Wie man Majoran anbaut

Einige sagen, dass Majoran (Origanum majorana) steht für Freude und Glück und verleiht dem Garten zweifellos Charme. Die zarten graugrünen Blätter der Pflanze verleihen einen subtilen Farbtupfer, ebenso wie die winzigen hellvioletten oder weißen Blüten, die im Spätsommer erscheinen. Dieser Cousin aus Oregano gehört zur Familie der Minzen und erzeugt einen angenehmen Duft. Er wächst gut in Behältern im Innen- und Außenbereich.

Technisch gesehen sind Gärtner in den USA eine mehrjährige Pflanze, die diesen Mittelmeer-Ureinwohner normalerweise als einjährige Pflanze oder Zimmerpflanze anbaut. Im Süden lebende Gärtner könnten jedoch ihren Majoran dazu bringen, im nächsten Jahr wiederzukommen.

Beste Verwendung für Majoran

Majoran erreicht eine Höhe von nur 1 oder 2 Fuß und ist eine ziemlich kompakte Pflanze, die sich gut als Rand- oder Randpflanze eignet. Majoran wächst auch gut in Steingärten. Der süße Geruch, den Majoran ausstrahlt, ist sehr angenehm und macht ihn zu einer schönen Ergänzung für Terrassen und Wohnbereiche im Freien, in denen Sie den Duft genießen können. Das Kraut zieht auch Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten.

Die meisten Gärtner pflanzen dieses Kraut jedoch für die Verwendung in der Küche. Majoran verleiht Salaten und den meisten Fleischgerichten einen leicht holzigen und etwas zitrischen Geschmack. Wenn Sie frische Majoranblätter verwenden, fügen Sie diese am besten hinzu, wenn Ihr Gericht fast fertig ist. Zu viel Hitze kann den Geschmack von frischem Majoran trüben. Dies ist bei getrockneten Kräutern nicht der Fall. Wenn Sie mit getrocknetem Majoran kochen, fügen Sie ihn früher im Kochprozess hinzu, damit er Zeit hat, sich zu rehydrieren.

Wie man Majoran anbaut

• Gemeinsamen Namen: Majoran, süßer Majoran
  
• Botanischer Name:Origanum majorana
• Wann zu pflanzen: Warten Sie bis nach dem letzten Frost, wenn die Bodentemperaturen 70 Grad Fahrenheit betragen
  
• USDA-Zonen: 6-11
• Sonnenaussetzung: Volle Sonne
• Bodenart: Feuchter, gut durchlässiger Boden
• Wenn es in Schwierigkeiten ist: Erschlaffte, welke Blätter
  
• Wenn es gedeiht: Rote oder braune kräftige Stängel, grüne und silberne Blätter

Majoran aus Samen starten

Der einfachste Weg, Majoran aus Samen zu ziehen, besteht darin, zu warten, bis die Frostgefahr vorbei ist, und sie direkt in den Boden zu säen. Wenn Sie bereit sind zu pflanzen, tränken Sie Ihre Majoran Samen über Nacht in Wasser. Dadurch keimen Ihre Pflanzen schneller. Während Sie darauf warten, dass Ihre Samen einweichen, arbeiten Sie im Alter Kompost in die oberen 8 Zoll des Bodens.

Pflanzen Sie nach dem Einweichen Ihre Majoran-Samen in einem Abstand von 30 cm und bedecken Sie jeden Samen mit etwa 1 cm Erde. Gießen Sie die Samen vorsichtig und halten Sie den Boden um sie herum feucht. In etwa 14 bis 21 Tagen ragen Sämlinge durch den Boden.

Wenn Sie früher beginnen möchten, pflanzen Sie Ihre Majoran-Samen ein Samenschalen acht bis 10 Wochen vor dem letzten Frost. Stellen Sie die Samenschalen an einen warmen Ort, an dem Sie die Bodentemperatur um die 70 Grad Fahrenheit halten können. Halten Sie den Boden feucht, aber lassen Sie ihn nicht feucht werden.

Majoran-Setzlinge brauchen viel Licht. Wenn Sie sie in Innenräumen starten, stellen Sie sie 16 Stunden am Tag unter ein Licht und schalten Sie das Licht jede Nacht acht Stunden lang aus. Passen Sie die Höhe des Lichts an, während die Sämlinge wachsen, und halten Sie sie 3 oder 4 Zoll unter der Lichtquelle. Benutze ein LED wachsen Licht eher als eine Glühbirne, da die Glühbirne zu heiß wird.

Majoran von einem Sämling aus starten

Platzieren Sie nach dem letzten Frost Ihre Sämlinge draußen. Lassen Sie sie einige Stunden am Stück draußen und lassen Sie sie jeden Tag etwa eine Woche lang etwas länger draußen. Wenn sich die jungen Pflanzen an das Außenklima angepasst haben, ist es Zeit, sie zu verpflanzen.

Platzieren Sie Ihre Pflanzlöcher in einem Abstand von 30 cm, sodass jedes Loch tief genug ist, um den gesamten Wurzelballen des Majoransämlings zu bedecken. Die neu gepflanzten Sämlinge gießen und Laubdecke um sie herum ungefähr 2 Zoll tief, um die Konkurrenz durch Unkraut zu minimieren, während die Pflanzen noch jung sind.

In welcher Zone wächst Majoran am besten?

Majoran mag warmes Wetter und wächst am besten in den USDA-Pflanzenhärtezonen 9 und 10. In diesen Gebieten ist Majoran eine Staude, die jedes Jahr wiederkommt. Gärtner, die Majoran in den Zonen 7 und 8 anbauen, können ihre Pflanzen im nächsten Jahr wieder sehen oder auch nicht. In diesen Zonen müssen Sie Ihren Majoran winterfest machen. Dies garantiert jedoch nicht die Rückgabe.

Gärtner nördlich der USDA-Zone 7 müssen Majoran im Inneren anbauen oder als einjährige Pflanze behandeln. Gärtner in den Zonen 1 und 2 müssen Majoran möglicherweise nur in Innenräumen anbauen, da sich die Vegetationsperiode im Freien als zu kurz erweisen kann.

Wann sollten Sie Majoran pflanzen?

Pflanzen Sie Majoran im Frühjahr, nachdem die Frostgefahr vorbei ist. Im Idealfall hat Majoran eine Bodentemperatur von etwa 70 Grad Fahrenheit. In Zone 5 bedeutet dies, im Mai oder Juni zu pflanzen, während in wärmeren Gebieten bereits im März oder April Majoran gepflanzt werden kann.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Majoran

Majoran genießt es, sich in der vollen Sonne zu sonnen, aber es verträgt ein bisschen Schatten am Nachmittag, wenn es muss. Die Pflanze bevorzugt einen leicht sauren Boden mit einem pH-Wert von 6,7 bis 7,0, verträgt aber auch in dieser Abteilung weniger als Perfektion. Majoran benötigt während der Vegetationsperiode auch etwa 1 Zoll Wasser pro Woche, aber zu wenig Wasser ist besser als zu viel für dieses etwas dürretolerante Kraut.

Halten Sie sich an die Unkrautjagd, während Ihr Majoran jung und zu klein ist, um mit Unkraut um Wasser und Bodennährstoffe zu konkurrieren. Dieser robuste Züchter kann sich irgendwann gegen Unkraut behaupten und benötigt normalerweise keinen Dünger oder andere Hilfe. Wenn Sie möchten, können Sie die Pflanze jedoch füttern a Komposttee zwei- oder dreimal während der Vegetationsperiode.

Für ein optimales Wachstum Pflaume Majoran im späten Frühjahr, bevor die Blüten das buschige Wachstum zu fördern scheinen. Tun Sie dies Mitte des Sommers erneut, um zu verhindern, dass Ihre Pflanzen Holzstiele entwickeln. Dies gibt nur in Gebieten Anlass zur Sorge, in denen Majoran als Staude wächst. Das Beschneiden ist kein Problem, wenn Sie die Pflanze als einjähriges Kraut anbauen.

Wie man Majoran winterfest macht

Wenn Sie nördlich der USDA-Winterhärtezone 7 leben, können Sie Ihre Majoranpflanze nicht winterfest machen. Die Pflanze überlebt den Winter nur, wenn Sie sie in einen Behälter pflanzen und für den Winter hineinbringen.

Wenn Sie in der USDA-Zone 9 oder 10 leben, sollte Ihr Majoran im Winter ohne besondere Aufmerksamkeit leicht als Staude wachsen können. Wie andere Stauden stirbt die Pflanze im Herbst ab und belebt sich im Frühjahr wieder.

Diejenigen, die in den USDA-Zonen 7 und 8 leben, möchten möglicherweise versuchen, ihren Majoran den ganzen Winter über im Freien zu halten. Warten Sie dazu, bis Ihr Majoran im Herbst wieder stirbt. Wenn dies der Fall ist, bedecken Sie es mit 12 Zoll Strohmulch, um es im Winter zu isolieren. Diese Isolierung könnte ausreichen, um den Majoran ruhend, aber bis zum Frühjahr am Leben zu halten.

Beachten Sie, dass Majoran sehr empfindlich gegen Kälte ist. Selbst wenn Sie die Pflanze isolieren, kommt sie nach einem kalten Winter möglicherweise nicht mehr zurück. Wenn Sie an Ihren Pflanzen hängen und es wichtig ist, sie zu behalten, bewegen Sie sie sicher für den Winter hinein.

Majoran ernten

Sie können vier bis sechs Wochen nach dem Pflanzen mit der Ernte der leckeren Blätter der Majoranpflanze beginnen, wenn die Pflanze etwa 4 bis 6 Zoll groß ist. Schneiden Sie dazu das Blatt an der Basis sauber vom Stiel ab. Majoran schmeckt am besten, wenn er kurz nach dem Erscheinen der Blütenknospen auf der Pflanze, aber vor dem Öffnen geerntet wird. Sie müssen jedoch nicht warten, bis die Blütenknospen Ihr Kraut genießen.

Wenn Sie bei der Ernte Blumen auf Ihrem Majoran bemerken, kneifen Sie sie ab, um mehr Blattwachstum zu fördern. Majoran wird weiter produzieren, bis er durch Frost getötet oder verkümmert wird. Wenn Sie Ihre Majoranblätter nicht sofort verwenden können, können Sie sie trocknen oder einfrieren, um bei kaltem Wetter den Sommer zu genießen. Es ist am besten, Blätter zu ernten, nachdem die Blütenknospen erscheinen, aber bevor sie sich öffnen, wenn Sie sie trocknen möchten. Zum Trocknen von Majoran die Stängel in kleinen Bündeln zusammenbinden und hängen Sie sie kopfüber auf an einem kühlen, trockenen Ort.

Häufige Schädlinge und andere Probleme für Majoran

Obwohl sie süß und unschuldig aussehen mögen, lassen Sie sich nicht täuschen. Kaninchen sind wilde kleine Garten-Dämonen, die eine Majoran-Ernte dezimieren können. Im Gegensatz zu Insektenschäden, die zerlumpte Kanten verursachen, hinterlassen Kaninchen sauber gescherte Blätter und Stängel. Wenn es ein sauberer Schnitt ist, war es wahrscheinlich ein Kaninchen.

Wenn Kaninchen Ihre Pflanzen verschlingen, sollten Sie in Betracht ziehen, sie zu pflanzen Zwiebeln oder verbreiten getrockneter Schwefel oder pulverisierter roter Pfeffer rund um den Garten. Der Geruch dieser Gegenstände neigt dazu, Kaninchen abzuwehren. Sie können auch verwenden Hühnerdraht um Bereiche Ihres Gartens abzäunen, in denen Sie Kaninchen fernhalten möchten. Begraben Sie den Hühnerdraht 6 Zoll tief und stellen Sie sicher, dass er mindestens 4 Fuß hoch ist. Biegen Sie die Oberseite des Zauns aus dem Garten heraus, um das Klettern zu verhindern.

Thripse, Blattläuse und Spinnmilben mögen auch Majoran und können Ihren Garten besuchen. Blattläuse und Milben können leicht mit einem Wasserstrahl entfernt werden, und Sie können Thripse entmutigen, indem Sie Aluminiumfolien zwischen Ihre Pflanzen legen. Wenn Sie viele Insekten sehen oder wenn ein glänzender Foliengarten nicht Ihr Ding ist, wenden Sie insektizide Seife an, um diese und andere Insektenschädlinge in Schach zu halten.

Häufige Krankheiten für Majoran

Majoran kann sowohl an Mehltau als auch an Falschem Mehltau sowie an Botrytis-Fäule leiden. Um alle drei zu vermeiden, platzieren Sie Ihre Majoranpflanzen 12 Zoll voneinander entfernt, damit die Luft leicht um sie herum zirkulieren kann. Gießen Sie Ihre Pflanzen, indem Sie das Wasser eher auf die Wurzeln als auf das Laub richten und sich bei Nässe aus dem Garten heraushalten.

Rost kann auch Majoran befallen. Sie können dies im Allgemeinen vermeiden, indem Sie die Pflanzung im Frühjahr etwas verzögern, da der Rost zu Beginn der Vegetationsperiode tendenziell schlechter wird. Wenn Sie Rost an einer Pflanze sehen, entfernen Sie ihn, bevor sich das Problem ausbreiten kann.

Es reicht im Allgemeinen aus, Ihren Garten frei von Unkraut und Schmutz zu halten, um Probleme mit Majoran zu vermeiden.