Wie man Erdbeeren aus Samen züchtet

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Erdbeerpflanze

Ein junger Erdbeerpflanzensämling.

Bildnachweis: mira33 / iStock / Getty Images

Sie können Samen von Ihren Lieblingsgartenerdbeeren (Fragaria x ananassa), die in den USA mehrjährig sind, aufbewahren und säen. Landwirtschaftsministerium Pflanzenhärtezonen 3 bis 10, aber die meisten sind Hybridsorten, die nicht wahr werden aus Samen. Auf der anderen Seite werden gekaufte oder gerettete Samen für Walderdbeeren (Fragaria spp., USDA-Zonen 4 bis 10) oder offen bestäubte Gartentypen wie "Fresca" (USDA-Zonen 3 bis 8) wahr. Verkäufer bieten auch Samen hybrider dekorativer Gartensorten an, darunter "Tarpan" (USDA-Zonen 5 bis 8), die sowohl wegen ihrer ungewöhnlichen rosa Blüten als auch wegen ihrer Beeren angebaut werden.

Samen ernten

Um Erdbeersamen aus ihren Früchten zu ernten, geben Sie vier oder fünf Beeren und 1 Liter Wasser in den Krug eines Mixers. Lassen Sie den Mixer nach dem Abdecken 10 Sekunden lang auf der niedrigsten Stufe laufen. Entsorgen Sie alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen, da sie nicht lebensfähig sind, und gießen Sie die Mischung aus Wasser und Erdbeerpulpe durch ein Sieb mit einem Netz, das fein genug ist, um die Samen zurückzuhalten. Halten Sie das Sieb über ein Waschbecken oder stellen Sie einen Behälter darunter, um das wässrige Fruchtfleisch aufzufangen. Wenn die Samen vollständig abgelassen sind, verteilen Sie sie auf Papiertüchern und lassen Sie sie gründlich trocknen.

Samen schichten

Bewahren Sie gespeicherte oder gekaufte Erdbeersamen in einem Papierumschlag in einem abgedeckten Glas oder einer Plastiktüte mit Reißverschluss bis zu einem Monat im Kühlschrank auf, bevor Sie sie pflanzen möchten. Wenn Sie Erdbeeren im selben Jahr ernten möchten, in dem Sie ihre Samen pflanzen, müssen Sie die Samen spätestens Anfang Februar in Innenräumen säen. Stellen Sie das Glas oder den Beutel mit den Samen einen Monat vor dem von Ihnen gewählten Pflanzdatum in den Gefrierschrank. Nehmen Sie den Behälter nach Ablauf des Monats aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn über Nacht bei Raumtemperatur, bevor Sie ihn öffnen, um die Samen zu pflanzen.

Pflanzensamen

Stellen Sie sicher, dass der Blumentopf oder ein anderer Behälter, den Sie zur Aussaat der Samen verwenden, Drainagelöcher hat. Nachdem Sie es bis zu einem halben Zoll vom Rand entfernt mit feuchter, steriler Samenstartmischung gefüllt haben, säen Sie die Samen etwa 1 Zoll voneinander entfernt über die Oberfläche der Mischung. Drücken Sie sie in die Oberfläche und lassen Sie sie unbedeckt, da sie zum Keimen Licht benötigen. Nachdem Sie den Behälter mit Plastikfolie abgedeckt haben, stellen Sie ihn unter ein Wachstumslicht, das 12 bis 14 Stunden pro Tag läuft, oder auf eine sonnige - vorzugsweise nach Süden ausgerichtete - Fensterbank. Wenn Sie den Behälter bei Temperaturen zwischen 60 und 75 Grad Fahrenheit aufbewahren, sollten die Samen innerhalb von ein bis sechs Wochen keimen.

Sämlinge wachsen lassen

Füttern Sie die Pflanzen im ersten Monat alle zwei Wochen mit einem für Sämlinge empfohlenen Dünger wie flüssigem Seetang (0-0-1). Verwenden Sie nur die Hälfte der angegebenen Menge, was für den Seetang 1 Esslöffel des Konzentrats pro Gallone Wasser entspricht. Nach einem Monat können Sie dies alle zwei Wochen auf die volle Menge von 2 Esslöffeln pro Gallone erhöhen. Etwa sechs Wochen nach dem Keimen der Sämlinge werden sie in einzelne 4-Zoll-Töpfe mit Blumenerde umgepflanzt. Sie sollten nach weiteren sechs Wochen bereit sein, ins Freie zu gehen. Stellen Sie die Töpfe zunächst in den Schatten und gewöhnen Sie die Pflanzen allmählich an immer mehr Sonne vor Ihnen verpflanzen Sie sie in den Garten und stellen Sie sie 2 Fuß voneinander entfernt in gut durchlässigen, leicht sauren Boden Sonne. Für jeden Sämling 1/4 Tasse eines organischen Allzweckdüngers wie 5-5-5 in das Pflanzloch einarbeiten, gut gießen und mit Stroh mulchen. Um gesund zu bleiben, benötigen die Erdbeerpflanzen mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche durch Regen oder Bewässerung.