Pechay ist auch als Chinakohl, Senfkohl oder Pak Choi bekannt und stammt aus dem Orient. Dieses Blattgrün ist tolerant gegenüber vielen Bodentypen und Temperaturzonen und erfordert kaum mehr als volle Sonne. Pechay-Blätter wachsen schnell und sind in nur einem Monat zur Ernte bereit. Pechay-Pflanzen benötigen wenig Platz. In der Tat, wenn Sie Platz für einen oder mehrere 6-Zoll-Töpfe haben, können Sie Pechay anbauen.

Legen Sie einen Pechay-Samen in der Mitte jeder Zelle auf den Perlit. Streuen Sie Torfmoos über jeden Samen und füllen Sie den Rest der Samenstarterschale.

Decken Sie die Samenschale mit einem durchsichtigen Plastikdeckel oder einem Stück Plastikfolie ab. Stellen Sie die Samenschale an einem ungestörten Ort auf, der helles, gefiltertes Sonnenlicht empfängt.

Überprüfen Sie die Pechay-Samen täglich auf Anzeichen von Keimung, die in nur zwei bis drei Tagen auftreten können. Entfernen Sie den Kunststoff sofort, wenn grüne Triebe durch Perlit und Torfmoos ragen.

Versorgen Sie die Pechay-Samen in den ersten 10 Tagen weiterhin mit gefiltertem Sonnenlicht und feuchtem Wachstumsmedium. Es sollte ausreichen, Torfmoos und Perlit mit Wasser aus einer Sprühflasche zu befeuchten. Ein leichter Nebel ist alles was nötig ist. Das Wachstumsmedium sollte feucht und nicht gesättigt sein.

Pflanzen Sie den Pechay in 6-Zoll-Töpfe, die mit organischer Blumenerde gefüllt sind, sobald sie 10 Tage alt sind. Halten Sie den Boden jederzeit feucht und sorgen Sie weiterhin für helles, gefiltertes Sonnenlicht. Ernten Sie den Pechay, wenn die Pflanzen 30 Tage alt sind, indem Sie die Stängel mit einer Schere auf Bodenniveau abschneiden.