Wie man jamaikanischen Sauerampfer züchtet

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Hibiscus Sabdariffa oder Roselle Früchte

Die Kelche des jamaikanischen Sauerampfers reifen nicht in Gebieten, in denen Frost auftritt.

Bildnachweis: Noppharat05081977 / iStock / Getty Images

Benannt nach seinen essbaren Blättern, jamaikanischer Sauerampfer (Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa) wird auch roter Sauerampfer, Roselle und Florida Cranberry genannt. Dieser Strauch ist eine kurzlebige Staude in den Winterhärtezonen 10 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums und in kälteren Zonen einjährig. Die schmalen, gelappten Blätter und Stängel des jamaikanischen Sauerampfers werden 5 bis 7 Fuß groß und sind rötlich-grün. Sie blühen im Spätherbst bis zum frühen Winter. Aus den Blütenbasen, Kelchen genannt, werden Gelees, Marmeladen, Säfte und Weine hergestellt.

Bedürfnisse und Toleranzen

Jamaikanischer Sauerampfer benötigt einen Standort mit voller Sonne, verträgt jedoch eine Vielzahl anderer Wachstumsbedingungen. Der jamaikanische Sauerampfer gedeiht in sandigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind, und verträgt die meisten Bodentypen und einen pH-Bereich zwischen 4,5 und 8. Diese anpassungsfähige Pflanze verträgt auch starken Wind, Überschwemmungen und stehendes Wasser und wächst in Höhen von bis zu 400 Metern. Der jamaikanische Sauerampfer leidet unter Schäden durch Nebel und Frost, wächst aber unter feuchten, warmen Bedingungen gut. In seinen Heimatländern fallen jährlich 59 bis 79 Zoll Niederschlag, und für den Anbau wird ständig feuchter Boden benötigt.

Abstand und Mulchen

Der Abstand für jamaikanischen Sauerampfer hängt vom Grund des Anbaus ab, aber alle Pflanzen profitieren vom Mulchen. Wenn Sie jamaikanischen Sauerampfer als Zierstrauch oder für seine Blätter züchten, pflanzen Sie die Pflanzen 3 Fuß voneinander entfernt, aber wenn Sie es sind Wenn Sie den jamaikanischen Sauerampfer wegen seiner Kelche beschneiden, wachsen drei Pflanzen zusammen auf Hügeln, die 6 Zoll hoch und 2 Fuß groß sind Durchmesser. Raumhügel 3 bis 6 Fuß voneinander entfernt in Reihen 5 bis 10 Fuß voneinander entfernt. Das Mulchen mit Gülle schützt den jamaikanischen Sauerampfer vor Wurzelschädlingen, unterdrückt Unkraut, schont die Bodenfeuchtigkeit und liefert Pflanzennährstoffe. Verteilen Sie eine 2-Zoll-Schicht gut verfaulten Düngers um die Pflanzen, wobei Sie die Stängel meiden.

Unkraut und Dünger

Das Jäten und Düngen von jamaikanischem Sauerampfer fördert ein kräftiges und gesundes Wachstum. Entfernen Sie wöchentlich Unkraut von Pflanzen, bis sie 1 1/2 bis 2 Fuß hoch werden, wenn ihr Laub das weitere Unkrautwachstum abschattet. Wenn Sie die Pflanze wegen ihrer essbaren Blütenknospen anbauen, düngen Sie den jamaikanischen Sauerampfer leicht und tragen Sie ein 24-8-16-Futter auf, das bei a verdünnt ist Rate von 1/2 Esslöffel pro Gallone Wasser alle zwei Wochen oder mit der Hälfte der vom Hersteller empfohlenen Rate Anleitung. Befruchten Sie jamaikanischen Sauerampfer mit 24-8-16-Futter, das mit einer Menge von 1 Esslöffel pro Gallone Wasser verdünnt wurde, oder mit den empfohlenen Mengen, wenn Sie die Pflanze als Zierpflanze anbauen oder ihr Laub ernten möchten. Bewässern Sie den jamaikanischen Sauerampfer, wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 1 Zoll trocken ist.

Ernten und drehen

Ernten Sie jamaikanische Sauerampferblätter und -kelche zu unterschiedlichen Zeiten und drehen Sie die Pflanzen jedes Jahr in verschiedene Anbaugebiete. Jamaikanische Sauerampferblätter sind bereit, 10 Wochen nach der Aussaat zu pflücken. Wenn Sie Sträucher für Laub und Kelche züchten, entfernen Sie die Stängel dreimal im Abstand von vier Wochen bis zu 3 bis 4 Zoll über dem Boden und lassen Sie die Pflanzen dann nachwachsen und Kelche für die Ernte produzieren. Kelche sind bereit zu pflücken, wenn sie rundlich sind und nicht mehr wachsen. Wenn Sie den jamaikanischen Sauerampfer jedes Jahr an verschiedene Stellen drehen, wird der Befall mit Wurzelnematoden verhindert. Jamaikanischer Sauerampfer wächst aus Samen und Stecklingen.