Wie man Pepperoncini-Paprika erntet

Überprüfen Sie die Farbe und den Hautzustand des Pfeffers. Ernten Sie die Paprika, wenn sie gleichmäßig gelbgrün gefärbt sind und wenn die Haut glänzend geworden ist. Matthäutige Pepperoncini sind nicht ausreichend gereift.

Drücken Sie leicht auf die Pepperoncini. Ernten Sie diejenigen, die festes Fleisch entwickelt haben, und vermeiden Sie diejenigen, die dünn oder dünn sind.

Schneiden Sie die reifen Pepperoncini mit einer Schere aus der Pflanze und lassen Sie dabei einen halben Zoll des Stiels hängen. Ziehen Sie den Pfeffer nicht von der Pflanze ab, da dies die Pflanze und den Pfeffer beschädigt.

Legen Sie die Pepperoncinis in eine Plastiktüte oder einen Plastikbehälter. Lagern Sie die Paprika ein bis drei Wochen in der Gemüse-Crisper-Schublade des Kühlschranks, bevor Sie sie verwenden oder für die Langzeitlagerung vorbereiten.