Wie man Radieschen anbaut

Wenn Sie versuchen, Radieschen anzubauen (Raphanus sativus) Zum ersten Mal sind sie möglicherweise fast zu leicht zu züchten. Da sie leicht wachsen und schnell reifen, haben viele erstmalige Rettichzüchter eine überwältigend große Ernte. Wachsen Sie zu viele an, was einfach ist, und Sie werden feststellen, dass Sie jedem, den Sie kennen, Radieschen aufschäumen, während Sie die Rezeptbücher verzweifelt nach neuen und kreativen Möglichkeiten durchsuchen, sie zu essen.

Um dies zu vermeiden, pflanzen Sie Radieschen sparsam, bis Sie mit dem Anbau vertraut sind. Sie können hier und da sogar einen Rettich unter Ihre anderen Gartenpflanzen pflanzen, anstatt ihnen einen ganzen Abschnitt Ihres Gartens zu widmen. Geben Sie ihnen viel Sonne und die richtige Menge Wasser und sie werden Sie schnell mit perfekt säuerlichem Gemüse belohnen.

Beste Verwendung für Radieschen

Wie bei den meisten Gemüsepflanzen bauen Hausgärtner Radieschen für Lebensmittel an. Die Pflanzen sind nicht besonders dekorativ oder aufregend anzusehen, aber sie produzieren eine knusprige, pfefferige Wurzel, die viele kulinarische Bestrebungen fördert.

Der Trick bei Radieschen besteht darin, über den Tellerrand hinaus zu denken. Sie sind eine wunderbare Ergänzung zu Sommersalaten, aber sie können noch viel mehr. Sie können sie zu Aufläufen oder Suppen für einen kleinen Reißverschluss hinzufügen oder Ihre Radieschen für einen leckeren Snack einlegen. Sie können auch Radieschen rösten, dämpfen und anbraten.

Wie man Radieschen anbaut

• Gemeinsamen Namen: Rettich
• Botanischer Name:Raphanus sativus
• Wann zu pflanzen: Zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost für Frühlingsrettiche; sechs bis acht Wochen vor dem ersten Frost für Winterrettiche
  
• USDA-Zonen: 2-10
• Sonnenaussetzung: Volle Sonne
• Bodenart: Sandiger, lehmiger Boden
  
• Wenn es in Schwierigkeiten ist: Hohle, rissige Radieschen; vergilbte Blätter
  
• Wenn es gedeiht: Produziert feste, knusprige Radieschen unter gesunden grünen Blättern
  

Radieschen aus Samen starten

Wie grüne Bohnen und anderes Gemüse mit zarten Wurzeln werden Radieschen am besten direkt im Garten gepflanzt, anstatt in Innenräumen zu beginnen. Die Samen werden entweder in Frühlings- oder Wintersorten unterteilt und jeweils zu einer anderen Zeit gepflanzt. Pflanzen Sie Ihre Rettichsamen etwa 1 cm tief und platzieren Sie sie 4 cm voneinander entfernt. Wenn Sie Ihre Radieschen in einem Behälter anbauen, stellen Sie sicher, dass der Boden mindestens 6 Zoll tief ist. Decken Sie Ihre Samen mit Erde ab und gießen Sie sie vorsichtig.

Frühlingsrettiche werden in der Regel gepflanzt, sobald Sie im Frühjahr den Boden bearbeiten können. Dies ist normalerweise etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten erwarteten Frost. Pflanze Winterrettiche im Herbst vier bis sechs Wochen vor dem ersten Frost. Radieschen keimen am besten bei Bodentemperaturen zwischen 55 und 70 Grad Fahrenheit. Überspringen Sie daher das Pflanzen im Sommer. Radieschen, die in der Sommerhitze gepflanzt werden, schrauben normalerweise (gehen zum Samen) und produzieren nicht. Wenn Sie in einer warmen Region leben, müssen Sie möglicherweise im Winter Ihre Radieschen pflanzen. Die Bodentemperatur ist wichtiger als der spezifische Zeitpunkt.

Radieschen brauchen lose Erde, um richtig zu wachsen bearbeite deinen Boden mit einem Pinne bis zu einer Tiefe von 12 Zoll vor dem Pflanzen, in einem Dünger arbeiten, der wenig Stickstoff enthält, aber reich an Kalium und Phosphor ist. Wenn Sie schwere Lehmböden haben, arbeiten Sie einige Sand in die Erde zusätzlich zum Dünger.

Ähnlich wie launische Teenager brauchen Radieschen ihren Platz. Radieschen, die zu nahe beieinander wachsen, werden nicht aufgefüllt, was zu einer enttäuschenden Ernte führt. Wenn Sie kleine Radieschen für Salate möchten, verdünnen Sie Ihre Radieschensämlinge beim Auftauchen auf einen Abstand von 5 cm. Für größere Rettichsorten verdünnen Sie Ihre Pflanzen auf 4 Zoll voneinander entfernt. Sie können sie auch mit pflanzen Saatband um sie richtig zu platzieren und die Notwendigkeit einer Ausdünnung zu beseitigen.

In welcher Zone wachsen Radieschen am besten?

Radieschen sind ein jährliches Gemüse und wachsen leicht in den USDA-Winterhärtezonen 2 bis 10. Sie können sie überall in den USA anbauen, solange die Bodentemperatur korrekt ist (zwischen 55 und 70 Grad Fahrenheit). Sie können nicht sagen, ob Ihr Boden die richtige Temperatur hat? Kaufen Sie ein Bodenthermometer für ein paar Dollar im Gartencenter und messen Sie von Zeit zu Zeit einige Tage, bevor Sie sich für das Pflanzen entscheiden.

Wann sollten Sie Radieschen pflanzen?

Radieschen sind eine Ernte bei kaltem Wetter und die Pflanzzeiten können von Region zu Region variieren. Gärtner im Norden sollten ihre Radieschen im frühen Frühling und im späten Herbst säen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. In wärmeren Regionen wachsen Radieschen möglicherweise im Winter besser.

Egal wo Sie leben, Radieschen eignen sich am besten für Bodentemperaturen zwischen 55 und 70 Grad. Sie können die Pflanzzeiten nach Bedarf anpassen, um dies zu berücksichtigen.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Radieschen

Radieschen sind leicht zu züchten, aber ihr Wasser kann etwas pingelig werden. Diejenigen, die zu wenig Wasser erhalten, säen zu schnell und entwickeln einen scharfen Geschmack. Sie haben auch eine unangenehme, kernige Textur. Diejenigen, die zu viel Wasser bekommen, werden sich jedoch spalten oder verrotten. Wie Goldlöckchen mögen sie die Dinge genau richtig. Für Radieschen bedeutet dies eine konstante, gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit während der gesamten Vegetationsperiode. Wasser nur nach Bedarf, um dies zu erreichen.

Pflanzen Sie Ihre Radieschen in die volle Sonne und geben Sie dann einen lehmigen, sandigen Boden mit einem pH zwischen 5,5 und 6,8. Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden reich an Kalium und Phosphor ist. Weil sie so schnell wachsen, ist es am besten, Dünger in Ihren Boden einzubringen, bevor Sie Radieschen pflanzen. Wähle ein Dünger stickstoffarm, aber kalium- und phosphorreich. Zu viel Stickstoff führt dazu, dass Ihre Radieschen eher Blätter als Wurzeln wachsen, und zu wenig Phosphor kann den Geschmack Ihrer Ernte negativ beeinflussen.

Mulchen Um Ihre Radieschen herum hilft es, Feuchtigkeit zu speichern. Wenn Sie etwas Holzasche hinzufügen Laubdecke, Sie können helfen, Wurzelmaden zu verhindern. Tun Sie dies jedoch nicht, wenn Ihr Boden-pH-Wert bereits 6,7 oder höher ist, da Holzasche den pH-Wert Ihres Bodens erhöhen kann. Gießen Sie Ihre Radieschen, bevor sie austrocknen, und halten Sie den Boden um sie herum gleichmäßig feucht, aber nicht feucht.

Es ist immer eine gute Idee, Unkraut sofort aus Ihrem Garten zu entfernen, damit es andere Pflanzen nicht beschattet oder mit ihnen um Bodennährstoffe konkurriert. Radieschen sind besonders anfällig und können schnell von Unkraut überfüllt oder beschattet werden. Überprüfen Sie auch mit Mulch regelmäßig auf Unkraut und entfernen Sie es umgehend.

Wie man Radieschen winterfest macht

Gärtner im Süden bauen in milden Wintern häufig Radieschen im Freien an. Diejenigen in kühleren Klimazonen können das Gleiche tun, aber es erfordert etwas mehr Arbeit. Eine Methode besteht darin, Ihre Radieschen in einen Behälter zu pflanzen. Stellen Sie den Behälter an einem geschützten Ort auf. Wenn die Temperatur voraussichtlich unter den Gefrierpunkt sinkt, bringen Sie die Radieschen für die Nacht in eine Garage oder einen Keller.

Eine andere Möglichkeit ist, Ihre Radieschen unter einem zu züchten Glocke. Eine Glocke ist eine Abdeckung, die über Ihren Pflanzen sitzt und als Gewächshaus für sie dient. Um Ihre eigenen zu machen, schneiden Sie die untere Hälfte von einem durchscheinenden Plastikmilchkrug ab. Pflanzen Sie ein paar Rettichsamen zusammen und stellen Sie Ihren Milchkrug mit abgenommener Kappe darauf. Setzen Sie in kalten Nächten die Kappe wieder auf Ihre provisorische Glocke, um die Hitze zu halten. Entfernen Sie an warmen Tagen die Glocke vollständig.

Auf diese Weise können Sie Winterrettiche anbauen, aber Sie müssen das Wetter genau beachten, um dies erfolgreich zu tun. Nur Ihre Gaumen können entscheiden, ob Sie Winterrettiche genug lieben, um dies zu versuchen.

Während diese Methoden mit intermittierendem Gefrieren arbeiten, funktionieren sie nicht an Orten, an denen der Boden zu Beginn des Winters gefriert und während der gesamten Saison gefroren bleibt. Wenn Sie in einem dieser Gebiete im Garten arbeiten, müssen Sie sich im Winter mit im Laden gekauften Radieschen zufrieden geben.

Wie man Radieschen erntet

Radieschen gehen in nur drei Wochen vom Samen zur Ernte. Sie sind bereit zu ernten, wenn die Oberseite des Rettichs direkt unter der Erde einen Durchmesser von etwa einem Zoll hat. Um sicher zu sein, ziehen Sie einen Rettich und probieren Sie ihn. Wenn es mit seinem würzigen und würzigen Geschmack noch nicht ganz fertig ist, lassen Sie die anderen für einen Tag oder so.

Sie möchten keinen Rettich vor seiner Zeit pflücken, trödeln aber auch nicht. Zu spät geerntete Radieschen entwickeln eine schwammige Textur und einen übermäßig säuerlichen Geschmack. Das Fenster zwischen Radieschen-Perfektion und einem zu langen Radieschen im Boden ist sehr klein. Seien Sie also vorsichtig mit der Erntezeit.

Wenn sie fertig sind, ist das Ernten Ihrer Radieschen so einfach wie das Ausreißen der gesamten Pflanze aus dem Boden. Sie können dann die Blätter und unteren Wurzeln abschneiden und den restlichen Rettich in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden dort mehrere Monate dauern.

Häufige Schädlinge und andere Probleme bei Radieschen

Radieschen sind relativ schädlingsfrei, aber Flohkäfer und Wurzelmaden können beide Probleme verursachen. Flohkäfer fressen winzige Löcher in den Blättern von Pflanzen und können sich auch von den Wurzeln ernähren. Da sie im Boden überwintern, können durch Drehen der Rettichpflanzungen wiederkehrende Probleme vermieden werden.

Wenn Sie Ihren Boden vor dem Pflanzen bestellen, werden häufig lauernde Flohkäfer getötet. Schwimmende Reihenabdeckungen wird diese Schädlinge in Schach halten, ebenso wie ein Spritzen von Kieselgur.

Wurzelmaden können durch Ihre Radieschen kauen und Ihre Ernte schnell dezimieren, aber auch sie haben eine einfache Lösung. Wie bei Flohkäfern können Sie Wurzelmaden abwehren, indem Sie Ihre Ernte drehen und Kieselgur auftragen.

Häufige Krankheiten von Radieschen

Weil sie so schnell wachsen, werden Radieschen oft geerntet, bevor Krankheiten Zeit haben, sich durchzusetzen. Bakterien- und Pilzinfektionen sind selten, aber möglich. Um dies zu verhindern, drehen Sie Ihre Pflanzen, lassen Sie einen angemessenen Abstand für die Luftzirkulation zu und vermeiden Sie es, im nassen Garten zu arbeiten. Wie fast immer empfohlen, richten Sie das Bewässerungswasser eher auf die Wurzeln der Pflanze als auf ihre Blätter.

Wenn Sie ein Problem haben, können Sie das Problem mit einem behandeln lebensmittelechtes Fungizid oder antibakterielles Mittel. Rettichzüchter müssen Pflanzenkrankheiten im Hausgarten jedoch selten behandeln.