Wie man Salat und andere Blattgemüse in Behältern anbaut

Während Tomaten die beliebteste Ernte für Hausgärtner sind, kommt Blattsalat auf den zweiten Platz. Es ist eine der Gartenfrüchte, die auf Töpfe zugeschnitten zu sein scheint. Auf dem Boden, weg von Würmern und Schnecken, gedeihen die grünen Blätter. Das Gleiche gilt für andere Blattgemüse wie Spinat, Brunnenkresse und Mache.

Zu Beginn benötigen Sie Salatsamen, Blumenerde und eine Art Behälter mit Abflusslöchern. Sobald Sie diese Elemente zusammengebaut haben, sind Sie einen Monat von einheimischen Salaten und Grüns entfernt. (Dein fleischloses Montagsspiel steht kurz bevor!)

Sie können Salat in einem Plastik- oder Terrakotta-Pflanzgefäß anbauen, aber mit dieser speziellen Art von Gemüse haben Sie andere Möglichkeiten. Salatwurzeln benötigen nicht mehr als 5 cm Erde, damit die Pflanze verankert und gedeiht. Sie haben also viele Möglichkeiten.

Sie können Salat in Plastikflaschen anbauen, wenn Sie seitliche Öffnungen schneiden. Sie können Eimer, große Kaffeedosen ohne Deckel, hängende Körbe, Kisten oder sogar große Plastikbecher verwenden. Alte Siebe eignen sich hervorragend als Zuhause (ganz zu schweigen davon, dass sie super süß aussehen), um auch Blattgemüse anzubauen.

Kopfsalat liebt relativ reiche Böden, obwohl die Pflanzen auch auf normalen Böden wachsen. Falls Sie können, Beginnen Sie mit einer Premium-Blumenerde für Gemüse wie Miracle-Gro® Blumenerde das füttert Ihre Pflanzen für ihr gesamtes Wachstumsleben. Füllen Sie den Behälter fast bis zum Rand und lassen Sie mindestens einen Zentimeter Platz zum Gießen. Lassen Sie oben etwas mehr Platz, wenn Sie mulchen möchten.

Befeuchten Sie den Boden durch und durch. Öffnen Sie die Samenpackung und drücken Sie die Samen fest zwischen Zeigefinger und Daumen. Danach, Streuen Sie die Salatsamen auf den Boden. Sorgen Sie sich an dieser Stelle nicht zu sehr um den Abstand, da Sie die Pflanzen später ausdünnen werden. Bedecken Sie die Samen mit 1/4 Zoll Erde.

Von dieser Zeit durch Keimung, gießen Sie die Samen mit einer Sprühflasche, genug, um sie feucht zu halten, aber nicht mit Wasser gefüllt. Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Ort und suchen Sie nach Sämlingen, die in etwa einer Woche sprießen können. Bewässern Sie den Behälter nach dem Erscheinen der Sämlinge, wenn der oberste Zentimeter des Bodens trocken ist, normalerweise etwa jeden zweiten Tag. Nach einer Woche die Sämlinge auf einen Abstand von mindestens einigen Zentimetern verdünnen.

Wenn Sie diesen Salat wie gestern haben müssen, können Sie den Aussaatprozess kurzschließen, indem Sie im Gartengeschäft junge Pflanzen kaufen, die als Starts oder Transplantationen bezeichnet werden. Sie zahlen mehr für weniger Salat als für Samen, aber Sie können ein paar Wochen warten. Solange die gekauften Sämlinge über ein paar Zentimeter groß sind, müssen Sie nicht warten, um sie in den Behälter Ihrer Wahl zu bringen.

Um das zu erreichen, Graben Sie ein Loch für die Salattransplantation von der Größe des Wurzelballens (ein Klumpen Erde, der die Wurzeln enthält). Entfernen Sie vorsichtig die Wurzeln des Transplantats und den umgebenden Boden in einem Stück und schieben Sie es dann in das vorbereitete Loch. Idealerweise wirst du Platzieren Sie die Pflanzen so, dass jeder den Spielraum hat, um zu reifer Größe zu wachsen, aber Sie können sie näher keilen, wenn Sie beabsichtigen, äußere Blätter zu ernten, während die Pflanze reift. Bewässern Sie die Transplantate gut, sobald sie sich gesetzt haben, und stellen Sie den Topf an einen sonnigen Ort.

Denken Sie daran, dass Salat eine kühle Jahreszeit ist, was bedeutet, dass es wächst am besten im Frühling und Herbst und neigt dazu, in der Hitze des Sommers zu schießen - das heißt, einen hohen Samenstiel zu entwickeln und bitter zu schmecken. Um so lange wie möglich süße Blätter zu ernten, Wählen Sie einen Standort für Ihren Container, der morgens und abends viel Sonne bekommt, aber in der Hitze des Nachmittags Schatten spendet.

Dein Container Salatpflanzen benötigen normales Wasser, lassen Sie den Boden also nicht trocknen. Überprüfen Sie es jeden Tag. Der Wasserbedarf hängt von der Größe des Behälters, dem Wetter und der Exposition der Pflanze ab.

Wie wäre es mit Dünger? Einige Experten empfehlen regelmäßige wöchentliche Anwendungen von flüssigem Seetang oder anderen milden Düngemitteln, andere nicht. Wenn Sie mit einer guten Blumenerde beginnen, ist Dünger wahrscheinlich eher ein Extra als ein Muss.

Ernten Sie Ihren Salat oder andere Blattgemüse, sobald die äußeren Blätter groß genug für Salate sind. Ernten Sie regelmäßig, um das Beste aus Ihrer Ernte zu machen, und schneiden Sie die größeren äußeren Blätter Tag für Tag ab. Wenn Sie mehr Salat benötigen, können Sie auch Babyblätter ernten. Sie werden süß und lecker sein.