dem die Blumen und Trauben in der kommenden Vegetationsperiode produziert werden.

Wenn Sie diese drastische Schnittroutine im Spätwinter jedes Jahr wiederholen, bleiben Ihre Reben viele Jahre lang gut erhalten.

Wie man Trauben erntet

Trauben sind normalerweise reif, wenn sie gerade ihre Farbe ändern und wenn sich die Frucht leicht weich anfühlt. Wenn Sie Vögel sehen, die anfangen, sich von Ihren Trauben zu ernähren, ist dies auch ein gutes Zeichen dafür, dass sie zur Ernte bereit sind.

Ernten Sie die Trauben an einem Tag, der eher trocken als nass ist, da feuchte Trauben nicht so gut haltbar sind wie trockene Trauben. Ziehen Sie das Bündel aus der Rebe heraus und schneiden Sie es mit einer scharfen Schere weg. Die meisten Traubenpflanzen produzieren jedes Jahr etwa 10 bis 15 Pfund Trauben. Entfernen Sie beschädigte oder zu weiche Trauben und lagern Sie die Trauben in versiegelten Plastiktüten oder Behältern im Kühlschrank.

Häufige Schädlinge und andere Probleme bei Trauben

Trauben sind für Tiere und Insekten genauso köstlich wie für Menschen. Einige der häufigsten Eindringlinge sind diese Tiere und Insekten:

• Waschbären kann in ein oder zwei Abenden eine ganze Ernte verschlingen und dabei die Weinrebe in Bänder zerreißen. Diese hartnäckigen und klugen kletternden Säugetiere werden nur durch elektrisches Fechten wirksam abgeschreckt. Ein kämpferischer Hund, der sich im Garten gelöst hat, kann sie auch fernhalten.
  
• Vögel liebe es, sich von Trauben zu ernähren. Die Reben drapieren mit Vogelnetz hält normalerweise Vögel fern.
  
• Traubenbeerenmotten sind die schädlichsten aller Insekten, die Trauben befallen. Kleine, braune Motten legen Eier, die zu Larven schlüpfen, die sich stark von Stielen, Blättern und Früchten ernähren. Seien Sie religiös in Bezug auf Herbstsäuberungen. Schwerer Befall erfordert chemische Pestizide oder Sprays für Obstgärten.
  
• Traubenblattzikaden sind hellgelbe Insekten mit braunen oder gelben Flecken. Erwachsene und Nymphen verursachen gelbe Flecken auf den Blättern. Es braucht einen großen Befall, um die Reben wirklich zu schädigen, aber wenn Sie sie kontrollieren müssen, versuchen Sie es mit einer insektiziden Seife oder einem Obstgartenspray.
  
• Rahmen sind winzige Insekten, die an den Stielen der Trauben knusprige, erhabene Beulen verursachen. Schwerer Befall kann die Stöcke schwächen und töten. Behandeln Sie die Schuppen mit insektizider Seife, Öl oder einem chemischen Insektenvernichter. Milder Befall ist kein Grund zur Sorge.
  
• Leafrollers sind schwarzgraue Insekten mit schnauzenartigen Mundteilen. Die Larven vernetzen die Blätter und ernähren sich dann von innen aus den verbundenen Blättern. Der anfängliche Befall kann mild sein, aber diese Insekten durchlaufen drei Zyklen pro Saison und können bis zum Ende des Jahres eine Weinrebe entblößen. Kontrolliere sie mit Bacillus thuringiensis (Bt) oder ein chemisches insektizides Spray.
  
• Traubenflohkäfer sind winzige, blau-lila oder blaugrüne Insekten, die sich von den Primärknospen der Rebe ernähren. Entfernen Sie Schmutz, um den Überwinterungsschutz zu beseitigen. Chemisch Fruchtspray ist die einzige Lösung für schweren Befall.
  
• Japanische Käfer sind schöne, schimmernde, grüne Käfer, die sich normalerweise im Juli stark von den Blättern vieler Pflanzen ernähren. Auf Trauben gut sichtbar, können sie Blätter schnell zu Skelettresten reduzieren. Entfernen Sie die Käfer von Hand oder verwenden Sie ein chemisches Obstbaumspray. Die Behandlung von Rasenmaden, bei denen es sich um die Larven der Käfer handelt, kann den Käferbefall verringern.

Häufige Krankheiten bei Trauben

Eine große Anzahl von Krankheiten kann Trauben betreffen, insbesondere Pilzkrankheiten. Wenn Sie Probleme haben, eine Krankheit genau zu identifizieren, besteht eine gute Chance, dass es sich um eine Pilzkrankheit handelt. Eine gute Gartenreinigung verhindert, dass Pilzsporen überwintern. Eine Vielzahl von Obstgarten-Sprays und Fungiziden für Lebensmittel kann zur Bekämpfung dieser Krankheiten eingesetzt werden:

• Anthracnose, manchmal auch als Vogelaugenfäule bezeichnet, ist eine Pilzkrankheit, bei der sich auf jungen Blättern schwarze oder braune Läsionen bilden. Die Trauben können auch diese Läsionen entwickeln. Die beste Kontrolle ist mit einem zu behandeln Fungizidspray oder Staub.
• Botrytis Haufenfäule ist eine Pilzkrankheit, die in der Frühsaison Missbildungen der Wachstumstriebe und Blüten verursacht, oft unmittelbar nach einem Regen. Entfernen Sie einige der betroffenen Blätter im infizierten Bereich, damit sie sich nicht ausbreiten. Ein Obstbaumspray kann diese Krankheit auch erfolgreich behandeln.
  
• Pierce-Krankheit ist eine bakterielle Krankheit, die von Scharfschützen, Zikaden und Spuckwanzen verbreitet wird. Es verursacht chlorotische Gelbflecken, die sich allmählich ausbreiten und dazu führen, dass das gesamte Blatt verdorrt und stirbt. Die Kontrolle der Insekten, die die Krankheit übertragen, kann helfen, und Sie können auch kaufen krankheitsresistente Rebsorten.
  
• Schwarzfäule ist eine Pilzkrankheit, die rotbraune Flecken auf den Blättern verursacht und die Früchte verhärtet "Mumien." Reinigen Sie die toten Früchte und Blätter vor dem Winter sorgfältig, um zu verhindern, dass Pilzsporen entstehen Überwinterung. Fungizider Staub oder Obstgartenspray können den Pilz ebenfalls abtöten.
  
• Falscher und Mehltau verursachen pulverige oder webby weiße Beschichtungen auf Blättern und Früchten. Leichte Fälle sind nicht allzu schwerwiegend, aber wenn der Befall weit verbreitet ist, verwenden Sie ein Obstgartenspray, um diese Pilzkrankheiten zu bekämpfen.